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周景堯

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愉悅的烹調藝術-西餐
滿額折
出版日:2024/01/01 作者:武志安; 周景堯  出版社:台科大圖書  裝訂:平裝
產品特色: 【超扎實理論與技術操作】 全書講述之技術操作由檢定延伸而來,藉由實務導入理論,使西餐烹調之專業知識與技能更淺顯易懂。 【豐富精美的全彩圖】 圖文並茂的教學內容,讓讀者得以體驗實務烹調之真實感,加倍興趣,高效學習。 【正確的示範動作】 示範與操作步驟以照片輔以文字說明,理解無礙。 【小知識大學問】 各種西餐的補充知識貫穿全書,拓展西餐烹調的視野。 【MOSME 行動學習一點通功能】 使用「MOSME 行動學習一點通」,登入會員與書籍序號後,可自我練習,即學即測即評。 ◎ 評量:可透過教師命題,提供學生進行診斷。 ◎ 詳解:在線上即時練習書內題目後,可立即核對答案。
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