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三浦理代

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45款居家必備乾貨活用食譜:從昆布、香菇到豆類,變化出214道美味常備菜
90 折
出版日:2015/03/18 作者:三浦理代  出版社:遠足文化  裝訂:平裝
從產地、種類、歷史、選購原則到泡發方式及料理教戰教你聰明運用45種山珍海味南北乾貨輕鬆學做、靈活變化214道健康料理便於儲存 完整濃縮豐富滋味使用簡單 隨時都能派上用場 在台灣、日本等等擁有資源豐饒的自然環境,自古以來就生產許多以山珍海味製作而成的乾貨。這些都是在述說當地飲食文化時不可或缺的重要食材。有段時間,乾貨登上餐桌的機會比較少。近幾年,高保存性與令人懷念的味道使乾貨再次受到重視
健康食譜套書:活力食在有妙方+美麗食在有道理+不吃會心痛的美味
滿額折
出版日:2009/07/01 作者:山之內慎一; 三浦理代; 檢見崎聰美  出版社:格林文化  裝訂:平裝
本套書包含:活力食在有妙方+美麗食在有道理+不吃會心痛的美味活力食在有妙方我們都知道活力來自健康,那麼您是否知道:青花菜的維他命C是等量檸檬的2倍!豬肉是維他命B1最多的肉!木耳所含的鈣是食用菌類中最優等的!花生被稱為乾果之王!馬鈴薯汁可以讓你擺脫十二指腸潰瘍和慢性便秘!醃梅泡茶可以解宿醉! 蒜頭裡的增精素可以消除疲勞、強化心臟!梨子可以改善肝功能! 本書有25種精選食材,50道簡單又營養的活力飲
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