TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

香港聯合出版全面79折

、

登入領月月讀書金

、

2026台北市政府日曆

、

寫在身體上

、

追憶似水年華(噴繪法式軟精裝)

、

奧術降臨曆

、

淡江出版5折起

、

汪榮祖精選書展

165反詐騙

紅利積點抵現金，消費購書更貼心
搜尋結果 /

廖秀珠

作者：廖秀珠 商品狀態:無法訂購
共 2 筆
第1 / 1 頁
醬缸的豐餘：四季醃漬客家菜
79 折
1.

醬缸的豐餘：四季醃漬客家菜
出版日：2018/01/31 作者：駱進漢; 李廖秀珠  出版社：帕斯頓數位  裝訂：平裝
一甕甕的醬缸，將四季的滋味封存其中，傳承老祖母的智慧，延續古老的醃漬工夫，時間是醃菜的催化劑，在歲月的更迭下越陳越香…… 客家人在蔬菜豐收的季節，為長期保存和攜帶的常用方法是醃漬和晒乾，吃稀飯時拿幾樣簡單的醬菜佐餐，如菜脯、鹹菜等，在傳統的客家人心中這可是最下飯的菜，客家美食中也少不了醃漬品來提味。傳統醃漬品是以各種蔬菜為主要原料，經日晒後，加入食鹽、豆麴、醬油等調味料，再經醃漬、發酵、熟成等過程
絕版無法訂購
實用公共衛生護理學
2.

實用公共衛生護理學
出版日：2003/03/01 作者：于祖英 總校閱; 尹順君; 王麗春; 吳慧嫻; 林冠品; 洪秀吉; 張萃珉; 張彩秀; 陳美蘭; 彭少貞; 廖秀珠; 蔡永祥; 嚴毋過  出版社：華格那企業  裝訂：平裝
編寫架構依教育部所頒佈之五專護理科課程教材大綱為基準，並配合現今政府推廣及重視之政策理念，多加入「健康促進」、「青少年護理」、「長期照護」三章介紹。內文採用國內最新統計資料，並註明出處來源，及針對目前政策方針與未來展望，並融入公共衛生領域，使讀者了解現況和未來趨勢。針對考題以粗體重點標示，收集近年相關考題於課後練習，並以問答題方式，使學生再次複習本章之精髓。
絕版無法訂購
  • 共 2筆
    第 1 頁

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品