本書為行政院農業委員會辦理編印之「女農筆記 12位女性農業工作者的生命故事」，農村婦女是台灣農業勞動大的重要來源之一，在農村有舉足輕重的地位，農委會亦實施多項輔導措施，希翼以印製為出版方式，用以彰顯農村婦女在經濟、家庭、文化乃至生態永續等方面的貢獻，透過優良範例的深入，具體展現對農村婦女的敬重及輔導的成效。

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環境永續之農漁村傳統智慧集錦-稻作文化

出版日：2015/08/01 作者：張致盛; 簡慧娟; 黃鈴翔 出版社：行政院農業委員會 裝訂：平裝

本書透過第一手的田野調查，加上嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式介紹稻米的生長階段，以及傳統農村媽媽們，如何在當中調配互助人力，並因應稻作季節而製作各種米食產品，包括粿、粽子、粄條、湯圓等等。書末附有傳統米食食譜，兼具知識與實用功能。

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國蘭生產作業手冊

出版日：2010/12/01 作者：洪惠娟; 魏芳明; 張致盛 出版社：農委會臺中農改場 裝訂：平裝

首先針對國蘭產業發展歷程與現況簡介，再由植物分類角度說明國蘭的分類與產業上的不同，並介紹田間管理作業，包括種苗病毒發徵、檢定與防治、種苗繁殖、栽培管理、病害診斷與防治技術、有害動物簡介及防治建議與遮與設施簡介，最後進行採後處理技術介紹。

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國際有機農業產業發展研討會專刊

出版日：2012/10/01 作者：廖君達; 陳裕星; 張致盛 出版社：農委會臺中農改場 裝訂：平裝

為促進臺灣有機農業產業發展，行政院農業委員會臺中區農業改良場、財團法人農村發展基金會與財團法人和諧有機農業基金會於民國 101 年 5 月 8 日共同舉辦「國際有機農業產業發展研討會」，邀請 12 位國內外學有專精的學者及專家進行專題演講，主題涵蓋國內外發展有機農業的政策與策略、發展有機農業生產體系的技術研發及有機農業產業的發展進程等。本特刊將研討會宣讀論文集結成冊出版。

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農業生物資材產業發展研討會專刊

出版日：2014/03/01 作者：廖君達; 白桂芳; 張致盛 出版社：農委會臺中農改場 裝訂：平裝

本專集為行政院農業委員會臺中區農業改良場於民國103年3月18日舉辦「農業生物資材產業發展研討會」的專題論述集結成冊。內容區分為產業政策與管理、技術研發、產業發展與前瞻等3大部分，重點包括農業生物資材管理現況、展望與產業化推動策略、微生物植物保護製劑的作用機制、微生物肥料在作物生長的作用機制、有益微生物在作物病害防治的開發與應用、植物源保護製劑的研發趨勢、生物製劑商品化、國內生物農藥及生物肥料產業

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環境永續之農漁村傳統智慧集錦：食物保存（輯1）

出版日：2017/02/01 作者：張致盛; 簡慧娟; 黃鈴翔-主編 出版社：行政院農業委員會 裝訂：平裝

本書透過第一手田野調查，輔以嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下，運用當季盛產的根莖、葉菜、瓜菜、豆菜類，以代際所承傳的智慧，保存季節美味。?食物保存?不僅滿足了餐桌上的期待，也撫慰了遊子的思念。

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10.

臺中區農業改良場歷年育成品種專輯

出版日：2009/06/01 作者：陳榮五; 戴振洋; 許志聖; 張致盛等主編 出版社：農委會臺中農改場 裝訂：平裝

主要針對台中區農業改良場歷年所育成之品種，詳加介紹，包括水稻、雜糧及特作、果樹、蔬菜及花卉等五大單元加以編排。

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11.

良質米研究團隊研發成果研討會專輯

出版日：2013/05/01 作者：楊嘉凌; 鄭佳綺; 邱玲瑛; 張致盛 出版社：農委會臺中農改場 裝訂：平裝

稻米一向為國人之主食，水稻為臺灣栽培面積最大的農作物，民國101年栽培面積達254,255公頃，年產量1,666,273公噸，在經濟與糧食安全都具有相當的重要性。良質米研究團隊97年7月成立，團隊成員包含農糧署、農業試驗所與各區農業改良場等研究人員。經數年之整合運作，各項研發成果相當豐碩。為盤點團隊研究成果，本場於101年10月17日（星期三）舉開「良質米研究團隊研發成果研討會」，由研提計畫學者及

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12.

特刊第119號良質米產業發展研討會專輯

出版日：2013/11/01 作者：許志聖; 楊嘉凌; 鄭佳綺; 邱玲瑛; 張致盛 出版社：農委會臺中農改場 裝訂：平裝

稻米一向為國人之主食，水稻為臺灣栽培面積最大的農作物，民國101年栽培面積達254,255公頃，年產量1,666,273公噸，本次研討會邀請國內稻作產業產管學精英，特別針對「良質米成果專題」、「良質米育種與品種鑑定」、「良質米高效栽培」、「良質米耐逆境研究」與「良質米產銷與未來方向」等五主軸，提出17篇專題報告。期望藉由本專集出刊，能再擴展良質米產業的研發與產銷能量，提升國產良質米的競爭力。

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13.

中部地區柿樹科果樹病蟲害圖說

出版日：2012/04/01 作者：葉士財; 郭建志; 廖君達; 柯文華; 白桂芳; 張致盛 出版社：農委會臺中農改場 裝訂：平裝

本圖說內容涵蓋柿樹病蟲害之地理分布、生活史、為害範圍、為害狀、發生生態及生物學特性等來闡述，並以不同為害等級做區分，再配合圖片說明，期能提供植物保護相關研究、教學、推廣人員及農友的參考，以提升柿樹科病蟲害防治技術，增加農民收益。

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14.

鄉村性別平等教學手冊

出版日：2016/01/01 作者：蔡培慧; 李安慈; 萬秀娟文稿撰寫 ; 張致盛; 簡慧娟; 黃鈴翔主編 出版社：行政院農業委員會 裝訂：平裝

《鄉村性別平等教學手冊》是為了「農村性別工作坊」所設計的教材，透過和農會家政班、農村社區理監事會、婦權團體以及性別平等專業人士的討論過程，結合農村的實際生活經驗彙編成冊，主題涵蓋「鄉村婦女的農耕勞動」、「糧食主權與家庭生計」、「糧食危機與物價指數變化」等等。全書分為：「導論：教學工具解說」、「教案（教師相關）」、「學習單（學員相關）」、「延伸閱讀」四大部分，同時收錄五則農村婦女的生命故事，呈現女

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15.

中華民國漁業簡介

出版日：2019/09/01 作者：張致盛; 繆自昌; 王清要; 施俊毅; 林頂榮; 陳建佑; 吳信長 出版社：農委會漁業署 裝訂：平裝

中華民國漁業簡介

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共 15筆

第 1 頁

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環境永續之農漁村傳統智慧集錦-稻作文化

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國際有機農業產業發展研討會專刊

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