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圖解第一次買台指期貨就上手
滿額折
作者:許宏勝  出版社:易博士  出版日:2014/05/22 裝訂:平裝
投資≠投機在不景氣的時代,每一分錢都得斤斤計較、花在刀口上,審慎評估投資工具才是正確理財的第一步。在眾多投資工具中,台指期貨以多空靈活操作、保證金交易以小博大高報酬的特性,在市場中脫穎而出。台指期貨不但是投資人在債券、基金、股票等的舊有金融商品中的另一個新選擇,還能成為股票交易時最好的避險工具。 《第一次買台指期貨就上手 修訂版》以全新版型、最新資訊,帶給讀者一個易懂、清晰的交易觀念。本書先讓讀者
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:3
一次就學會,多派姓名學
滿額折
作者:黃恆堉  出版社:知青頻道  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
◆天運五行姓名學—命不能改,但運卻可以轉。◆四柱八字姓名學—論命,可用姓名排出八字。◆陽宅形家姓名學—用左青龍、右白虎的理論。 本書包含三位大師的多年研究精華,包括四柱八字姓名學、天運五行姓名學、陽宅形家姓名學等三種最準確的姓名學學派,讓你互相驗證,一次就學會。 書中貼心附贈價值3000元的光碟軟體,讓你輕鬆運用電腦完成姓名論斷與列印。
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:1
永樂笑典:保證笑聲不斷的笑料特選輯
滿額折
作者:馮國濤  出版社:達觀  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
★各類笑匠輪番登場,不管是讓你笑到靠北還是笑到靠腰,就要讓你全身細胞都快樂!【療癒系開心特效處方】笑力開到最大值,樂到百毒不侵!
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:1
圖解第一次看懂經濟指標就上手(全面更新版)
滿額折
作者:李明黎  出版社:易博士  出版日:2020/02/06 裝訂:平裝
收錄最經典、最權威、最新的經濟指標和數據!! ★ 蒐羅世界級權威指標 ★★ 行家級判讀運用方法 ★★ 靈活搭配掌握大趨勢 ★★ 易學易懂的圖文呈現 ★ 大部分的人對數字無感,感受不到經濟活動形成的蝴蝶效應。或許你會覺得我又不投資,經濟指標跟我有什麼關係?但是,民生物資悄悄調漲,你仍然無法置身事外!! 讀完本書就能輕鬆達成:信手拈來就能在生活中印證經濟指標與自身的關聯;
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:2
The Easy Classics Epic Collection: Tolstoy's War and Peace and Other Stories (10本平裝本+音檔QRcode)
滿額折
作者:Gemma Barder  出版社:Sweet Cherry Pub  出版日:2021/11/01 裝訂:有聲書
視聽音檔http://www.sweetcherrypublishing.net/Audiobooks/Russian%20Classics/Sample附音檔QRcode從聖彼得堡令人眼花繚亂的舞廳到莫斯科戰火紛飛的街道,體驗這些著名的史詩級的俄國故事。這些故事經過改寫並加上插圖,適合 7 歲以上的年輕讀者,並附音檔QRcode!本套書包含以下10本--托爾斯泰的《戰爭與和平》和《安娜·卡列尼娜》杜斯托也夫斯基的《罪與罰》與《兄弟》契訶夫的《三姊妹》布爾加科夫的《大師與瑪格麗特》屠格涅夫的《父與子》普希金的《尤金·奧涅金》岡察洛夫的《奧勃洛莫夫》萊蒙托夫的《我們時代的英雄》From the dazzling ballrooms of St. Petersburg to the blazing war-torn streets of Moscow, experience these famous, epic Russian stories suitably adapted and illustrated for younger readers aged 7+.Includes QR codes for the FREE audiobooks!This 10-book box set includes adapted and illustrated editions of Leo Tolstoy’s War and Peace and Anna Karenina, Fyodor Dostoevsky’s Crime and Punishment and The Brothers, Anton Chekhov’s Three Sisters, Mikhail Bulgakov’s The Master and Margarita, Ivan Turgenev’s Fathers and Sons, Alexander Pushkin’s Eugene Onegin, Ivan Goncharov’s Oblomov and Mikhail Lermontov’s A Hero of Our Time.War and PeacePierre is nothing like his confident, handsome friend Andrei. He is awkwa
外文限量商品
定價:3845 元, 優惠價:26 999
庫存 > 10
The Charles Dickens Children's Collection (10本平裝本+音檔QRcode)
滿額折
作者:Charles Dickens  出版社:Sweet Cherry Publishing  出版日:2020/10/15 裝訂:平裝
10冊經典搭配QRcode音檔,狄更斯筆下的19世紀倫敦眾生相。Bah humbug! Who says the classics are just for adults? Join Ebeneezer Scrooge on his ghostly Christmas adventure, or follow orphaned Oliver Twist from rags to riches in some of literature’s most famous tales from the foggy streets of Victorian London.Adapted and illustrated for children aged 7+.◆ Includes QR codes to the free audiobooks◆ Engaging illustrations that bring the stories to life◆ A great introduction to classic literature◆ An easy-to-read format adapted for childrenThis 10-book box set includes 01-A Christmas Carol (小氣財神)02-Oliver Twist (孤雛淚)03-The Old Curiosity Shop (老古玩店)04-Great Expectations (遠大前程)05-Nicholas Nickleby (尼古拉斯‧尼克貝)06-Hard Times (困難時期)07-A Tale of Two Cities (雙城記)08-David Copperfield (塊肉餘生錄)09-Bleak House (荒涼山莊)10-Little Dorrit (小杜麗)
獨立閱讀進行式
定價:3845 元, 優惠價:26 999
庫存 > 10
The Complete Bronte Sisters Children's Collection (8本平裝本+音檔QRcode)
滿額折
作者:Stephanie Baudet  出版社:Sweet Cherry Pub  出版日:2022/02/24 裝訂:有聲書
視聽音檔http://www.sweetcherrypublishing.net/Audiobooks/Bront%C3%ABSisters/Sample附音檔QRcode勃朗特姊妹經典小說 8本書套裝 - 適合 7 歲以上兒童輕鬆閱讀!從鬧鬼的約克郡荒原到桑菲爾德莊園高聳的城垛,體驗勃朗特姐妹關於愛、自我發現和家庭爭鬥的著名故事。An 8-book box set of the Bronte sisters classic novels – at an easy-to-read level for age 7+!From the haunted Yorkshire moors to the towering battlements of Thornfield Hall, experience the Bronte sisters’ famous stories of love, self-discovery and family feuds.This 8-book box set includes Wuthering Heights, Jane Eyre, The Tenant of Wildfell Hall, Shirley, Villette, The Professor and a biography about The Life of the Bronte Sisters.Wuthering HeightsMany years ago, a young homeless boy was taken in at Wuthering Heights. Older now, Heathcliff is set on revenge, and destroying everybody around him.And there is a lonely ghost roaming the moors, who is determined to be reunited with her lover …Jane EyrePlain and poor, Jane Eyre has always been treated unkindly. Her aunt and cousins despise her, and her school is cruel. One day,
獨立閱讀進行式
定價:3076 元, 優惠價:33 999
庫存 > 10
用科學瞭解麵包的「為什麼?」全彩圖解版:從材料到製程,深入剖析製作上的各種盲點,233個Q&A破解所有疑惑
滿額折
作者:梶原慶春; 木村万紀子  出版社:大境文化  出版日:2023/03/16 裝訂:軟精裝
全彩圖解+照片,將麵包製程與所有技巧,以科學的方式融會貫通 簡潔易懂的Q&A,隨時查閱如同百科寶典在手 與日本同步最新版! 科學≠麵包,但不瞭解麵包的科學,就無法次次做出美味的麵包 雖然不至於說「麵包是用科學來完成的」,但是幾乎所有與麵包製作相關的事,都可以用科學來說明。正如本書著重的焦點「麵包的為什麼?」,希望儘量簡潔易懂地,以Q&A的方式將麵包製作的科學傳遞給各位讀者們,目的在於希望大家能加深關於麵包製作的理解,並活用在平日的麵包製作上。 本書是由7個章節的Q&A所構成。若出現製作的疑問時,請翻書找解答吧。無論是由哪個部分開始閱讀,或是僅翻閱部分章節也沒關係。 內容及233個Q&A包括:  麵包大小事的Q&A Q:布里歐有哪些種類? Q:如何防止咖哩麵包的咖哩在油炸時漏出? Q:吐司有山形吐司和方形吐司,有什麼不同嗎? Q:可頌麵團和糕點的派皮麵團兩者都一樣有層次,到底有什麼不同呢? Q:義式麵包的玫瑰麵包,如何製作? Q:麵包的Crust與Crumb,指的是哪個部分? Q:分切麵包一定要使用波浪刀刃的麵包專用刀? Q:哪種是適合用於製作油炸的麵包粉?…等  製作麵包前的流程╱工具╱材料 必備種類與相關選擇重點完整解說  麵包基本材料的Q&A Q:麵粉含有的灰分是什麼? Q:法國麵包專用粉有什麼樣的特徵呢? Q:一粒麥、二粒麥、普通的小麥是何種分類? Q:使用米粉取代麵粉,會做出什麼樣特徵的麵包呢? Q:為什麼製作麵包的店家大多使用新鮮酵母呢? Q:為什麼天然酵母麵包的發酵時間較長? Q:麵包和酒都同樣經過酒精發酵,為什麼會變成完全不同的食品呢? Q:區隔使用低糖用、高糖用即溶乾燥酵母,請問砂糖用量的標準。 Q:為什麼甜麵包中也要加鹽? Q:鹽會影響麵包的烘烤色澤嗎? Q:製作麵包使用的水,什麼硬度才適合?…等  關於麵包副材料的Q&A Q:可以根據麵團配方的砂糖量,判斷麵包的膨脹程度嗎? Q:砂糖可以用蜂蜜或楓糖漿取代嗎? Q:以酥油替換奶油時,需要考慮水分的配方用量嗎? Q:以乳瑪琳取代奶油製作,烘焙完成後有何不同? Q:蛋黃對麵包柔軟內側的質地及膨脹有什麼樣的影響? Q:蛋白對於麵包的質地和膨脹會帶來什麼樣的影響呢? Q:麵包配方含脫脂奶粉時,大約多少%才適當? Q:法國麵包為
定價:620 元, 優惠價:9 558
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圖解第一次買股票就上手(全面修訂版)
滿額折
作者:李明黎  出版社:易博士  出版日:2020/10/17 裝訂:平裝
★2020年全面修訂版,提供最新、最正確的資訊和實例★二十年不敗的投資入門寶典,最受股票新手信賴的戰前訓練手冊★針對新手提供正確安全的投資概念+最適切的解惑和協助★深入淺出的彩圖教學,step-by-step第一次買股票就獲利 新冠肺炎疫情在2020年肆虐全球、造成經濟重創,各地政府紛紛祭出降息撒錢等激勵政策,台股在全球資金狂潮、台積電買盤洶湧推升下,在7月28日寫下13031點的新高紀
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:8
自製無添加的「魔法調味料」短時、美味又安心的絕品料理102道-食品業的專家、「恐怖的食品添加物」作者,耗時15年企劃!
滿額折
作者:安部 司  出版社:大境文化  出版日:2022/08/10 裝訂:精裝
╲ 70萬本暢銷書『恐怖的食品添加物』作者-安部 司先生最新力作!╱ ╲ 會調醬汁就會做菜,保證簡單好上手 ╱ ╲ 不使用化學調味料與添加物,安心享用 ╱ ╲ 經過驗證,絕對好吃、超級方便的自豪配方 ╱ ╲ 爆速 × 超美味的絕品料理,超過90道只要15分鐘內OK!╱ 以「食品業專家」的技巧與優勢,帶來超便利、更美味的102道食譜 微波調理包、即食真空包、「OO素」、高湯粉…≠健康安心「家的味道」。 作者安部 司先生在暢銷70萬本『恐怖的食品添加物』書中曾提到,「便利的食品」隱藏了下列的「隱憂」: □ 便宜(→使用符合這個價格的材料,以工業用的調味料大量生產出單一的味道」 □ 美味(→大量的油脂、鹽分、糖分、化學調味料與各種萃取物) □ 簡單、便利、只需要微波加熱(→防腐劑、真空、冷凍食品) □ 外表好看(→色素、發色劑、增豔劑) 只要使用食品添加物,不管是多「便利」、多「美味」、多「外表好看」的食品,都能「便宜」的做出來。而這些過多食品添加物的「加工食品」,根據2018年法國巴黎13大學的研究論文顯示,「加工食品」攝取過量,致癌機率會大幅增加。因此「在家自製家常菜」「重新檢視飲食生活」成了現今重要課題,解答就是這本書。 該怎麼樣才能夠在家以簡便的「偷吃步」,重現美味又道地的菜餚?就是最大的重點。作者安部先生有無敵的「秘密武器」,那就是獨一無二的「味覺」。「味道的構成」、「食譜的重點」,具有48年經驗的食品業專家-安部先生瞭若指掌,只需將這些專家的味道一個一個以「家庭可以製作的東西」替換重現。書中的食譜兼顧「省時、簡單、便利,更能夠吃得安心、安全」,針對現代人的所有需求,匯集15年間教學、食育演講、料理分享的筆記,正是本書中提出的5種「魔法調味料」,以及使用這些調味料所製作的「醬汁、沙拉醬」…等共102道食譜。 5種「魔法調味料」為您輕鬆實踐健康安心「家的味道」 可以實現「省時、簡單、方便、還有安心、安全」的5種「魔法調味料」包括:1 萬能醬2味醂酒3甘醋4甘味噌5洋蔥醋,每一種只要10分鐘之內就可以做好,也可以保存,使用這些「魔法調味料」的菜餚,彷彿花了許多工序,味道層次豐富、經過長時間調理般,具有深度的風味。推薦可以先從「萬能醬」開始嘗試,如果看了112頁的「調味料索引」應該會發現,就算是只準備了「萬能醬」,也有許多菜色可以選擇。 當孩子們說「好好吃!」臉上露出
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:5
美感升級!在家手作超吸睛烘焙伴手禮:乙級考試伴手禮類全集+28款網路超人氣手信,蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅,一次全學會!
滿額折
作者:黃汶達; 程國恩; 陳諸士; 陳姿婷  出版社:和平  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
\伴手禮烘焙新手變達人不可錯過的食譜書/專業證照教學團隊不藏私,職人考照技法大解密!12款烘焙伴手禮乙級試題美味配方、22款超人氣手信與6款超吸睛美味水果酥的簡單、易上手配方及作法,讓你在家就能做出送人‧獨享都療癒的超吸睛烘焙伴手禮!弘光科技大學餐旅管理系黃汶達老師、食品科技系程國恩老師搭配全麥太陽堂文創陳諸士老師、陳姿婷老師共同出版的《美感升級!在家手作超吸睛烘焙伴手禮》,不僅毫不保留地的展示全品項教學,教你從麵團的攪拌、餡料製作、整形過程中一窺職人的手法與技術並用高規格及符合考試規則的分解方式,細膩解析每一個步驟,讓你可以掌握每一個步驟的細節,並在家中輕鬆製作出令人驚豔的伴手禮烘焙作品。工欲善其事,要有好工具――刮刀、擀麵棍、打蛋器、篩網、模具……選對工具不需花大錢!>>烘焙前必備的20種好工具,選用攻略大公開!手信的靈魂,從食材準備――麵粉怎麼選?奶油、酥油、豬油怎麼用?內餡有哪些?>>美味更升級的34個好食材,挑選祕訣全分享!烘焙乙級考試,魔鬼藏在細節裡――從著裝重點到報到、測驗,注意事項統統告訴你!40款伴手禮,從傳統到創新一網打盡――收錄花蓮薯、芋頭酥、竹塹餅、牛舌餅、鳳凰酥等傳統經典糕餅,老婆餅、紫芋酥、黑金薯等暢銷經典糕點,以及彩虹酥、紅心芭樂酥、蘋果月餅等花漾美感的創意月餅,讓你美味在口中,溫暖在心中。本書特色:‧40種烘焙伴手禮作法完全公開,職人開店等級的配方與關鍵技巧,不藏私。‧收錄12款烘焙伴手禮乙級試題糕餅的特色或由來典故,讓你吃點心也能增加小知識。‧將專業做法化繁為簡,讓初學者一學就會,更有成就感。‧做法容易,食材好準備,就算是家庭式烤箱也可完美烘焙。
定價:450 元, 優惠價:9 405
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極度美味的家庭火鍋決定版:個人鍋到話題鍋物食譜,特選250鍋!
滿額折
作者:主婦之友社  出版社:和平  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
★來自日本知名出版社-主婦之友社出品家庭火鍋風味新選擇,讓煮鍋過程漸漸凝聚彼此距離!在台灣街道上火鍋店林立,不管是個人獨享的單人鍋、適合與朋友一同分享的鴛鴦鍋;吃到飽自助火鍋讓你自取生食、熟食、飲料……五花八門的消費選擇,讓人愛不釋手。在家也可以完成一鍋好料,依照人數而準備相對應份量的食材火鍋,製作步驟簡易好上手。本書匯集日本各路好手提供的250道火鍋食譜,八大主題讓讀者依據個人喜好在家煮火鍋,內文貼心備註了不藏私的美味秘訣、風味更佳的建議、還有鍋物收尾把每一口都吃得乾乾淨淨,相信一定會找到你想吃的食材搭配而成的火鍋,現在就開始動手製作屬於你的火鍋,讓暖暖的火鍋充實生活吧!\特色火鍋搶先看/【最新!人氣鍋物】雞肉蛤蜊檸檬鹽麴鍋:鹽麴能讓雞肉和蔬菜軟化,使味道更入味。在鍋裡蔓延的檸檬香味撲鼻。【提升免疫力的鍋物】鰤魚味噌壽喜鍋:豐厚脂肪的鰤魚加上紅味噌作為湯底,風味更顯濃郁【令人垂涎的有趣鍋物】切蒲英風味鍋:增加烤米棒的秋田當地鍋物料理【讓人上癮的重口味鍋物】翅小腿咖哩鍋:咖哩滲透雞肉,讓鍋物的味道更加深厚【瘦身不忌口的健康鍋物】雞肉山藥叻沙鍋:山藥切絲後煮熟會變成綿密的口感【消除壓力疲勞的養生鍋物】甜椒金目鯛番茄鍋:帶有油脂的魚加上番茄更顯鮮味【聚集美味的小小鍋物】鮭魚竹輪味噌鍋:石狩鍋提味的祕訣是竹輪【不想做飯時的簡單鍋物】滿滿水菜牛肉鍋:口感清脆的水菜是這道鍋物的重點本書特點✔ 專欄收錄6種便利高湯、7種萬用醬料、8種美味佐料、砂鍋選用方法✔ 全彩食譜步驟簡易,搭配重點提示,製作美味火鍋✔ 收錄食材索引,提供讀者搭配想吃的食材製作合適的火鍋。
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
輕鬆學會科學八字推理:找對學習方法,少走十年彎路
滿額折
作者:鄭文堡  出版社:知青頻道  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
假如你是《科學八字輕鬆學》的老讀者,當你翻開這本書的時刻,就是我們的握手禮;如果你是新手讀者,那麼請允許我向你正式發出邀請函:「很高興認識你!讓我們一起踏上五行八字的神奇之旅!」 這本書?時三年辛苦著作,每一天清晨時光,我皆一如往常連結內在的高我,用心、用腦敲打著鍵盤上每一個按鍵,集結內心靈魂,寫出個人心血之作。我能發誓,這本書從未找寫手代筆,抑或利用最先進的 AI ChatGPT 技術,抄襲一些沒情感、沒溫度的內容。對我來說,用心創作,才能談得上真材實料的學術。 從本書開始,我將帶領你一起顛覆並打破舊有的八字思維。你是否有思考過,假如你認為我的「學理」是對的,你壓根兒就不必買這本書,也用不著跟我學習,因為證明你是懂的;但是,假如你認為我不對的那個部分,是我有而你沒有,恰恰是你最需要跟我學習的。記住這句話 :「你所排斥的,就是你所需要的。」 找對學習方法,少走10年彎路! 五行八字,猶如數學之邏輯,一道問題有許多種解法,千變萬化且條條道路通羅馬,只要思維和答案正確,客戶能夠認同你,無論用什麼學理推論,均可被大眾接受。 換句話說,無論您師承何派,只要願意下苦功,媳婦終將熬成婆。小嬰兒如果沒有跌倒過,就永遠學不會走路;如果沒被客戶打槍說不準,就永遠學不會批命。 本書一共涵蓋七大單元,前面的兩大章節,文堡老師將從最基礎的本命干支,帶領您了解五行計算規則,從全陽全陰、二陽二陰、三陽一陰到一陰三陽,透過鉅細靡遺的解說,讓讀者搞懂何謂陰陽五行流通,相信您學會之後,再搭配第三單元的《本命篇自我挑戰》,幫助您快速打好五行八字的根基。 第四單元開始,我將教授本命與大運的生剋合洩流通,龍頭被合的悲劇、全陽全陰案例分析、以及迷惘多數人的一連順生魔咒,一旦你學完本單元,必能踏上五行八字的神奇之旅。 第五單元的大運進階力量計算,可謂精采絕倫,八字書籍史上絕無僅有,絕對能打破您對傳統八字的認知,如此形容一點也不為過。除了學術理論以外,亦公開許多實證案例,這些命例皆是經過文堡老師印證後,才能談上資格收錄出版,提供給八字愛好者學習。 第六單元《八字微言任督二脈》,延續了前作的風格,你將習得精采的十神類象組合,還有更多的客戶故事和批命技法,21篇內容可謂道術兼備。你更不可錯過第七單元的《大運篇自我挑戰》,這是文堡老師精心為讀者準備的佛心佳餚,十道不藏私的干貨心法,保證令您拍案叫絕!
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:3
絕處逢生陰陽風水:讓你讀一次就學會的風水學
滿額折
作者:天覺(李衍芳)  出版社:知青頻道  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
絕處逢生的陰陽祕法,可以輕易佈局,化煞為恩,藉煞登將台,簡單易學 風水有陽宅與陰宅風水,門派眾多,主要有三元、三合、玄空等... 各門各派都有各自的理論,也有各家的盲點,若只學一門一派,恐有不逮;若要廣學多門,終其一生也難有究竟,恐會造成紊亂而不知所以。 因此,個人僅就50年來所證所學,絕處都能逢生的風水學,以教學講義的方式呈現多年來在群組或教學,只要您有些許的基礎,就能看懂亦能操作簡單又實用的風水祕學。
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:3
快速記憶學紫微斗數
滿額折
作者:路因  出版社:知青頻道  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
不用死背輕鬆學習 學來不費吹灰之力 以長年教學及學習經驗,用深入淺出、易記、歇後語、諧音、化繁為簡,讓你在短暫分秒時間內,認識紫微斗數,牢牢背住紫微斗數術語、星座名稱、五行、宮位強弱、坐向。 奧地利出生,入了英國籍,是位哲學家及數理邏輯學家,路德維希.維特根斯坦(Ludwig Wittgenstein)說過: 「孤獨,貧窮都能快樂,如果能清楚自己。倘不能瞭解自己的個性,再富有朋友再多也很難快樂。」 紫微斗數是藉由每一顆星的交互運作,找出人的特質、優點、缺點、行為、才華和潛能,可知己知彼,進而改之或加勉,為自己創造出新的命與運,或和人建立好的善緣與同理心。 人的個性在生下的那一剎那,紫微斗數的命宮就已清楚呈現出你獨特的個性、特質與行為傾向了。 才華和潛能,一生的吉和兇、好和壞,在紫微斗數中皆可窺知。
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
超簡單彩繪水墨畫:毛筆也能畫水彩
滿額折
作者:酒井幸子  出版社:太雅  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
不要說你不會畫,最怕你不肯動手畫 為了「讓所有人都能簡單地畫出水墨畫」,本書從畫具、持筆、運筆、線條運用等基礎開始解說。7個步驟、40個範例教學,讓你現學現賣;花卉、鳥類、植物或是小動物,這些都難不倒你;即便只是筆記本、卡片等小地方,你都能隨手畫出與眾不同的風格畫作! 無論是從孩提學寫書法以來,就不曾拿過毛筆的讀者;或是自覺沒有繪畫天份而卻步的人,都能輕鬆地閒來一筆水墨畫! 本書特色 ◎顛覆你對水墨畫的印象 絕對顛覆水墨畫黑白、嚴肅、難以上手的刻板印象。本書的水墨畫色彩繽紛、圖樣活潑,浪漫的水墨閒情,下筆就畫出趣味。 ◎一筆一圖文,步驟清楚 每一筆的粗細、顏色、濃淡、運筆方式都清清楚楚有圖有文有交代,想裝不會也很難! ◎沒繪畫天分、第一次嘗試的人都能輕鬆畫水墨 好學、好操作。所有教學都簡單明瞭,適合初學者和想學不同風格技法的讀者。教你簡單幾筆,一隻鳥、一朵花即成小品。 ◎範例好應用,開始畫出個人風格的賀卡、信紙 40個範例,照著畫就會。教你如何把水墨畫運用在生活中。
母親節書展
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:2
易經爻辭改回原意:從上古考證入手
滿額折
作者:原來  出版社:知青頻道  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
不採用相距1100年的許慎說文解字 不採用相距600年的戰國未期注釋 從甲骨文造字原理、雞卦、通假字研究著手 比對帛書等古籍,考證校正爻辭原意 易經上古考證之原貌 以考古和歷史邏輯正視易經原初 商王受和妲己不壞,周文王沒有演繹六十四卦 沒有連山和歸藏卦,那是壯族語,用漢語解釋就誤解了 「周易」自古有兩大意思爭論,但現在卻只認知周代而便宜思考 先天八卦、河圖、洛書是北宋以後發明的,與上古易經無關
定價:600 元, 優惠價:9 540
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紫微斗數大師不傳的論命技巧:一百個解盤祕法大公開
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作者:了然山人  出版社:知青頻道  出版日:2024/01/01 裝訂:平裝
紫微斗數首重星曜特性,由星曜的特性及組成來判識後天運途的窮通禍福,尤其紫微斗數絕對部以組合星系居多(如:殺破狼、機月同梁等格局)絕非單宮單星能論的出來,為利於學者,山人特將各宮判識重點以條列式寫出,讓讀者能夠輕易的上手。故本書重視的就是判識原則及理論的闡述,同時搭配生動活潑的實例分析,增加同學的實戰經驗。
定價:500 元, 優惠價:9 450
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柳川や吐司!隔夜酵種的完美烘焙:排隊名店師傅艾力克的職人吐司書
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作者:艾力克  出版社:和平  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
輕鬆運用6種風味麵團,變化35款頂級美味!嚴選不失敗吐司,口感柔軟綿密!吐司的作法比起其他麵包簡單好做,一條吐司可以滿足全家大小的早餐,非常適合現下的「自宅烘焙」。比起以直接法製作麵包,用隔夜酵種來製作麵團,可以讓成品的最佳賞味時間更長,且更能帶出吐司的純粹麥香及極致柔軟。★百搭必吃款 極生吐司、法國吐司、柳橙風味吐司不必塗醬也超好吃的白吐司,感受十足的麵包香及拉絲口感。如果想多點變化,還有艾力克推薦的5款延伸吃法。★創意驚喜款 白醬燻雞吐司、布朗尼牛奶吐司、磅蛋糕雞蛋吐司料理和甜點的概念融入麵包裡,口味既獨特又不失和諧,專屬艾力克的吐司狂想曲,喜歡嚐鮮的你一定不能錯過!★罪惡爆餡款 鹹蛋黃芋頭吐司、檸檬肉桂糖核桃吐司不藏私公開自家多款餡料配方,一口咬下就是滿滿的吐司內餡,雖然有些罪惡,但一定能滿足麵包愛好者的心!★酥脆迷人款 學會基礎的吐司製作後,可以挑戰進階版的丹麥系列。難度提高也不必擔心,詳細文字說明和清楚的圖片步驟,一步步解析手擀丹麥的祕訣。▌本書特色◎隔夜酵種的製作和運用詳細解說5種隔夜酵種製程,從「隔夜液種」「隔夜蜂蜜種」「隔夜全麥種」「隔夜牛奶種」到「隔夜柳橙種」一次學會,變化多款新食感吐司!◎進階版的丹麥吐司沒有昂貴的丹麥機,也可以手工擀製丹麥麵皮,在家享受頂級吐司的風味和口感,滿足吐司人的慾望!◎多款自製內餡和抹醬加碼公開多種超人氣的內餡,有柳川や最夯的無卵奶酥餡、香氣十足的白醬和青醬,還有濃郁獨特的肉桂糖。◎圖解製作流程及貼心的製作簡表Step by step的詳細分解圖,讓艾力克手把手教會你!熟練之後只要對應「製作簡表」就能一目瞭然、快速上手!▌職人推薦「難能可貴的是,他總是不藏私的與我們分享他的技術與經營理念。」――「安德尼斯烘焙坊」經營者兼麵包師/吳克己「以創新模式為出發點,用麵包的美味發聲。」――「統一麵粉」烘焙技術顧問/呂昇達「新世代的麵包師傅就是要有艾力克這般跳脫傳統的思維,才能在麵包業這片紅海中活得越來越精彩。」――世界麵包冠軍/武子靖 「不僅兼具外觀與口感,步驟也簡單易懂,讓每個人在家裡都能夠成為一名烘焙達人。」――「多那之咖啡烘焙股份有限公司」行政主廚/卓宗賢 「艾力克師傅最擅長的,就是將複雜的烘焙工藝,以簡單易懂的方式教導給學徒或學生。」――「EATMI」共同創辦人/施政喬(黑皮) ▌學生真實迴響「我的第一本烘焙書跟線上課程都
定價:580 元, 優惠價:9 522
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LE HORS-D'ŒUVRE法法式料理的創新與策略:一窺米其林摘星餐廳前菜新概念,日本當代主廚聯手,經典與現代的完美結合
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作者:Lionel Beccat; 工藤健; 川手寛康; 柴田秀之; 石井誠  出版社:大境文化  出版日:2023/09/20 裝訂:精裝
東京「ESqUISSE」米其林2星(2022) 東京「Florilège」米其林2星、Green Star(2022) 東京「La Clairière」米其林1星(2022) 日本當代主廚,不藏私分享自家摘星配方與菜單思考策略! ★ 日皮法骨,將法式料理基礎轉化為貼近現代風格、在地食材的前菜新概念 ★ 跳脫遵循傳統的「框架」,採用在地食材,意想不到的菜單風貌! ★ 從材料的選擇、工序開始,到套餐搭配與應用,傳授前菜製作所有步驟與訣竅 引領風潮、令人耳目一新的「前菜新概念」! 全球美食的潮流,前菜和主菜之間的區別已經逐漸消失。近年來不只法國,世界各地都吹起以法式料理為基礎,融合東方風味、在地食材的料理風潮,套餐的道數也越來越多。隨之而來,「Hors-d’Œuvre前菜」所需要的元素也發生了很大的變化。 更廣泛的食材選擇,明確的訊息傳達,令人印象深刻的盛裝方式,具有故事性…。要用一句話來定義已經變得困難,它的角色已然超越了前菜的概念,明顯得正在擴大發展。「Hors-d’Œuvre」不像魚或肉那樣遵循傳統的「作品」框架,而是主廚可以隨心所欲創作,投射風格與思維的料理。 本書收錄五位日本當代主廚,以法式料理為基礎,轉化成符合現代潮流、引領方向的前菜新概念,包括:  料理必須符合踏實的美味,前菜更具自由性,不拘泥於傳統  在整體套餐流程中創造一個「故事」,留下深刻的印記  利用自然的力量,如發酵和熟成,根據食材的狀態靈活調整味道  目標是傳遞季節的風味,提供獨一無二的料理  透過蒸餾和濃縮,擴大了料理的可能性 現今的料理更需要注入創新與策略,透過本書,如同進入摘星餐廳主廚的思維與邏輯,獲取完整的經驗和技術,並跳脫遵循傳統的「框架」,呈現意想不到的料理新風貌!
母親節書展
定價:890 元, 優惠價:9 801
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