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弘兼憲史

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<em>弘兼憲史</em>葡萄酒入門講座(簡體書)
滿額折
出版日:2012/01/01 作者:(日)弘兼憲史  出版社:南海出版公司(南海出版社)  裝訂:平裝
如果你是對葡萄酒完全沒概念、一時也找不到了解竅門的人,那麼看這本書就對了。 《弘兼憲史葡萄酒入門講座》是你了解葡萄酒知識的最佳選擇。作者弘兼憲史牢牢把握了初學者對于葡萄酒的疑惑,通過81個關鍵詞,以漫畫+文字的形式介紹了決定葡萄酒的風味的四大要素——;葡萄品種、產區、年份、生產者,以及從辨識酒標、選酒、品鑒,到了解產區、酒莊、葡萄園等非常實用的知識,為我們勾勒了葡萄酒世界的迷人輪廓。 此外,弘
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<em>弘兼憲史</em>頂級葡萄酒講座(簡體書)
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出版日:2012/02/01 作者:(日)弘兼憲史  出版社:南海出版公司(南海出版社)  裝訂:平裝
頂級葡萄酒是葡萄酒世界中最精彩、最神秘的部分。許多頂級葡萄酒價值不菲,極具收藏價值。在《弘兼憲史頂級葡萄酒講座》中,弘兼憲史分搜羅了來自世界各地的一百多款經典佳釀。 ◎紅葡萄酒: 勃艮第的Romanee-Conti,任憑時代更迭,永遠是爭奪的對象; 加州的膜拜酒Screaming Eagle,是極難到手的超熱門葡萄酒; 意大利天生反骨的超級餐酒──Sassicaia; Unico是買了馬
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<em>弘兼憲史</em>世界葡萄酒講座(簡體書)
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出版日:2012/01/01 作者:(日)弘兼憲史  出版社:南海出版公司(南海出版社)  裝訂:平裝
《弘兼憲史?世界葡萄酒講座》中,弘兼憲史與我們分享了生機勃勃,豐富多元的世界各國葡萄酒。意大利作為世界第一大葡萄酒生產國,有數千年的釀酒歷史,由于國土南北狹長,出產種類繁多的葡萄酒。意大利人具有拉丁民族的熱情,熱愛自由,出產的葡萄酒中也蘊含著陽光的氣息。而美國的加州擁有適合種植葡萄的氣候,加上生產者的努力,如今出產的葡萄酒品質,足以和法國媲美。《弘兼憲史世界葡萄酒講座》囊括了14個國家的葡萄酒,從
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<em>弘兼憲史</em>法國葡萄酒講座(簡體書)
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出版日:2012/02/01 作者:(日)弘兼憲史  出版社:南海出版公司(南海出版社)  裝訂:平裝
最有傳統、最有內涵、最能體現葡萄酒精髓的,當屬法國葡萄酒。作為一位漫畫家,作者弘兼憲史以自己獨特的方式詮釋了法國葡萄酒致命的吸引力。 本書以84個關鍵詞為線索,帶你走進法國葡萄酒的世界。深入淺出地介紹波爾多、勃艮第、羅納河谷、普羅旺斯、盧瓦河谷、香檳地區等耳熟能詳的產區,以及各產區葡萄酒的口感、特色、佳釀和酒莊,讓你瞭解生動、豐富、多元、執著地堅持著傳統的法國葡萄酒。即使沒有葡萄
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