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加藤里名

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法式檸檬甜點
滿額折
出版日:2020/03/26 作者:加藤里名  出版社:臺灣東販  裝訂:平裝
意識到酸甜平衡的檸檬甜點, 正是檸檬料理的靈魂所在! 有著爽口、獨特香味的檸檬,不但是烹飪料理的好食材,更是製作美味甜點不可欠缺的材料之一,在食材的運用上,不僅起到輔助的作用,當成餐點的主角也相當地不錯!清爽的香氣、獨特的酸味,以及從果肉、果汁、到果皮全部都可以被充分利用,又擁有豐富的維生素C,實在是兼顧健康與美味的水果食材。 閱讀本書你應該知道的六點: (1)教你挑選黃檸檬的五個要素:「香氣」、
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