中老年人健康保健的關鍵，一是防衰老，一是增強免疫力。食物中有很多功效成分有抗衰老和提高人體免疫力的功能，能預防心血管疾病、糖尿病和癌癥等疾病的發生和發展，促進身體健康。合理地進行營養補充，有益于中老年人身心健康。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡。菠菜中含有大量的抗氧

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術後調養餐（簡體書）

出版日：2009/05/01 作者：《實用生活》編委會 出版社：萬卷出版公司 裝訂：平裝

患者手術后進行調養是一項重要的事情。不管手術做得如何漂亮，忽視了術后調養，也會使手術前功盡棄。手術后的病人身體比較衰弱，在飲食方面要加強對手術后患者科學的調養，避免并發癥，渡過術后關，使術后患者早日康復。手術后患者的飲食應合理搭配，病人應該多攝取高蛋白、富含維生素、容易消化吸收的食物，如牛奶、雞蛋、鴨、豆腐、白菜、胡蘿卜等，保證每日足夠的營養來恢復體力；病人的飲食應經常改變，并盡量做到色香味俱全

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百變養生粥（簡體書）

出版日：2009/05/01 作者：《實用生活》編委會 出版社：萬卷出版公司 裝訂：平裝

粥在我國有著幾千年的歷史。隨著人們飲食生活的不斷豐富，粥的做法、種類、風味、口感也不斷多樣化，營養價值也日漸豐富。恰當地喝粥，可以在一定程度上起到滋補身體、增強體質、預防疾病的作用。粳米粥可以養胃、補脾、止渴；小米粥能補氣、益中、暖脾胃；綠豆粥具有清熱解毒的功效。有專門針對中老年人高血壓、心臟病的粥，有針對女性月經不調的粥，有針對五官疾病的粥，有針對消化系統疾病的粥…… 粥除了富含碳水化合物以外

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