大學《國文》教材，係運用教育部產學合作模式，召集國內12所文武大學校院教師，跨校合作撰寫而成，主要特色在於：多元化的素材，以因應二十一世紀腦力競賽多元化的世代，所謂「世界是平的」，只要在一個平台上，就可以與世界上任何國家、任何角落的人們接軌。因此，選擇篇章時撰稿教師以深厚的教學經驗和專業學識提供多元性的題材，深入淺出的撰寫文本，使大專學生在國學領

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明初大儒方孝孺研究

作者：姬秀珠 出版社：文史哲 裝訂：平裝

由於資料的累積與閱讀的廣泛，慢慢地對元末明初大儒方孝孺發生了研究的興趣。於是馬不停蹄地耕耘與焚膏繼晷地灌溉，經歷四個寒暑，終於寫成這本論文。試圖利用過去的史料，重新勾勒出方孝孺的真實面貌，好讓世人可以重新沐浴在那種從儒家文化所散發出來的光芒與和煦的溫馨之中。尤其方孝孺至大至剛的正氣，躍然紙上，照徹寰宇，正是我們目前所最迫切需要的精神力量。坦白地說，人文科學是一切社會科學、自然科學之母。然而，發

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儀禮飲食禮器研究

出版日：2005/06/01 作者：姬秀珠 出版社：里仁 裝訂：精裝

《儀禮飲食禮器研究》是以制度、儀節、器物三方面，說明我國飲食文化在商周時代的文明發展。所謂「民以食為天」，飲食器用是民生的根本，飲食文化的觀念也代表一個國家的文化素養。

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儀禮沃盥禮器研究

出版日：2011/04/10 作者：姬秀珠著 出版社：里仁 裝訂：精裝

一個國家的文化素養暨一個民族的智慧文明，非禮儀莫能言之。《儀禮》記載華夏地區五千年的古代文明。飲食文化就「沃盥」這件事而言，表達出生活的教養：不洗手而吃飯、祭祀或從事各種活動，都是失禮的行為。《論衡．譏日篇》：「沐去首垢，洗去足垢，盥去手垢，浴去身垢。」「沃」是自上澆下的意思，而洗手曰盥。沃盥所使用的器物：一個承接的盤，和一個注水的匜，以匜自上澆水，仰掌澡手受沃，而棄水下流於盤中，稱為「奉匜沃盥」

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民國102年第四屆軍人武德與品格教育學術研討會論文集

出版日：2013/09/01 作者：尤淑如; 康經彪; 謝奕旭; 呂維理; 韓祥麟; 蘇長春; 姬秀珠; 莊國平; 劉瀚嶸; 余一鳴; 劉慶祥; 林榮澤; 曾美智; 劉育偉 出版社：國防大學 裝訂：平裝

為提升軍事院校在軍人武德與品格教育相關學術議題的研究能量，及增進軍事教育政策規劃人員、教育人員與研究人員在軍人武德與品格教育相關議題觀念溝通與經驗交流，使各級部隊全體官士兵能重視培養軍人武德與品格教育，俾益增進武藝，確保戰力維繫。

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