劉少雄

天柱養生茶是在中醫藥學理論指導下，運用茶學、營養治療學、烹任學、營養衛生學、中醫藥養生學等有關知識，研究茶與藥物和膳食飲料的古代養生經驗配方，以及研究儒、釋、道養生茶與歷代官廷膳食養生、抗衰延年、養生保健的方法。養生茶是我們祖先在與大自然、與疾病長期鬥爭過程中的經驗總結和智慧結晶，是中國茶養生文化的一顆璀璨明珠，博大精深，源遠流長。從古到今，歷代茶學家、醫學家、養生家、膳食營養專家都在茶的養生實踐中研究運用，進一步闡明了養生茶的食療、食養、食補的實用科學性。《中國天柱養生茶文化》是一部中醫茶醫學文獻的論著。《中國天柱養生茶文化（套裝上下冊）》分十二章，系統闡述了養生茶的文化淵源、養生茶的藥用傳承、養生茶的保健抗衰功能、養生茶與中醫應用的特色、養生茶的四季保健功效以及適應各種體質的保健運用等。並針對個體體質的特殊性，科學地將茶、藥、食物調配擇方，按中醫的辨證，合理攝取茶藥膳食，扶正祛邪，調和陰陽，以達到強身健體、防治疾病、抗衰延年的功效。

此書為明末清初王如錫彙集蘇軾詩文雜著中有關於閒適頤養的內容而成。全書分為十二卷，第一卷”飲食”，主要關於飲食、食療方面的論述；第二卷”方藥”，多論述藥物、方技等；第三卷”居止”主要是日常的起居攝養；第四卷”遊覽”多為遊覽各地景觀的見聞感想；第五卷”服禦”，記述服飾、文房四寶之類日用器具；第六卷”翰墨”，論述書畫、器玩等雅致；第七卷”達觀”，主要是表現達觀、坦蕩胸襟方面的文章；第八卷”妙理”，多為洞悟世事、談理論玄之文；第九卷”調攝”，多為服食、導引等調養之法；第十卷”利濟”，為有關民生疾苦的文章；第十一卷”述古”，多為歷史人物的評述；第十二卷”志異”，多搜集志怪及奇聞。全書共計1141篇。既關注了蘇軾在醫藥、服食等方面的諸多實踐，更強調了蘇軾在精神調養方面的努力與探索。

本書以養生為核心，著重闡述了中醫與儒、釋、道各家養生思想、理論及方法；幷對重點古籍文獻進行譯注。編入經典的詩詞、歌訣以及部分養生輯要。是社會民眾、學校、家庭、道德倫理的通俗文化讀本，也是社區、新農村書屋人們精神生活、社會文明與進步的思想文化參考書。