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商品定價
$199以下
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出版日期
2021~2022
(1)
2019~2020
(6)
2017~2018
(1)
2017年以前
(11)
裝訂方式
平裝
(8)
作者
廣東省職業技術教研室 編著
(8)
廣東省職業技術教研室
(6)
广东省职业技术教研室
(5)
出版社/品牌
世界圖書(北京)出版公司
(8)
广东科技出版社有限公司
(5)
廣東教育出版社
(3)
廣東科技出版社
(2)
中國勞動社會保障出版社
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广东省职业技术教研室
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作者：广东省职业技术教研室
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第
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電子書
70 折
1.
农村电商品牌包装与推广(電子書)
出版日：
2021/06/30
作者：
广东省职业技术教研室
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
139
電子書
70 折
2.
客家风味点心制作工艺(電子書)
出版日：
2019/07/26
作者：
广东省职业技术教研室
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
作者权威，在粤菜制作方面具有丰富的经验和高超的技法，对于潮式卤味的制作造诣极高。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关“乡村振兴战略”和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动，是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。本教材图片精美，文字流畅简洁、通俗易懂，以图文并茂的形式为读者解读潮式卤味的制作工艺，有利于读者学习应用。
優惠價：
7
98
電子書
70 折
3.
潮式卤味制作工艺(電子書)
出版日：
2019/08/30
作者：
广东省职业技术教研室
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
“粵菜師傅”工程爲貫徹落實黨的十九大有關“鄉村振興戰略”精神和習近平總書記視察廣東重要講話精神的具體行動，是弘揚粵菜文化、服務廣東鄉村振興的重要民生工程。《潮式滷味製作工藝》介紹了潮式滷味“粵菜師傅”的學習目標、學習要求，潮式滷味的基礎知識和製作工藝，地方特色明顯。《潮式風味菜烹飪工藝》作爲廣東省“粵菜師傅”工程系列培訓教材之一，收錄了潮式風味中用“炒、炆、炸、燉、炊、泡、焗、扣、烙、糕燒、返沙”等常見烹調技法製作的傳統菜品；還注重“特色性”，涵蓋了汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市不同的風味菜。菜品類別齊全，包括了水産類、家禽類、家畜類、蔬果類等品種，全書菜肴品種達120個，具有較强的實用性。
優惠價：
7
84
電子書
70 折
4.
潮式风味点心制作工艺(電子書)
出版日：
2019/07/31
作者：
广东省职业技术教研室
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
作者团队权威，具有多年的烹饪经验和高超的手法技艺，为广东烹饪名师，具有“工匠技师”称号，对于广东烧腊的制作工艺造诣颇深。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关“乡村振兴战略”和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动，是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。图文并茂，制作技法叙述详实、通俗易懂，使读者易于掌握广东烧腊的制作精髓，带领读者走进广东烧腊的世界，去感知广东烧腊的无限魅力。
優惠價：
7
126
電子書
70 折
5.
广东烧腊制作工艺(電子書)
出版日：
2019/07/31
作者：
广东省职业技术教研室
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
作者权威，具有丰富的客家饮食烹饪和制作经验，在客家风味点心的制作方面颇有造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关“乡村振兴战略”和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动，是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。语言简洁、易于理解、内容图文并茂，重点突出点心制作的四大关键技术。
優惠價：
7
123
87 折
6.
廣東省技工學校教材語文（簡體書）
出版日：
2010/05/12
作者：
廣東省職業技術教研室
出版社：
廣東教育出版社
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
87 折
7.
廣東省技工學校教材數學（簡體書）
出版日：
2010/05/12
作者：
廣東省職業技術教研室
出版社：
廣東教育出版社
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
87 折
8.
廣東省技工學校教材基礎英語（簡體書）
出版日：
2010/05/12
作者：
廣東省職業技術教研室
出版社：
廣東教育出版社
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
滿額折
9.
廣東技工院校發展報告(2018年)（簡體書）
出版日：
2018/12/01
作者：
廣東省職業技術教研室
編著
出版社：
中國勞動社會保障出版社
裝訂：
平裝
1.主要內容。本書共分三部分，分別為發展研究報告、大事記和創新發展典型案例。主要介紹廣東省技工教育事業發展概況、特色和相關發展數據，廣東省技工院校在重大活動、國際合作、展示交流、對口幫扶等方面所取得成就，以及各技工院校在創新發展方面的典型案例。 2.主要特點。通過全面盤點技工院校的發展情況，系統梳理政策措施，總結技能人才培養經驗做法，立足于當前技能人才培養所面臨的機遇和挑戰，研判技工院校創新發展趨
優惠價：
87
167
無庫存
滿額折
10.
機械設計基礎（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
廣東省職業技術教研室
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
裝訂：
平裝
本書根據職業類院校機械設計基礎課程教學的要求，採用最新的國家標準，結合當前各職業類院校一體化改革的經驗與成果進行編寫。全書包括七個部分，分別介紹了機器的組成；帶傳動和鏈傳動；螺紋連接和螺旋傳動；齒輪傳動和蝸杆傳動；機械零部件如軸、鍵連接、軸承；平面連杆機構、凸輪機構、間歇運動機構等常用機構以及機械傳動系統的設計；實驗與實訓內容。
優惠價：
87
154
無庫存
滿額折
11.
文書與檔案管理（簡體書）
出版日：
2013/06/01
作者：
廣東省職業技術教研室
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
裝訂：
平裝
本書以文檔管理崗位工作內容為主線，在中小企業實際工作中提取初任職某公司行政部門的秘書案例，以其在工作崗位中所遇到事件問題為線索串聯全書各章知識和實訓內容，讓學生能系統地接觸整個文書與檔案管理的全過程。
優惠價：
87
104
無庫存
滿額折
12.
物流配送實務（簡體書）
出版日：
2012/08/01
作者：
廣東省職業技術教研室
編著
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
裝訂：
平裝
本書以第三方物流企業為整體案例背景（包含各類型配送，如銷售配送、生產配送、連鎖店配送、多品種小批量配送等），以任務驅動形式編寫，主要內容以一線操作項目為重點，實踐性、趣味性強，讓學生在實踐中掌握配送知識與技能。
優惠價：
87
156
無庫存
滿額折
13.
物流裝備與技術（簡體書）
出版日：
2012/08/01
作者：
廣東省職業技術教研室
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
裝訂：
平裝
《物流裝備與技術》以滿足學生畢業後1年內的工作技能需求的基礎上，靠近物流員級考證水平，根據廣東省物流專業教學大綱，物流員級（四級）考試大綱編寫。根據現代物流活動基本環節中各自不同的作業流程，如倉儲、運輸、配送等，系統闡述這些物流活動作業過程涉及的物流裝備與技術。
優惠價：
87
156
無庫存
滿額折
14.
客家風味點心製作工藝（簡體書）
出版日：
2019/08/01
作者：
廣東省職業技術教研室
編著
出版社：
廣東科技出版社
裝訂：
平裝
《客家風味點心製作工藝》作爲廣東省“粵菜師傅”工程系列培訓教材之一，收錄了包括梅州、惠州、韶關、河源的80種客家點心，其中通用點心10種，地方點心70種，編寫圖文幷茂，語言簡潔，易于理解，符合粵菜師傅崗位標準化的操作規範和流程，該教材可作爲開展“粵菜師傅”短期培訓和職業院校粵菜烹飪專業基礎課程配套教材，同時可作爲宣傳粵菜文化的重要科普素材。
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
15.
潮式滷味製作工藝（簡體書）
出版日：
2019/08/30
作者：
廣東省職業技術教研室
編著
出版社：
廣東科技出版社
裝訂：
平裝
“粵菜師傅”工程爲貫徹落實黨的十九大有關“鄉村振興戰略”精神和習近平總書記視察廣東重要講話精神的具體行動，是弘揚粵菜文化、服務廣東鄉村振興的重要民生工程。《潮式滷味製作工藝》介紹了潮式滷味“粵菜師傅”的學習目標、學習要求，潮式滷味的基礎知識和製作工藝，地方特色明顯。《潮式風味菜烹飪工藝》作爲廣東省“粵菜師傅”工程系列培訓教材之一，收錄了潮式風味中用“炒、炆、炸、燉、炊、泡、焗、扣、烙、糕燒、返沙”
優惠價：
87
125
無庫存
87 折
16.
電機與變壓器（簡體書）
出版日：
2014/01/01
作者：
廣東省職業技術教研室
編著
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
裝訂：
平裝
本書介紹了電機與變壓器的相關知識。適於作為電氣、電子、機電、樓宇自動控制、製冷類專業及相近專業高職、高技班的教材。本書主要內容有：變壓器原理、三相變壓器、特種變壓器、三相非同步電動機、單相非同步電動機、同步電機、直流電機及特種電機等。
到貨時通知我
滿額折
17.
機械基礎（簡體書）
出版日：
2014/02/01
作者：
廣東省職業技術教研室
編著
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
裝訂：
平裝
本書堅持能力為本位，重視實踐能力的培養，根據機械類專業學生畢業後從事職業的實際需要，合理地調整了學生應具備的知識結構和能力結構，盡可能多地在教材中更新新的教學內容。同時，在編寫模式方面，使用圖片、實物照片等將知識點生動地展示出來，給學生營造一個直觀的認知環境，而且根據知識點設計了很多貼近生活的實踐訓練，以提高學生的職業能力。
優惠價：
87
140
無庫存
滿額折
18.
電腦應用基礎（簡體書）
出版日：
2014/02/01
作者：
廣東省職業技術教研室
編著
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
裝訂：
平裝
優惠價：
87
156
無庫存
滿額折
19.
職業素質讀本(第二冊)（簡體書）
出版日：
2016/04/01
作者：
廣東省職業技術教研室
編著
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
裝訂：
平裝
優惠價：
87
104
無庫存
共
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筆
第
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