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工業涪陵研究(簡體書)
滿額折
出版日:2023/04/10 作者:何侍昌  出版社:中國經濟出版社  裝訂:平裝
“工業涪陵”是中共重慶市涪陵區委、區人民政府於2008年提出並長期堅持實施的經濟社會發展的重大戰略。《工業涪陵研究》圍繞這一重大戰略,回顧梳理了涪陵工業發展史,總結概括了其歷史特點和經驗。探討了涪陵工業轉變為工業涪陵,即通過發展壯大工業並以現代工業理念推動農業、服務業及整個區域經濟社會發展,實現由農業區轉變為工業區、工業化大城市的進程、成效及其高品質發展等課題。論述了工業涪陵戰略提出的歷史與現實基礎、政策與理論依據,闡釋了工業涪陵的內涵,研究了工業涪陵的產業優化、企業發展、文化建設及農業產業化和城市化實踐,評估了其成效與問題,提出了高品質發展的建議和政策保障。
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涪陵榨菜文化研究(簡體書)
87 折
出版日:2018/01/01 作者:何侍昌  出版社:新華出版社  裝訂:平裝
涪陵榨菜不僅是重慶涪陵城市的名片,更是中國乃至世界醃菜的著名品牌,是世界飲食文化百花園中的一朵奇葩,對世界飲食文化的豐富與發展有著極為重大而深遠的影響。書稿的出版將彌補百年榨菜產業研究的不足,將涪陵榨菜近120年的發展歷史進行分期,並以此為基礎具體考察涪陵榨菜歷史、品牌、工藝、飲食、非物質遺產等文化維度的豐富內涵。對把握涪陵榨菜發展的歷史文化脈絡、構建涪陵榨菜的歷史文化發展譜系、凝練涪陵榨菜文化精
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