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凱瑟琳 麥克布萊德

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閱讀的習得:多語言文化視角下的兒童讀寫能力發展研究(第2版)(簡體書)
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出版日:2020/08/27 作者:(美)凱瑟琳‧麥克布萊德  出版社:北京師範大學出版社  裝訂:精裝
在本書中我們可以看到,教授對不同語言和文化環境中兒童讀寫學習特點的深入理解,同時,由於她有多年在中美兩國工作和生活的經歷,文中涉及的英語兒童和漢語兒童讀寫能力發展異同的討論甚為精彩。 簡要梳理了本書的四個閱讀亮點,希望可以幫助大家更有側重地閱讀本書。亮點一:閱讀習得與文化;亮點二:閱讀習得與語音;亮點三:閱讀習得與認知能力;亮點四:閱讀理解和閱讀障礙。 在中國,針對兒童閱讀的習得過程、
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親愛的馬卡龍:掌握非凡法式甜點製作的精髓(簡體書)
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出版日:2017/11/01 作者:(美)凱瑟琳‧柯登; 安妮‧麥克布萊德  出版社:北京科學技術出版社  裝訂:平裝
馬卡龍這種糖果色的夢幻甜點已經暴風般地席捲了全球。本書為家庭烘焙愛好者揭開了馬卡龍神秘的面紗。多種多樣的口味、質地,變化繁多的組合,詳盡的製作步驟,本書都為你一一呈現,就像在你家的廚房開設了私人烘焙課。書中所有配方均已通過烹飪教育學院多位師生的檢驗,保證讓你把經典法式風味帶回家。
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