本書是日本國寶級藝術大師北大路魯山人談陶器的隨筆集。魯山人是家喻戶曉的美食家，為製作配得上自己美食的食器而開始了陶瓷創作，堅持此道直至離世。魯山人不僅發展出了一套獨特的陶器美學體系，還得到了國內外的充分讚譽。在本書中，他回溯自己的陶瓷創作之路，結合自己的制陶經歷，以尖銳的審美之眼評析陶藝史上的名家名器。每一段鑒賞都是對自己推崇的“雅美”的生動注解，都在拓寬我們的美學感悟。

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我的生活一天也離不開美（簡體書）

出版日：2021/07/01 作者：(日)北大路魯山人 出版社：長江文藝出版社 裝訂：平裝

本書精選編錄了北大路魯山人關於談吃論食、制陶做瓷、揮灑潑墨的文字，體現出他對美的感悟之細致、精致和巧致。“美”是北大路魯山人的人生信條，他將一切都投入進去，和美一決高下。他的名言是“餐具是料理的衣服”，表現出對美食和陶器的追求，這也使得他成為日本料理的代名詞和一代陶藝大家。北大路魯山人的文字讀起來令人酣暢淋漓，讓人會心一笑的同時，感受到生活中的美學，獲得啟示，點亮生命的意義。

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陶說（簡體書）

出版日：2019/01/01 作者：(日)北大路魯山人 出版社：重慶出版社 裝訂：精裝

本書是日本國寶級藝術大師北大路魯山人關於陶瓷器這一主題的散文集。文中包括北大路魯山人從創作者的角度出發介紹的一些創作談，如《我的陶器製作》《從築窯學到的》等；《料理和器物》《陶器鑒賞》等從鑒賞者的角度出發的文章,以及對日本陶器的介紹，如《日本的陶器》《備前燒》《志野燒的價值》等。其視野寬廣，寫作方式由淺入深，既有相當高的專業水平，又以民眾容易接受的講述方式娓娓道來，並配有豐富的圖片。以圖文並茂的形

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料理王國（簡體書）

出版日：2015/05/08 作者：(日)北大路魯山人 出版社：北京三聯 裝訂：平裝

《料理王國》是北大路魯山人在生涯志得意滿時的顛峰之作，也是生前親自編纂的飲食評論集。魯山人的料理哲學不僅追求味道，更追求美，執著于食材。書中談論對食器的審美觀，重審家庭料理、憐憫料理殘肴等，集結了魯山人沉醉于美食七十余年間的所有經典評論與觀點，其金玉箴言深深影響著日本此后的飲食觀念與發展，為日本飲食歷史的經典巨作。

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食神漫筆：你不瞭解的日本料理（簡體書）

出版日：2014/11/01 作者：(日)北大路魯山人 出版社：陝西人民出版社 裝訂：平裝

日本被說成是“用眼睛吃飯的民族”，其國粹料理講究食材、食器、就餐環境等整體的雅致和諧，滿足口腹之外更是上升到美學高度、哲學高度。也正因為此，談日本料理，非常人所能道出其美之萬一。北大路魯山人因其才藝被譽為明治、大正、昭和時代最後的傑出人物，他的料理美學，影響著整個日本的美食方向，更影響著日本的生活方式。本書選取了北大路魯山人談料理的經典篇目，既有料理的做法，又有蘊藏在料理中的美學與文化，簡潔的文

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日本之味道（簡體書）

出版日：2018/08/01 作者：(日)北大路魯山人 出版社：文化發展出版社 裝訂：精裝

本書是日本書法家、陶藝家、廚人兼美食作家北大路魯山人的散文合集，集中編選了他歷年來所寫的談吃論食的文章。魯山人不僅懂得吃、善於做菜，還具有高度的審美，他的名言是"餐具是料理的衣服"，正是對食器的想法和要求，使他最終成為一代陶藝大師。這本書體現出魯山人特有的辛辣和專注，愛吃、鑽研吃、為吃較真，一則則食物小品讀來讓人會心一笑，也可以讓親近庖廚的讀者獲得啟迪。

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磨字：日本全才藝術家北大路魯山人的書法之道（簡體書）

出版日：2022/07/19 作者：(日)北大路魯山人 出版社：上海文藝出版社 裝訂：精裝

日本全才藝術家北大路魯山人，深諳書法之道。他以通俗優美且極具生活化的語言，從美學、文化、技巧、鑒賞、心理、誤區等角度對“書法”這一歷史悠久的藝術做出新的詮釋，讓現代人重新認識和感受“書法”的樂趣和美感。魯山人是一個自學成才的天才，他不僅在書法上有著杰出的成就，還在陶藝、美食、篆刻、書法、繪畫等領域都有很高的成就，這使得魯山人比普通的藝術家更能在各個領域裡融會貫通，對於美學有著極為獨特的理解。

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共 8筆

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