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出版日期
2017~2018
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裝訂方式
精裝
(1)
作者
齊金柱、朗吟閣文化工作室 編著
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出版社/品牌
紫禁城出版社
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朗吟閣文化工作室
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作者：朗吟閣文化工作室
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故宮日曆滿漢全席2019（簡體書）
出版日：
2018/09/01
作者：
齊金柱
;
朗吟閣文化工作室 編著
出版社：
紫禁城出版社
裝訂：
精裝
這本日曆兼具可讀性、學習性、實用性、收藏性，適合美食愛好者、廚藝愛好者及宮廷史愛好者等閱讀。從清初的宮廷筵席將飛禽走獸、山珍海味融匯一體，到康雍乾三帝提倡滿漢一體，滿族菜肴和漢族菜肴逐漸滲透交融，在重大場合的宴請菜單逐漸完善和成熟。晚清至民國，滿漢全席作為宮廷盛宴的代名詞在民間悄然興起，並成為中國人對奢華飲食的終極想像。流傳于世的滿漢全席有多個版本。中國首批國家註冊資深級烹飪大師齊金柱從事餐飲烹飪
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