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井上好文 大橋哲雄 德永久美子 古山雄嗣 榎本哲 伊藤雅大 西川功晃 与儀高志 村田圭吾 松尾裕生 諏訪原 浩 福王寺 明 原田昌博

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<em>德永久美子</em>的愛上做麵包
90 折
出版日:2004/05/01 作者:德永久美子  出版社:臺灣東販  裝訂:平裝
『美味的故事』原本是作者在自己經營的麵包店每月出刊一次的手寫報。其中所提及的不光是麵包,從適合搭配麵包的食物到當季的美味食材等等,舉凡和「美味」有關的事物,都隨心所欲地紀錄下來。 本書中作者集結了從1月到12月各個季節中令人想吃的麵包,以及在家就能製作的簡單烘焙作法及製作心得。
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麵包料理:77種令人怦然心動的麵包吃法!把麵包當做白飯!從輕食、湯品、醬料到家常料理,在家就能做出咖啡館style的美味早午餐
90 折
出版日:2015/12/25 作者:德永久美子  出版社:原點  裝訂:平裝
24年麵包店開店經驗的德永久美子,將告訴你「怎麼吃麵包最美味!」 ◎ 這一本不教你怎麼做麵包,而是教你如何麵包入菜,以及各種麵包的美味吃法。◎ 讓吃麵包跟吃白飯一樣,早中晚3時段都是餐桌上的一道美味基底。◎ 吃當季,最健康!從輕食、料理、湯品、醬類等,一年四季完全收錄。◎ 將麵包店大獲好評的員工午餐,發展成排隊才能吃到的麵包料理餐廳,德永食譜一次集結!◎ 憑著食物的記憶,研發出德永家的法式、義式風
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熱狗麵包三明治:早午餐X下午茶點心X野餐便當,80款Koppepan美味新提案
90 折
出版日:2018/03/22 作者:與儀高志  出版社:悅知  裝訂:平裝
每天都想吃!從經典、肉類、海鮮到甜點──80款創意又好吃的Koppepan食譜只要3步驟,1掰開→2填料→3享用無論是經典鹹食、歐風主菜、時髦甜點,皆可隨心所欲組合!日本麵包店常見的熱狗麵包三明治,在家也能簡單完成不僅配料可以親手做,就連自製熱狗麵包麵糰也意外的簡單!獨家分享家用麵包機食譜、花式麵糰及多種人氣口味麵糰配方,隨心所欲將配料夾進熱狗麵包中,立刻變化出最受歡迎的秒殺美食!一手就能掌握,還
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麵包新語:基本麵包 烘焙秘籍(簡體書)
87 折
出版日:2010/02/01 作者:(日)西川功晃  出版社:南海出版公司(南海出版社)  裝訂:平裝
當親手從烤箱中捧出面包的那一刻,聞到了最心儀的味道,嘗到了最向往的滋味,那種滿足瞬間彌漫。日本著名面包師西川功晃善于將傳統菜肴和甜點的製作方法融入面包的烘焙過程中,賦予面包新的生命。書中詳細介紹了法國面包、鄉村面包、可頌面包等基本面包的食材和做法,并首次公開了天然酵種面團的獨家製作方法。不僅深受廣大面包愛好者的歡迎,更被日本、韓國、新加坡、中國臺灣和香港的相關機構列為專業面包師的烘焙教科書。烘焙面
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美味44變:麵包料理的搭配新技法
90 折
出版日:2009/06/26 作者:西川功晃  出版社:臺灣東販  裝訂:平裝
誰說一加一只能等於二?當「麵包」遇上「料理」,組合而成的「麵包料理」則產生了一加一大於二、更上一層的美味!所謂的「麵包料理」,是由「麵包」與「料理」所構成。有時是先行製作「料理」,再與「麵包」組合;或是「麵包」與「料理」同時進行製作。本書首先介紹了麵包的基本作法以及11款所使用到的麵包,鄉村麵包、佛卡夏、可頌麵包、布里麵包……接著列舉各種美味的組合方式,讓麵包料理在餐桌上呈現出更多采多姿的樣貌。技
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風味麵包教科書
90 折
出版日:2007/03/28 作者:西川功晃  出版社:臺灣東販  裝訂:平裝
內容介紹【關於風味麵包--摘錄自本書前言】風味麵包(Variety Bread)是什麼?非常難以定義。我覺得把風味麵包比喻成「飯」來說明會比較容易理解。譬如說,吃「白飯」的時候,需要配菜,像是搭配醬菜或是煎個鹹鮭魚等。換個方式吃的話,可以將鹹鮭魚拌入飯裡作成「拌飯」,或是包進飯裡作成「飯糰」。麵包和白飯不同,不需要配菜,直接吃就可以了。若將基本的麵包比喻成「飯」,風味麵包就相當於「拌飯」或「飯糰」
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麵包烘焙教科書
90 折
出版日:2005/08/29 作者:西川功晃  出版社:臺灣東販  裝訂:平裝
在本書中公開作法的7種麵包,為素有「麵包之城」的日本神戶名店Boulangerie Comme Chinois的經典基本款。由這幾種麵糰展開變化,構成店內的商品。除了這7種麵包之外,尚有雞蛋奶油(brioche)麵包。將義式香料麵包列入7種基本麵包之中,是因為最近義式香料麵包及披薩等料理類的鹹麵包日漸增加之故。
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麵包新語Ⅱ:風味麵包 創新秘籍(簡體書)
87 折
出版日:2010/06/01 作者:(日)西川功晃  出版社:南海出版公司(南海出版社)  裝訂:平裝
繼備受歡迎的《面包新語:基本面包 烘焙秘籍》之后,日本面包師西川功晃又一次突破想象力的極限,無論是造型新奇的骨頭面包、軟糯可口的雜糧三角面包、色澤誘人的干果面包卷……都令烘焙愛好者欲罷不能。書中的鄉村面包、全麥面包、貝果、布里歐修面包等看似常見的面包品種,在西川功晃的手中幻化出萬種風情,再搭配精心挑選的天然食材,以及眾多獨創的手工餡料,讓烘焙過程驚喜連連,讓舌尖享受味覺盛宴。風味面包不只有賞心悅目
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大師手感の麵包
79 折
出版日:2012/08/06 作者:西川功晃  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
3麵團,烤出31種人氣麵包你摸過麵包麵團嗎?QQ軟軟的彈性,觸感棒極了。這個麵團要做成什麼造型呢?一邊構思,一邊實驗,做麵包的時光充滿難以言喻的快樂。 本書由日本麵包大師西川功晃所作,介紹的是在家就能烘焙的麵包。閱讀書中的詳細作法說明後,連新手也能輕鬆完成。從基本經典的三種麵團:軟布里歐+全麥麵包+米粉麵包製作出變化無窮的麵包,例如菠蘿麵包、奶油麵包、吐司到田園麵包等,請循序漸進製作,不
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麵包の究極:日本最權威麵包研究機構告訴你,怎麼吃?怎麼做?
79 折
出版日:2014/05/06 作者:井上好文  出版社:大是文化  裝訂:平裝
排隊、揪團、等待、花高價,甚至拜師、學藝、鑽研……麵包,光是聞,就能得到幸福感,所以我們對她執迷。日本最權威的麵包研究機構,破天荒第一次出書,把所有祕密告訴你,怎麼吃?怎麼做最好吃?「日本麵包技術研究所」開的課要價驚人,但全日本的麵包師傅還是想一探究竟,原因就在於,沒有人能像他們──把麵包的美味奧祕詮釋的那麼清楚!為什麼法國麵包跟歐洲其他國家麵包不同?哪些麵包要沾橄欖油吃?哪些麵包可以下酒?配咖哩
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天然酵母麵包的技術教本
90 折
出版日:2009/01/23 作者:福王寺 明  出版社:臺灣東販  裝訂:平裝
內容介紹 在全世界掀起一片樂活健康風的同時,使用天然又自然的物質所製作出來的天然酵母麵包也逐漸蔚為風潮。但因天然酵母的培養法及使用法不易,因此天然酵母麵包至今給人的印象大部分都是屬於單純、質樸的麵包。而日本「麵包工房 風見雞」的老闆福王寺 明則主張天然酵母應該具備更自由、更多元化的使用方法,同時他也期望把對身體有益的麵包帶到餐桌上與料理搭配結合,因此本書便以「新視點」的技術來介紹天然酵母麵包,讓製
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全國電腦等級考試試卷--四級軟件測試工程師(簡體書)
87 折
出版日:2009/04/01 作者:朱 浩  出版社:哈爾濱工程大學出版社  裝訂:平裝
本書在教育部考試中心制訂的大綱標準下。由全國計算機等級考試委員會委員向考生提供了2009年最新版的專業輔導用書。供考前實戰練習。主要內容有:歷年試題匯編、全真模擬試卷、專家密押試卷。 本書題型標準,設計精心,每套試卷附有參考答案及解析。為了方便考生復習。本書還安排了“應試策略與技巧”作為指導。相信通過實戰練習,考生能在較短時間內鞏固所學知識。掌握要點、突破難點、熟練掌握答題方法及技巧。
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仙機武庫(簡體書)
87 折
出版日:2010/10/01 作者:(明)佚名  出版社:山西科學技術出版社  裝訂:平裝
《仙機武庫》內容簡介:圍棋發源于中國,是一項古老的文化遺產,因其精湛的藝術性,深厚的文化性及嚴謹的科學性,故歷經兩千多年滄桑而始終不衰,在中國唐、宋、明、清等各朝代的強盛時期,圍棋均有很大的發展,堪稱獨步世界,自晚清以來,國勢漸衰,圍棋亦隨之日益衰落,新中國成立,圍棋這項古老的技術才又枯木逢春,有關中國圍棋的書從古至今出了很多,這些書是中國圍棋界的寶貴財富,也是中國古代文化的珍寶,其中有相當一部分
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明人草書《千字文》(簡體書)
87 折
出版日:2007/08/01 作者:(明)佚名  出版社:浙江古籍出版社  裝訂:平裝
浙江圖書館珍藏之明人草書《千字文》經折本,二十世紀八十年代據《中國古代書畫鑒定組》謝稚柳、啟功等七位權威專家鑒定,為解縉手書真跡,并載入《中國古代書畫圖目》〔文物出版社一九九七年版〕。今考其落款,為《永樂庚子歲》,則書于永樂直八年〔一四二○〕,而解縉確乎歿于永樂十三年〔一四一五〕。且該作品不見于諸家著錄,變無印記題跋,流傳無緒。是否解縉真跡,實有待商榷。然其書從橫超逸,奔入灑脫,點劃出規入矩,章法
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莊子:六子全書(上下)(簡體書)
87 折
出版日:2010/12/01 作者:(明)顧春  出版社:吉林出版集團  裝訂:平裝
《六子全書之莊子(套裝上下冊)》收錄了南華真經序,南華真經篇目,逍遙游,人間世,德充符等篇目。
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楊子:六子全書(簡體書)
87 折
出版日:2010/12/01 作者:(明)顧春  出版社:吉林出版集團  裝訂:平裝
《六子全書之揚子》是《六子全書》中的一本。楊子即楊朱,先秦哲學家,戰國時期魏國(今河南開封市)人,字子居,反對儒墨,尤其反對墨子的“兼愛”,主張“貴生”、“重己”,重視個人生命的保存,反對他人對自己的侵奪,也反對自己對他人的侵奪。
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老子:六子全書(簡體書)
87 折
作者:(明)顧春  出版社:吉林出版集團  裝訂:平裝
《六子全書之老子》介紹老子是我國古代偉大的哲學家和思想家、道家學派創始人,存世有《老子》(又稱《道德經》),其作品的精華是樸素的辯證法,主張無為而治,其學說對中國哲學發展具有深刻影響。
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文中子:六子全書(簡體書)
87 折
出版日:2010/12/01 作者:(明)顧春  出版社:吉林出版集團  裝訂:平裝
《六子全書之文中子》介紹王通(580-617),字仲淹,號文中子,隋朝河東郡龍門縣通化鎮人,著名教育家、思想家。主張“尊王道,推霸略,稽古驗今,運天下于指掌”。
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經世奇謀(簡體書)
87 折
出版日:2012/09/01 作者:(明)俞琳  出版社:崇文書局(湖北辭書)  裝訂:平裝
崇文書局隆重推出87種國學經典。國學經典是一個民族精神的函封,無論何時,打開這個函封,我們就能讀出那些閃爍著智慧的文化密碼。因此,了解民族文化,傳承民族文化,最佳的途徑就是閱讀國學經典。《崇文國學經典文庫》設計精美,采取雙色印刷,圖文并茂,品種豐富。經典常讀常新,讓我們用前人的經驗來透視當今的紛紜,用前人的智慧來詮釋當今的信仰吧,閱讀這些常新的經典,會帶給我們理性和高雅,以及豐富的內涵和無窮的樂趣
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金剛般若波羅蜜經集注(簡體書)
87 折
出版日:2011/12/01 作者:(明)朱棣  出版社:上海古籍出版社  裝訂:平裝
《佛學名著選刊:金剛般若波羅蜜經集注》側重介紹中國佛教,或者說,是通過印度佛經闡述的中國化的佛教主張。本叢書第一輯主要選取對中國文化產生重大影響的佛經注本,盡量采用“集注”“集解”本,兼及佛經原典和中國闡述相結合者,使讀者得以對東西方思想加以對比了解;選取中國佛教史上最主要的傳記著作,如《祖堂集》、《高僧傳》、禪宗語錄等,以明曉宗派傳承和哲學智慧;選取過去受關注較少而充分體現中印文化關系的因緣
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毛詩古音考 屈宋古音義(簡體書)
87 折
出版日:2023/11/10 作者:(明)陳第  出版社:中華書局  裝訂:平裝
陳第在《毛詩古音考》和《屈宋古音義》中列舉了大量的方言材料,證明了詩經用韻是以當時的實際語音為基礎的。本書為深入研究古音學奠定了基礎,是相關研究者的案頭必備工具書。
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考槃餘事(簡體書)
87 折
出版日:2012/02/01 作者:(明)屠隆  出版社:金城出版社  裝訂:精裝
《考槃?事(彩色圖文版)》是明代子才屠隆的一部藝術隨筆,雜論文房清玩。第一卷介紹書版碑帖;第二卷評論書、畫、琴、紙;第三、四卷記載筆、硯、爐、瓶及一切器用服飾之類。列目瑣碎,論述詳盡,不失為研究文房器具的重要工具書。
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黃帝內經素問注證發微(修訂本)(簡體書)
87 折
出版日:2011/10/01 作者:(明)馬蒔  出版社:學苑出版社  裝訂:平裝
《黃帝內經素問注證發微(修訂本)》的特殊性和復雜性,決定了它的學術研究和文字整理工作,是一個不斷發現問題、不斷解決問題、不斷深入研究、不斷豐富完善的過程。它成書于戰國晚期,在秦漢之際就有散亂亡失,并有時文的摻人。唐代以前所見之本,均為漢代學者重新整理之本,其中因錯簡造成的文章散亂、一篇多義等現象就已經存在,這也是晉代皇甫謐之《黃帝三部針灸甲乙經》、唐代初年楊上善之《黃帝內經太素》,為何類編《黃帝內
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傅青主女科(簡體書)
87 折
出版日:2012/01/01 作者:(明)傅山  出版社:山西科學技術出版社  裝訂:平裝
《中醫女科十大名著:傅青主女科(大字本)》是一部頗具臨床價值的婦產科專著。該書又名《女科》《傅氏女科》《女科摘要》《女科仙方》等。該書作者傅山(1607-1684),字青竹,後改為青主。別號:公它、石道人、朱衣道人等。是明末清初著名的醫家,在醫學上頗有建樹,尤其在女科方面造詣精深,其中以《傅青主女科》一書最具影響。《傅青主女科》約咸書于清,康熙十二年(1673年),而至道光七年(1827)方有初刊
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內科摘要(簡體書)
87 折
出版日:2012/01/01 作者:(明)薛已  出版社:中國醫藥科技出版社  裝訂:平裝
《中醫非物質文化遺產臨床經典讀本:內科摘要》是我國醫學史上最早以內科命名的醫著。書中所載之病案,以脾胃虧損和腎命虧損類居多。著者薛氏善于運用臟腑辨證,突出脾、胃、腎和命門虛損證的辨治,體現了其擅長溫補脾胃、滋補腎命、脾腎并治的治學思想。薛氏尊崇李杲之脾胃學說,治病以脾胃為根本,臨證多用補中益氣湯等方劑以溫補脾胃;并遙承王冰、錢乙之學,重視培補腎陰、腎陽,用六味地黃丸“壯水之主,以制陽光”、金匱腎氣
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醫方考‧脈語(簡體書)
87 折
出版日:2012/01/01 作者:(明)吳崑  出版社:中國醫藥科技出版社  裝訂:平裝
《醫方考》6卷,後附《脈語》2卷,明·吳崑著。《醫方考》共6卷,刊于明萬歷十二年(公元1584年),收集歷代較常用方’700余首,按病證分為中風、傷寒、感冒等72門,每門下集同類方若干首;對各方“考其方藥,考其見證,考其名義,考其事跡,考其變通,考其得失,考其所以然之故”。《脈語》,一名《脈學精華》,共2卷。刊于1584年。《醫方考脈語》論脈簡要,頗有見地。作者對太素脈基本上持批評態度。書末附脈案
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野菜博錄(全三冊)(簡體書)
87 折
出版日:2015/10/01 作者:(明)鮑山  出版社:廣陵書社  裝訂:平裝
本書是我國明代一部考訂野菜名物並注明性味食法的植物圖譜,亦是一本救荒書。作者在備嘗各種山野的基礎上,參照《救荒本草》等典籍的品類,按形態性味、食法的體例進行歸納總結,而撰成是書。明本凡三卷,其中上卷、中卷為草部,下卷為木部,其著錄草木435種;《四庫》本多出三種,為438種。本次據《四部叢刊》本影印。
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張岱著作集:夜航船(簡體書)
87 折
出版日:2013/06/01 作者:(明)張岱  出版社:浙江古籍出版社  裝訂:平裝
本書共計二十大類,四千多個條目,內容涉及天文地理、經史百家、神仙鬼怪、政治人事、典章沿革等。
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醫學正傳(簡體書)
87 折
出版日:2021/10/01 作者:(明)虞摶  出版社:中國醫藥科技出版社  裝訂:精裝
《醫學正傳》,共8卷,綜合性醫書。明·虞摶著。虞摶(1438—1517年),字天民,自號花溪恒德老人。浙江義烏人,明代中期著名醫學家。 花溪虞氏世代業醫,虞摶“承祖父之家學”;其曾祖虞誠齋受業于元代名醫朱丹溪門下;丹溪“求師于武林羅太無,而得劉、張、李三家之秘”;劉守真、張子和、李東垣三家“一皆祖述《素》、《難》而引申觸類之耳”;軒岐著《素問》,越人作《難經》,為萬世醫家之祖
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薛氏醫案(簡體書)
87 折
出版日:2021/08/23 作者:(明)薛己  出版社:中國醫藥科技出版社  裝訂:精裝
薛己(1487~1559年),字新甫,號立齋,吳縣(今屬江蘇)人。其一生著述頗豐。《薛氏醫案》精選其代表作10種,其中內科代表作《內科摘要》兩卷,共載醫案200余例;全書以虛證立論,認為諸病皆以脾胃、脾腎虧損,命門火衰為要,治療重在固護脾胃,補益肝腎;醫案言簡意賅,頗有精意。傳染病方面有《癘瘍機要》三卷,為麻風病專著,于麻風病本癥、變癥、兼癥及類癥逐一介紹。外科、骨傷科、口腔科方面
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醫學入門(簡體書)
87 折
出版日:2021/11/08 作者:(明)李梴  出版社:中國醫藥科技出版社  裝訂:精裝
李梃,字健齋,明代嘉靖至萬歷年間南豐(今江西南豐)人。年少時因患病立志學醫,搜煉古今,博學深思,勤于實踐,終于成為當時名醫。晚年收集醫書數十家,加以整理提煉,附以習醫行醫之經驗著成本書,于萬歷年間刊行于世。全書共8卷。內容包括中醫醫史、醫學哲學、經絡、臟腑、診斷、針灸、本草、方劑,臨證各科疾病的病因、病機和證治,以及醫德方面的論述等。書中醫理皆以歌訣配以闡釋的形式編寫,歌訣綱目清晰
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證治心傳 醫階辯證 醫學妙諦 評琴書屋醫略合集(簡體書)
87 折
出版日:2012/05/01 作者:(明)袁班  出版社:山西科學技術出版社  裝訂:平裝
《證治心傳傳》明末醫家袁班輯,袁班,宇體庵,高郵人,生活于明表之際。此書折衷諸家,參以已見,早于葉天士提出了溫邪上受和逆傳、順傳等理論,甩以指導病的辯證施治。《醫階辯證》清代醫家汪必昌著,汪氏字燕亭,曾任太醫之職。闡鑒別要點,對臨證不無裨助。《醫學妙諦》清代醫家何其偉著,何氏韋人,號書田,清浦人(1774-41837),先世自宋時即以醫名,至其偉己傳二十三代。《評琴書屋醫略合集》清嶺南名醫潘名熊(
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圖解遵生八箋(白話精譯插圖本)(簡體書)
87 折
出版日:2008/11/01 作者:(明)高濂  出版社:山東美術出版社  裝訂:平裝
健康長壽是全世界人類永恆的追求,在科技高速發展、社會急劇進步、工作和生活壓力越來越大的今天,健康的意義更加凸顯。也因此,各種各樣的健身方法花樣翻新,層出不窮。不過,對這些健身方法追根究底之后,會發現它們的根源都深植在傳統之中。而向歷史的源頭追溯,我們更會發現,在遙遠的古代,中國已經有了完整全面的養生保健術,《遵生八箋》則正是一本全面介紹中國養生術的大書。《遵生八箋》,明代高濂撰寫,全書分為清修妙論
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小山類稿(簡體書)
87 折
出版日:2003/09/15 作者:(明)張嶽  出版社:福建人民出版社  裝訂:平裝
全國高等院校古籍整理研究工作委員會資助項目。《小山類稿》收有奏議、書、序、刻石、祝文、祭文、墓志銘、神道碑、墓碣、傳、雜著、志論、論、策、賦和詩等類文字。(明史本傳)遂擢右俞都御史,撫治鄖陽。旋移撫江西。進右副都御史,總督兩廣軍務,兼巡撫。鎮壓封川瑤亂,進兵部右侍郎、都察院左歙都御史。平馬平魚窩諸巢,升刑部右侍郎。以廣西巡按徐南金奏請,留任。鎮壓連山、賀縣僮亂,升兵部左侍郎,回部管事。時湖貴苗據蠟爾山稱亂,貴州巡撫李義壯奏乞添設總督大臣,檄以原官總督湖廣川貴軍務,進右都御史。嘉靖二十九年,以印江、石阡失事,被切實住俸,三十年二月,復以思州失事,被降兵部右侍郎,并奪右都御史。三十一年八月苗平,是年十二月二十四日卒于沅州,年六十一。
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園治圖說(修訂版)(簡體書)
87 折
出版日:2010/02/01 作者:(明)計成  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《園冶》一書是明代著名造園專家計成積幾十年建造園林的經驗,而寫就的一本園林學著作。該書首先闡述了作者造園的觀點,次而詳細地記述了如何相地、立基、鋪地、掇山、選石,并繪制了兩百余幅造牆、鋪地、造門窗等的圖案。此書為后世的園林建造提供了理論框架,以及可供模仿的范本。《園冶圖說》對計成原作進行了必要的注釋說明,以便于現代讀者的閱讀;另選配了約兩百幅左右的園林圖片,對計成的造園理論加以“圖說”,與計成原作
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呻吟語(簡體書)
87 折
出版日:2017/03/01 作者:(明)呂坤  出版社:廣陵書社  裝訂:線裝
《呻吟語》六卷,明呂坤著,是作者關於人生修養、持家處世以及自然社會的思考的記錄。呂坤(一五三六——一六一八),字叔簡,又字心吾、新吾,號獨抱山人,河南寧陵人,萬歷二年(一五七四)進士,官至刑部左右侍郎。萬歷二十五年(一五九七),因疏陳天下安危,遭奸人誣陷,遂稱疾乞骸,告老還鄉。從此閉門著述講學,二十年后謝世。死后贈刑部尚書。呂坤性格耿直,為人剛正不阿,為官清正廉潔,關心民間疾苦,深受百姓愛戴。學術
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陶庵夢憶(全二冊)(簡體書)
87 折
出版日:2009/11/01 作者:(明)張岱  出版社:廣陵書社  裝訂:線裝
《陶庵夢憶》(共八卷)為明朝散文家張岱所著,也是張岱傳世作品中最著名的一部。該書成書于甲申明亡(1644年)之后,直至乾隆四十年(1794年)才初版行世。其中所記大多是作者親身經歷過的雜事,將種種世相展現在人們面前,如茶樓酒肆、說書演戲、斗雞養鳥、放燈迎神以及山水風景、工藝書畫等等,構成了明代社會生活的一幅風俗畫卷,尤其可以說是江浙一帶一幅絕妙的《清明上河圖》。其中雖有貴族子弟的閑情逸致、浪漫生活
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中華經典隨筆:娑羅館清言.續娑羅管清言(簡體書)
87 折
出版日:2008/09/01 作者:(明)屠隆  出版社:中華書局  裝訂:平裝
《娑羅館清言》與《續娑羅館清言》均系屠隆晚年所作。“娑羅”一詞,為梵語音譯,有“堅固”、“高遠”之意,是盛產于印度及東南亞的一種常綠喬木,樹形高大美觀,質地優良。相傳釋迦牟尼的寂滅之所即是在娑羅樹間,因此佛教中有不少事物都與娑羅樹有關。此樹后傳入我國,許多寺院中都有栽植。萬歷十五(1587)年前后,屠隆也從阿育王舍利殿前移植娑羅樹一棵,并改其書齋“棲真館”為“娑羅館”,本書之名也是從其齋名中得來。
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居易堂集(全二冊)(簡體書)
87 折
出版日:2009/04/01 作者:(明)徐枋  出版社:華東師範大學出版社  裝訂:平裝
徐枋,字昭法,號俟齋,明長洲人。崇禎王午舉人,未及殿試而明亡,其父汧殉節。俟齋遂隱居山中,終身不入城市,不通賓客,鬻字畫以自給,其高風亮節,卓然千秋。與巢端明、沈眉生有海內三高士之目。俟齋精于書畫,字仿孫過庭,畫師董巨,為世所重。詩寸則出入韓柳,皎然如冰雪,至今讀之,猶想見其為人。平生所著詩古文辭,由弟子潘耒纏次為《居易堂集》,凡二十卷,康熙甲子授梓,板藏潘氏。潘氏中落后,輾轉失守,百余年聞絕未印
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元明史料筆記:三垣筆記(簡體書)
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出版日:2016/07/01 作者:(明)李清  出版社:中華書局  裝訂:平裝
本書為元明史料筆記之一種。 作者李清曾任明朝刑、吏、工科給事中,明亡后隱居故里,著書自娛。本書大都是他任三科給事中時耳聞目睹有關朝章典故和當時朝廷重要官員的言論行事,以目睹與耳聞分為“筆記”和“附識”兩大類,足見作者之謹嚴。本書提供了明末崇禎、弘光兩朝各方面的真實史料,或不見它書記載,或它書言之簡略此獨言之詳悉,足見此書之價值。
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