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克里斯多夫 費德爾

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法式烘焙教科書(4):馬卡龍、麵包、小點心(簡體書)
87 折
出版日:2016/07/01 作者:(法)克里斯多夫‧費德爾  出版社:中國輕工業出版社  裝訂:平裝
本書為暢銷法國的糕點烘焙書,是學習烘焙的必備教科書和參考書!在這本書中可以學會製作馬卡龍、麵包以及小點心的全面知識,步驟特別詳盡,圖文結合,是一本必不可少到學習甜點製作的教科書,可謂“手把手”每個步驟都細緻入微,富有創意,又注重實際操作。
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法式烘焙教科書(3):巧克力‧節日甜點(簡體書)
滿額折
出版日:2016/07/01 作者:(法)克里斯多夫‧費德爾  出版社:中國輕工業出版社  裝訂:平裝
本書為暢銷法國的糕點烘焙書,是學習烘焙的必備教科書和參考書!在這本書中可以學會製作巧克力、節日甜點的全面知識,步驟特別詳盡,圖文結合,是一本必不可少到學習甜點製作的教科書,可謂“手把手”每個步驟都細緻入微,富有創意,又注重實際操作。
優惠價:87 303
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法式烘焙教科書(1):麵團‧塔‧奶油甜點(簡體書)
滿額折
出版日:2016/07/01 作者:(法)克里斯多夫‧費德爾  出版社:中國輕工業出版社  裝訂:平裝
《法式烘焙教科書1:麵團·塔·奶油甜點》為暢銷法國的糕點烘焙書,是學習烘焙的必備教科書和參考書!在這本書中可以學會製作基本麵團、塔以及奶油甜點製作的全面知識,步驟特別詳盡,圖文結合,是一本必不可少到學習甜點製作的教科書,可謂“手把手”每個步驟都細緻入微,富有創意,又注重實際操作。
優惠價:87 303
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