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平裝
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作者:張敏
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作者:張敏超
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1.
李遠哲的成長故事
出版日:
2006/08/01
作者:
張敏超
出版社:
幼獅
裝訂:
平裝
作者是李院長的學生,跟隨李院長多年,對李院長的了解非常深入。 此外,張先生本身以其科技研發的專業背景,長期投注心力於大眾科學教育,對於中小學生的科學學習有長期的實務經驗。因此,不同於一般的作者,張先生能從科學教育的角度剖析李院長成長歷程的故事,將一位台灣土生土長的諾貝爾獎科學家的成長,以親切、忠實且自然的筆調呈現,讓讀者感覺像是坐在李院長旁邊聽故事一樣,近距離地了解李院長的成長與學習過程,處處充
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2.
變化你生活
出版日:
2003/04/01
作者:
張敏超
出版社:
幼獅
裝訂:
平裝
在生活或新聞中,常會聽到一些化學專有名詞,可惜台灣人民的化學常識普遍不足,常常有如鴨子聽雷、一知半解;因此李遠哲院長向來很關心台灣化學教育與教材的問題。本書作者張敏超先生,以生活中常見到的物品或話題為例,為大家解說基本的化學概念和常識,如:水、茶、維他命、化妝品、電池,並延伸到人體健康保健、物品的安全使用、環境與環保等等議題。取材廣泛且內容深入淺出,希望推廣作為國、高中生的課外補充教材,或是一般成
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3.
變化你身體
出版日:
2004/12/01
作者:
張敏超
出版社:
幼獅
裝訂:
平裝
「自由基」這個名詞,對於平時注重健康的人,一定不陌生;「抗氧化」,畢生致力於抗老大計的男女老少,更是朗朗上口。根據醫學研究指出與自由基有關的疾病有一百多種,包括動脈硬化、腦中風、心臟病、白內障、糖尿病及多種教人聞之喪膽的癌症。為了抵擋這個難纏的對手,人體自然備有一套抗氧化系統可以對付,只是隨著年紀增長,抗氧化功力也逐漸衰退。張敏超老師把平日研究心得,提供給諸多讀者參考,藉由了解自由基的生成、與疾病
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4.
變化你飲食
出版日:
2010/08/01
作者:
張敏超
出版社:
幼獅
裝訂:
平裝
青少年養成正確的飲食習慣,不僅有助於他們的成長與發育,甚至影響到成年以後的飲食型態和健康狀況。本書重申均衡攝取各類食物及營養素的重要性,並期待讀者在生活中持續實踐,健康活到一百歲。 本書分為十二個章,從飲食習慣的建立,各區域飲食的特色及對健康的影響,到各種營養素、水果、各式飲品(如茶、咖啡、酒)、益生菌、有機飲食,除了對身體的好處及壞處之外,也詳細說明其在身體機能中運轉的化學機制,告訴讀者該怎麼
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