西方經濟學（含微觀經濟學與宏觀經濟學）是經濟、管理類專業碩士研究生入學考試的必考課程。它以內容多、難度大著稱。為便于廣大考生復習，我們組織了長期從事西方經濟學專業研究生教育和管理的部分專家，參考了全國知名院校規定的考查目標和考查范圍，制定了編寫體例、編寫原則及編寫提綱，并對考查范圍規定的條目，逐一分解細化，找出所包含的知識點、能力點，進行歸納總結。編寫過程中，以實用性為原則，以方便考生復習為指導

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拒絕服務攻擊（簡體書）

出版日：2007/01/01 作者：李德全 出版社：電子工業出版社 裝訂：平裝

隨著網絡技術和網絡應用的發展，網絡安全問題顯得越來越重要。拒絕服務攻擊由于容易實施、難以防范、難以追蹤等特點而成為最難解決的網絡安全問題之一，給網絡社會帶來了極大的危害。同時，拒絕服務攻擊也將是未來信息戰的重要手段之一。因此，了解和研究拒絕服務攻擊的原理，探索其對策，從而在日常工作中有效地應對拒絕服務攻擊是極為重要的。本書對拒絕服務攻擊的原理進行了較深入的探討，然后分析了針對拒絕服務攻擊的

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道地眷村菜

出版日：2009/09/04 作者：李德全 出版社：邦聯文化 裝訂：平裝

充滿回憶的75道感動滋味眷村，即使地小人稠，還是包容著不同的族群、語言、文化、宗教信仰，大家的守望相助、敦親睦鄰，讓住在裡面的人，即使過了一、二十年，仍然眷戀且懷念。對住過眷村的人來說，那是一段非常美好的成長記憶，即使生活上不是那麼富裕，但四周甘苦與共的一群人，彼此之間緊密的生活及情感，就是知足快樂的來源。具有平民、家常、創意風格的眷村菜，在全國各地眷村逐漸拆除後，仍然存在周圍，加上眷村相關事物，

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工程建設監管(簡體書)

出版日：2007/04/01 作者：李德全 出版社：中國發展出版社 裝訂：平裝

《城市管理萬有文庫》叢書由建設部政策研究中心專家編寫，涵蓋城市管理領域八個方面的重要內容。本叢書格外強調實用性、權威性和政策性。是業內人士制定城市管理政策、設計城市管理方案、解決城市管理問題，從而構建和諧社會的重要參考文獻。本叢書也是全國建設系統MPA指定教學參考書。

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全原味健康好食料理：李德全主廚嚴選代表作

出版日：2014/01/03 作者：李德全 出版社：瑞昇文化 裝訂：平裝

電視名廚李德全傾力代表作健康+美味的雙全食譜附80分鐘DVD讓老師親自教妳做菜！現代食安問題層出不窮，您是不是也憂心忡忡、感覺無所適從？想要回歸家庭親自下廚，卻不知煮什麼才好吃、怎麼煮才健康？不用擔心！讓資深料理人李德全老師終結您的恐慌！在本食譜中，德全老師邀您一起與菜餚琢磨對話，重新喚起大家對美食的熱情，也藉由自己動手做的過程，準確辨識出「天然」的原色原味，找回享受食物的安心感！

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一本書明白土元高效養殖技術（簡體書）

出版日：2019/01/01 作者：李德全 出版社：中原農民出版社 裝訂：平裝

李德全主編的《一本書明白土元高效養殖技術/養活天下系列/新型職業農民書架》在全面總結土元養殖經驗的基礎上，重點介紹了土元的主要養殖品種及其生物學特性，土元養殖場建設，土元養殖池佈局，土元養殖土配置，土元營養需要與餌料配製，土元不同階段飼養管理關鍵技術，土元養殖過程中病蟲敵害的防治關鍵技術，土元採收及加工等內容。內容豐富全面，實用性強，為成功養殖土元提供了強有力的技術支持。

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綁架人客的味蕾：開店主廚必備消暑美饌Recipe

出版日：2015/04/30 作者：李德全 出版社：博誌文化 裝訂：平裝

歡迎光臨，來點清爽又開胃的水果美饌吧！酷夏的艷陽常曬的皮膚變黑、缺水，多補充維生素營養，維持一天所需也能修護身體細胞，這時最佳的選擇就是從吃來著手。盛夏來襲的餐桌上絕對少不了沙拉、冷食、飲品，秉持健康原則，就以酸酸甜甜水果來料理吧。鮮豔繽紛的視覺享受，引誘你垂涎的慾望，入口後隨之而來的美味衝擊，讓炎夏流入一股沁涼滋味。本書由大廚為您挑選10幾種當令水果，蘋果、水梨、草莓、芭樂、鳳梨……等，組合

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新時期學校德育目標分層研究（簡體書）

出版日：2012/07/01 作者：李德全; 蔣禮文 出版社：科學出版社 裝訂：平裝

《新時期學校德育目標分層研究》從闡釋學校德育目標分層的基本內涵人手，對學校德育目標分層研究的重要意義、多元維度、主要任務、研究性質及理論基礎等進行了論述，從而厘清學校德育目標分層研究的誤區，為其研究提供了全新的、全面的和科學的視野。在此基礎上，本書對學校德育目標的分層機理、分層分類設計、實現策略及工作評價等問題予以探討，為新時期學校德育工作提供了研究與實踐範式。《新時期學校德育目標分層研究》可作

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全球化趨勢與國家文化安全(2014年輯)（簡體書）

作者：王獻福; 李德全 出版社：河南人民出版社 裝訂：平裝

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10.

我家也是茶餐廳：65道超人氣港式美味輕鬆做！

出版日：2018/12/29 作者：李德全; 林國汶 出版社：麥浩斯出版 裝訂：平裝

粵菜雙主廚聯手出擊 65道人氣港式美味輕鬆做你家也是茶餐廳！港式滾粥、乾炒牛河、臘味煲仔飯、鹹魚雞粒炒飯、港式煲湯菠蘿咕咾肉、XO醬羅蔔糕、蟹黃燒賣、蟬衣腐皮卷、家鄉鹹水餃鮮蝦腸粉、叉燒酥、擘酥蛋塔、楊枝甘露、核桃糊、鴛鴦奶茶…… 這些讓饕客如數家珍的美味你也喜歡嗎？！其實，在家也能做出這些經典港味～就讓大廚告訴你，好吃的港式料理怎麼做吧！【Part 1　粥粉麵飯湯】【Part 2

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11.

廚房鍋具幸福提案：家用鍋具優劣勢大解密

出版日：2014/03/05 作者：羊羊; 李德全; 許毓庭; 陳安祺 出版社：帕斯頓數位 裝訂：平裝

這是台灣史上第一本，煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具，將廠商沒說的鍋具事一一完全解說，只要懂鍋、挑對鍋，就能做出最具特色的美味料理。絕對是100% 廚房超實用的工具書。鍋具x聖經挑對鍋子，美味料理的最大功臣走進百貨公司賣鍋具的專櫃，琳琅滿目的鍋子什麼都有，再回家看看你的廚房裡，鍋子一定有很多，但每一只鍋你都懂它嗎？真的適合你嗎？身為廚房掌廚的你，買鍋具可不只看品牌，還更要看”八字”，因為鍋子和你的臂力

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12.

水果做醬變好菜

出版日：2011/10/06 作者：李德全; 李龍翔; 郭泰王 出版社：麥浩斯出版 裝訂：平裝

3大名廚私房秘訣水果不再只是做果醬而已，名廚出招，教你水果變成調味醬，20種市場買得到的在地水果25道果香萬用醬，淋沾拌煮不設限60道中西式美味料理實作100個大廚私房小撇步製作訣竅「醬料」在料理中總是佔有一席之地，有了好吃的醬料就能瞬間提升料理的風味，方便又省時。製作醬料的時候，使用的調味料千奇百怪，但是你有沒有想過，素有水果王國美稱的台灣，盛產的各種水果就是最天然、風味最獨到的食材選擇

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13.

各層級運輸規劃模式資料格式之整合實作

出版日：2019/11/01 作者：張舜淵; 楊幼文; 王劭暐; 呂怡青; 鄭正元; 張碧琴; 李德全; 官盛堯; 張淳恩 出版社：交通部運研所 裝訂：平裝

交通運輸係衍生性需求，運輸需求之產生與人口分布及社會經濟發展相關，在進行交通建設規劃評估時，需構建運輸需求模式以瞭解未來之需求，作為決策參據。目前國內中央及地方主管機關均因應運輸規劃及交通建設相關需求，建構不同尺度與層級之運輸需求模式。為使運輸需求模式使用之基礎資料（如路網、交通分區等空間資料）能互相整合接軌與流通共享，本計畫完成建構不同運輸規劃軟體間之統一資料格式，制訂路網、交通分區之通用索引碼

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14.

第5期整體運輸規劃研究系列－城際旅次特性調查及初步分析

出版日：2015/07/01 作者：蘇振維; 楊幼文; 呂怡青; 張益城; 李宗益; 鍾慧諭; 鄭正元; 李思葦; 莊沅融; 李德全; 葉文雅; 沈柏緯 出版社：交通部運研所 裝訂：平裝

運輸需求與發展趨勢之推估與預測之準確度，奠基於旅運特性調查，而我國前次大規模城際旅運特性調查係於民國94年進行，其後雖有相關旅運特性調查之進行，但皆為局部或補調性質，而近年來受到政策、社經環境及運輸系統供給等變化之影響，旅運特性已有相當之變遷，爰本所於103年度進行全國性(含臺、澎、金、馬)大規模之城際旅運特性調查，同時結合98-102年間社經發展趨勢先期研究成果，以期建構符合現今發展之第5期臺灣

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