健康養生堂編委會

手到病自去，久用成良醫 ○一本濃縮，手診精華 最簡明扼要的手診理論，最清晰好懂的手診流程，最權威的診病、斷病、治病方案，帶你全面把握手診精髓！ ○清晰圖解，細緻入微 14大掌紋線+8種病理紋，共62種常見病對症療法全圖解，一看就懂，一學就會，第一次接觸就會看手治病！ ○中國名醫，步驟指導 名師手診自療一本通，權威性、系統性、人人受用，全解手掌健康祕圖，療病解惑，從此健康一生遠離疾病！ 名醫圖解手診

●介紹48種常見養生中藥＋29種營養蔬果的食用價值和功效嚴選台灣最普遍的中藥和蔬果，取得方便。並從古書中整理出各食材的功效，方便讀者參考使用。●附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照，搭配詳細的圖說，可清楚辨別食用部分為植物的何種部位。同時也教讀者分辨與挑選良品的祕訣。●77道藥膳、蔬果食療各中藥、蔬果皆附養生食譜，做法簡易，可針對欲獲得的療效製作服用。因時制宜，辨證施膳

超神奇水果養生寶典！美味＆天然＆營養，百種水果營養圖鑑！99種必吃水果＋1000道美味佳餚史上最完整的水果圖鑑水果大哉問！為了攝取正確的營養，天天吃蔬果才會健康，但你知道吃水果也是一門學問嗎？從挑選、清洗、保存的基本功夫，到水果對人體的功效、營養、飲食搭配與宜忌，正確吃水果，讓你遠離疾病，健康又長命百歲！健康，從吃對水果開始！胃健康，腸不老，輕鬆調整好體質。本書囊括99種常見水果的簡介、營養分析、

【降血糖 六步驟】 降血糖第一步--充分了解糖尿病的基礎知識，不再談「糖」色變 降血糖第二步---掌握17種併發症特效食療法，對症食療，有效降血糖 降血糖第三步--分清5大族群健康吃法，辨清體質，人人都能吃出平穩血糖 降血糖第四步--掌握降糖運動的黃金時刻，選對適合自己的降糖運動 降血糖第五步--熟練6種家庭降糖法，輕鬆在家自己調、自己治 降血糖第六步--百病從「心」治，掌握糖尿病心理調節法，帶病養生自在生活

用食物降低高血壓，這樣吃就對了！ 本書詳盡地介紹了高血壓的病情知識，從常見食物入手，介紹了近百種高血壓患者宜忌的食物，為高血壓患者提供了一部適用的飲食寶典。另外，本書還精心設計了健康指南，為高血壓患者提供了日常生活中的衣食住行等各方面需要注意的問題。內容淺顯易懂，條理清晰，教讀者用最簡單的食療方式把血壓「吃下去」，從而遠離心腦血管疾病，過上健康幸福的生活。 本書特色 吃掉高血壓！純食材偏方，4 週顯著改善！ 快速降壓的25種主食肉類 + 33種蔬菜 + 19種果品 + 14種中藥， 吃對食物不吃藥，輕鬆降壓有療效！ 專業醫師幫你診斷身體，營養師幫你搭配三餐，徹底打破高血壓患者飲食的禁忌！本書細介紹了高血壓的症狀、危害、日常保健，提出了高血壓患者的飲食原則，為高血壓患者調配出了最適合的飲食配方，解除了廣大高血壓患者這不能吃、那不能吃的各項禁忌。 名人推薦 台北市中醫師工會名譽理事長 陳潮宗◎強力推薦

《最有健康食物排行榜速查全書》為讀者提供了精心打造了100種健康食物排行榜，從食物的美容養顏、強身健體、美體瘦身、健腦益智、防病治病方面，評出了100種健康食物供讀者選擇。 讓讀者在浩渺的食物世界中，能夠很快地找到適合自己的食物，而不是無所適從。讓讀者瞭解食物的性質、營養的同時，找到適合自己所需要的食物，使食物發揮自己最大的功能。

《全家人的健康水果速查全書》是30位中國名醫為你推薦的水果養生手冊，囊括99種常見水果的簡介、營養分析、養生功效，還配送多款營養蔬果汁、滋補美食、水果DIY面膜取材、做法詳解，取材方便，做法簡單，讓家人吃得更健康。根據水果的不同特征，將常見水果分為：仁果、核果、漿果、堅果、柑橘、熱帶水果、瓜類，科學的分類方法便於快速查找。此外，本書插圖精美，語言通俗，內容豐富，實用性強，適合全家人閱讀和收藏。

醫食同源，《蔬果食療對症功效》源自《本草綱目》的蔬果食療養生法，為讀者精心挑選97種中藥蔬果。對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等，給予全方位解析，告訴人們蔬果是一種最天然、最經濟、最方便的祛病養生食物。最後，書中還有每種蔬果的特別介紹以及近100幅實物圖片，並搭配速查的閱讀方式，方便讀者快速找到自己所需的信息。《蔬果食療對症功效》不僅能準確告訴讀者吃什麼，怎麼吃，還能幫助人們樹立蔬果養生觀念，值得再三閱讀和永久收藏。

《豆漿雜糧粥養生事典》按照不同病症、不同人群、不同季節等特點對食用雜糧進行分類，共介紹了多種養生米糊、豆漿、雜糧粥、果蔬汁的做法，內容全面，體例清晰。書中沒有任何高深、枯燥的健康醫學理論，而是把大家最關註的健康知識融入日常飲食之中，通過養生提示、飲食建議、制作方法和推薦食物四個欄目分別介紹了每道雜糧餐的功效、食用和烹調的技巧以及適合和忌用的人群。內容深入淺出，簡單明了。

《降血壓食物最新排行榜》詳盡地介紹了高血壓的病情知識，讓讀者在閱讀的過程中知其然，知其所以然。 本書從常見食物入手，介紹了近百種高血壓患者宜忌的食物，為高血壓患者提供了一部適用的飲食寶典。另外，本書還精心設計了健康指南，為高血壓患者提供了日常生活中的衣食住行等各方面需要注意的問題。 本書內容淺顯易懂，條理清晰，教讀者用最簡單的食療方式把血壓「吃下去」，從而遠離心腦血管疾病，過上健康幸福的生活。

女人一生如花，要美麗，更要健康，內外兼修才能成就完美女人。 本書精選《本草綱目》中有關女人內外調理、自我保養的要訣妙招，涉及護膚、塑形、排毒、滋補氣血、臟腑調和、順時調養以及女人特有的生理保健、多種疾病調理等，為女人提供月經期、青春期、妊娠期、產後期、更年期的養護指導與建議。此外，還精心選入了大量的營養藥膳，讓女人能吃出美味、健康，吃出技術含量，由內而外散發青春與活力。

別讓寶寶輸在起跑點上！本書詳細介紹了孕媽媽分娩和0～3歲寶寶的餵養、護理、早期教育等問題。分娩部分，詳細地闡述了孕媽媽分娩前和分娩後會遇到的各種問題，幫助產婦順利分娩和保養身體、調適心情；育兒部分，詳細地介紹了每個月裡寶寶的發育情況、如何餵養、寶寶的智力開發、培養寶寶正確的生活習慣、人格發展、寶寶常見疾病的處理等，指導家長如何正確地餵養寶寶，為寶寶的身心、智能、體能等全面發展打下良好的基礎。每個孩子都是上天的恩賜，一起來經歷這段幸福之旅吧！願每一個寶寶在父母的細心呵護下，都能快樂健康地成長！

◎本書的編寫參考了《黃帝內經》、《本草綱目》這兩本醫學著作，全書對《黃帝內經》里所講的女性養生觀點進行了擴充、講解，再結合《本草綱目》里的藥材和食材功效，將對女性有益的養生藥膳推薦給讀者。 ◎分別從女性常見的亞健康症狀、女性孕產期的特有症狀、以及常見婦科雜病這三個角度出發，針對86種保健食材、39種常見的女性病症進行了總結和分析，列舉了對症藥膳供廣大女性患者選擇。 ◎謹以此書獻給所有熱愛生活、熱衷美好的女性朋友，希望親愛的女性讀者能夠從中受益，做好日常營養搭配，遠離疾病的困擾，保持健康美麗！ 本書特色 學會「正確吃」能讓女人更美麗，這是一本讓女人吃出美麗資本的食養全書！女人究竟該怎麼吃？怎麼養？讓中醫告訴你最健康的吃法，本書細說《本草綱目》、《黃帝內經》中的女性養生智慧，全面解析100種《本草綱目》中的女性保健食物及其健康吃法，針對女性各類常見疾病推薦400道健康藥膳，集防病、排毒、養顏、養生於一體，讓女性盡享中醫美容養顏、祛病延年的神奇古老智慧！

通氣血、補五臟，強身祛病藥膳方 治未病、養其本，全方位養護調理 ★秋冬養生進補有撇步，藥膳專家教你補湯這樣做，一學就會！ ★養護五臟六腑有訣竅，精選數十種特效本草，調整體質不生病！ 【高血壓】山渣瘦肉湯 能化食消積降血壓。 【便祕】黃連杏仁湯 能潤腸通便、清熱洩火。 【脂肪肝】冬瓜豆腐湯 可利水、滲溼、洩熱。 【貧血】歸蓍補血烏雞湯 造血、促進血液循環及新陳代謝。 【慢性支氣管炎】杏仁菜膽豬肺湯 益氣補肺、止咳化痰。 ◎五臟即心、肝、脾、肺、腎，是人體生命的核心，其中心主血脈、肺主氣、肝主生發、脾主運化、腎主藏精，各顯其能，缺一不可。所以，日常對身體五臟的補養尤為重要。 ◎詳細介紹了五臟與六腑，五臟與五行、五色、五味之間的養生關系，以期讀者全方位掌握五臟養生知識，做好最健康、最科學的五臟養護。同時，介紹了在選擇食療藥膳時，能夠清楚的原料之間的搭配宜忌、藥膳的烹飪方法等必要的藥膳常識。 ◎本書獨到之處在於根據心、肝、脾、肺、腎各自的生理功能，針對性地介紹了各臟器的日常養護常識，列舉了各臟器的養護本草和藥膳食療方，讓你真正體驗到藥膳其「功效在飽腹之後，收益在享受之中」的神奇功效！ 本書特色 ★營養專家+專業醫師權威著作 中國著名中醫醫院院長，以及中國高級藥膳食療師——最專業的高級營養師與中醫師聯袂巨獻！ ★259 種食材、藥材＋266 道藥膳，名醫教你這樣調五臟！ 五色入五臟——白色潤肺，黃色益脾，紅色補心，青色養肝，黑色補腎。近200道針對性的補養五臟藥膳食療方、步驟、功效全圖解，五臟養生，這樣吃就對了！ 名家推薦 台北市中醫師工會名譽理事長 陳潮宗 強力推薦

健康，從吃對水果開始！ 胃健康，腸不老，輕鬆調整好體質。 本書囊括99種常見水果的簡介、營養分析、養生功效，還配送多款營養蔬果汁、滋補美食、水果DIY面膜取材、做法詳解，取材方便，做法簡單，讓家人吃得更健康。根據水果的不同特徵，將常見水果分為：仁果、核果、漿果、堅果、柑橘、熱帶水果、瓜類，方便翻閱。此外，本書插圖精美，語言通俗，內容豐富，實用性強，適合全家人閱讀和收藏。 水果小檔案：對水果各部位進行深度剖析，詳解其功效，讓你更懂水果。 DIY蔬果汁：換一種方法吃水果，讓營養吸收更充分。 滋補美食：把水果製成營養美食，健康美味一起吃進去。 保存方法：分步介紹保存小妙招，讓水果保鮮更持久。 美容妙方：用水果製作DIY面膜，美容養顏一步到位。 本書特色 超神奇水果養生寶典！ 美味＆天然＆營養，百種水果營養圖鑑！ 99種必吃水果＋1000道美味佳餚 史上最完整的水果圖鑑 水果大哉問！為了攝取正確的營養，天天吃蔬果才會健康，但你知道吃水果也是一門學問嗎？從挑選、清洗、保存的基本功夫，到水果對人體的功效、營養、飲食搭配與宜忌，正確吃水果，讓你遠離疾病，健康又長命百歲！ 名家推薦 台北市中醫師工會名譽理事長 陳潮宗

◎《瘦身養顏蔬果汁》共有110種排毒瘦身蔬果汁、54種養顏蔬果汁、56種美白蔬果汁及12種調理果醋，內容全面詳盡，方便讀者需求。搭配豐富誘人的果汁實拍圖，讓讀者閱讀的同時更加方便學習製作。 ◎本書根據各蔬果汁的不同，分為排毒瘦身、調理體質、養顏美白、均衡健康等五個章節，詳細介紹了百種蔬果汁的製作方法，還告訴你果汁中的熱量、營養成分，加上食材的挑選竅門、搭配宜忌，讓你喝的輕鬆無負擔。 ◎快速特調蔬果汁，食材簡單好買、操作方便，一次只要3分鐘就可搞定，每天自己動手製作一杯好喝的蔬果汁，美味健康又營養，還能纖體美容！快來一起學習自己動手調製果汁吧！

四季養生的方法包括起居養生、休閒養生、運動養生、藥膳養生、身心養生等，而在眾多養生方法當中，藥膳養生最受人們歡迎。藥膳最大的特點是「寓醫於食」，兼具藥物的治療保健作用和食物的美味營養價值，人們可以在享受美食的同時，達到保健強身的目的。 本書特色 1. 營養專家+專業醫師權威著作 北京中醫醫院副主任藥師、高級藥膳食療師與專業醫師聯袂巨獻。 2. 48種應季養生食材+148道對症食療藥膳 本書結合《黃帝內經》，推薦符合當下時節的食材、藥材、搭配藥膳以及常見病症的對症療方。圖文並茂，簡便易學，是居家保健、防病延年的經典著作。

◎五臟即心、肝、脾、肺、腎，是人體生命的核心，其中心主血脈、肺主氣、肝主生發、脾主運化、腎主藏精，各顯其能，缺一不可。所以，日常對身體五臟的補養尤為重要。 ◎詳細介紹了五臟與六腑，五臟與五行、五色、五味之間的養生關係，以期讀者全方位掌握五臟養生知識，做好最健康、最科學的五臟養護。同時，介紹了在選擇食療藥膳時，能夠清楚的原料之間的搭配宜忌、藥膳的烹飪方法等必要的藥膳常識。 ◎本書獨到之處在於根據心、肝、脾、肺、腎各自的生理功能，針對性地介紹了各臟器的日常養護常識，列舉了各臟器的養護本草和藥膳食療方，讓你真正體驗到藥膳其「功效在飽腹之後，收益在享受之中」的神奇功效！ 本書特色 1. 營養專家+專業醫師權威著作 中國著名中醫醫院院長，以及中國高級藥膳食療師——最專業的高級營養師與中醫師聯袂巨獻！ 2. 259種食材、藥材＋266道藥膳，名醫教你這樣調五臟！ 五色入五臟——白色潤肺，黃色益脾，紅色補心，青色養肝，黑色補腎。近300道針對性的補養五臟藥膳食療方、步驟、功效全圖解，五臟養生，這樣吃就對了！

誰不想要苗條的身材？誰不想擁有年輕的活力？ 《瘦身食物保健事典》介紹了最有瘦身效果的100種常見食物，並詳細介紹了每一種食物的熱量、營養成分、瘦身宜忌等方面的知識，還搭配了部分瘦身菜肴的做法，讓您吃飽喝足的同時，卻又不會攝入多餘的熱量，輕鬆達到健康瘦身的目的。 另外，本書還為您貼心打造了減肥瘦身的小常識，讓您輕鬆判斷自己的身材是否走樣，合理調整自己的飲食習慣，杜絕攝入容易發胖的食物，並為正在減肥的人群提供營養套餐。

※ 《五色蔬果對症食療》囊括了日常生活中常見的90種蔬果，並根據蔬果顏色的不同，分為紅色蔬果、綠色蔬果、白色蔬果、黃色蔬果、黑色蔬果（包括藍色和紫色）五個章節，正文詳細介紹了每種蔬果的營養成分，蔬果的根莖、葉、花、種子、果皮、樹皮等各部位的藥用價值、用法用量，以及蔬果各部位在藥膳中的應用，讀者可根據自己的需要進行選擇性閱讀。 ※ 此外，書中還詳細介紹了蔬果食用宜忌和適宜人群，力求為讀者提供完整而準確的資訊，讓讀者吃得明白又健康。

隨著年齡的增長，老年人的消化功能也逐漸發生變化，心血管系統和其他器官的生理功能都開始退化，這使得老年人的日常飲食呈現出較明顯的不同，更加需要關懷與照料。現在子女要注意老年人的飲食習慣，老人可不是什麼都能吃，要適當節制才能換來身體安康！讓營養專家告訴您老年人最養生、樂活的生活吃法，健健康康活到100歲不是夢！ 本書特色 《健康長壽飲食祕方》是一本養老、長壽必備的老年人食物宜忌速查寶典，全書包括：180種老年人宜吃食物、300道老年人營養美食、100多種老年人忌吃食物及其危害……，讓老年人吃好每天3頓飯，教老年人掌握不生病的智慧，懂得保養身體，從此盡享天年！

本書根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，細分為三大章，分別為穀物篇、豆薯篇、堅果乾果篇，並結合中西營養學各自的特點，全面介紹了每種食物的作用、實用偏方、營養成分、食用禁忌等。 於雅婷，主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。2

自古以來，中國人便擅長運用艾灸療法的溫和熱力來溫經散寒、治病強身，如今你也可以擁有。艾灸療法能提高人體免疫力，改善臟腑功能，有助於多種疾病的康復。它簡單方便，療效確鑿，且無任何毒、副作用，較為適合家庭保健運用。全書結合75種家庭常見病及不適症狀，對照真人立體骨骼圖片，全程指導你辨證施灸、定位取穴，讓你一看就懂，一學就會。還有14種即學即會、全家適用的保健灸法，馬上學用，迅速見效。

本書按照女性的生長時期分別介紹了女性的身體構造，對女性有重要意義的婦科檢查，女性不可不知的避孕知識，以及女性偉大的使命——懷孕與生產和女性不可逾越的更年期。除此之外，還針對日常生活中遇到的各種身體煩惱、女性常見的心理疾病、女性特有的婦科疾病以及近年來發病率持續升高的婦科癌症等，都做了詳細的論述，不僅深入淺出地解釋了症狀和原因，還用輕鬆活潑的圖解方式給出了行之有效的日常護理、檢查和治療的辦法。

手到病自去，久用成良醫58 種常見病，對症推拿，改善血液循環、消腫化瘀、整骨理筋、提神醒腦、緩解疲勞，提高人體免疫功能！○一本濃縮，中醫推拿必知推拿療法的基礎知識，與必學12經絡與腧穴知識，快速掌握推拿要領，零基礎入門，一學就上手！○清晰圖解，細緻入微58 種常見病對症推拿全圖解，以圖片代替枯燥知識，圖增一倍、輕鬆一倍！人人都能成為全家人的「中醫推拿師」！○名院名醫，全程指導27位名院名醫聯手打造

醫食同源，本書源自《本草綱目》的蔬果食療養生法，為讀者精心挑選97種中藥蔬果。對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等，給予全方位解析，告訴人們蔬果是一種最天然、最經濟、最方便的祛病養生食物。最後，書中還有每種蔬果的特別介紹以及近100幅實物圖片，並搭配速查的閱讀方式，方便讀者快速找到自己所需的信息。不僅能準確告訴讀者吃什麼，怎麼吃，還能幫助人們樹立蔬果養生觀念，值得再三

354道營養配方，10分鐘馬上完成！ 《養生豆漿雜糧粥》按照不同病症、不同人群、不同季節等特點對食用雜糧進行分類，共介紹了多種養生米糊、豆漿、雜糧粥、果蔬汁的做法，內容全面，體例清晰。書中沒有任何高深、枯燥的健康醫學理論，而是把大家最關註的健康知識融入日常飲食之中，通過養生提示、飲食建議、制作方法和推薦食物四個欄目分別介紹了每道雜糧餐的功效、食用和烹調的技巧以及適合和忌用的人群。內容深入淺出，

擔心外面的飲料有太多添加物、喝多了不健康嗎？ 天天吃油膩的外食，對身體更是一種負擔！ 健康生活，從豆類食物開始 本書根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，甄選每一道食譜、菜餚，並提供最準確的營養分析表參考。 營養加配方，疾病全掃光 預防勝於治療！自己的身體自己把關，最天然的豆類健康飲品，不僅可以排毒美顏，還可以調理體質、養身治病。 豆香風味，可口佳餚 每道菜色都搭配精美圖片，輔以飲食宜忌

不「上火」的養生祕訣，教你如何退火★用65種家常食材清熱去火，巧婦一秒變大夫，美味、健康、安全三者兼顧。★36味去火中藥的指導與使用、16種上火發熱症狀的治療、四季上火的規律與防治、五臟去火保健方案等等內容一把抓，一網打盡各種火！★文字通俗易懂、優美輕鬆，具有專業見解；美食、美圖、美文並立，把閱讀與健康變成一種享受！補足先天、培植元氣才能保健康！○圖文並茂，通俗易懂徹底說明什麼是上火，為什麼會上火

吃掉高血壓！純食材偏方，4 週顯著改善！快速降壓的25種主食肉類 + 33種蔬菜 + 19種果品 + 14種中藥，吃對食物不吃藥，輕鬆降壓有療效！　專業醫師幫你診斷身體，營養師幫你搭配三餐，徹底打破高血壓患者飲食的禁忌！本書細介紹了高血壓的症狀、危害、日常保健，提出了高血壓患者的飲食原則，為高血壓患者調配出了最適合的飲食配方，解除了廣大高血壓患者這不能吃、那不能吃的各項禁忌。用食物降低高血壓，這樣

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