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凱瑟琳 柯登

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親愛的馬卡龍:掌握非凡法式甜點製作的精髓(簡體書)
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出版日:2017/11/01 作者:(美)凱瑟琳‧柯登; 安妮‧麥克布萊德  出版社:北京科學技術出版社  裝訂:平裝
馬卡龍這種糖果色的夢幻甜點已經暴風般地席捲了全球。本書為家庭烘焙愛好者揭開了馬卡龍神秘的面紗。多種多樣的口味、質地,變化繁多的組合,詳盡的製作步驟,本書都為你一一呈現,就像在你家的廚房開設了私人烘焙課。書中所有配方均已通過烹飪教育學院多位師生的檢驗,保證讓你把經典法式風味帶回家。
優惠價:87 345
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