李成

素食作爲一種環保、健康、時尚的生活方式，在國際上漸漸流行，表現出人們對回歸自然，保護地球生態環境的追求。如今的素食，與環境保護、動物保護一樣代表著一種不受污染的文化品味和健康時尚。沒有胃口的時候，來一道開胃小菜也未嘗不可，既能增强食欲還是飯菜，實在不想吃就吃點一碗米飯，一道小菜，也是一次素食主義者的生活。

本書共分為三部分對英語教學與翻譯研究進行闡述。第一部分闡述英語教學的現狀與發展、英語教學的物件及環境、英語教學的思路與原則、英語教學的策略及方法。第二部分介紹英語翻譯教學，包括英語翻譯教學研究、英語翻譯教學策略、英語翻譯教學的技巧和方法、英語翻譯教學中遇到的特殊問題。第三部分闡述英語四六級翻譯與教學策略。

《素食筆記》的出現，讓人眼前一亮。書中不僅集納了一百余款色香味形俱佳的時尚素食，而且圖文並茂，解說細致，制法詳盡。無論是對正為尋找素菜著急的大廚小廚，還是對家庭美食愛好者，它都是一本解渴實用的好教材。

面包也是主食！完全公開作者10余年烘焙面包的經驗及秘訣！絕對好吃，且更有營養。 按照書中所介紹的方法進行操作，您一定可以成為一名面包烘焙高手！《面包工坊》是從您輕而易舉就能完成的基本面包開始，您只要按照程序操作就能烘焙好各款面包。 雖然大家都喜歡烘焙，但您一定要付諸行動。 即使沒有糖，您也可以給孩子做出可口的健康面包；在忙碌的早晨，您可以品嘗到美味的三明治。 您也可以用自己制作出的面包給孩

本書主要從綠色建築設計的概念出發，簡單介紹中國傳統建築的綠色經驗，引出現代綠色城市規劃設計的重要性以及規劃的方向。綠色建築必須有綠色技術的支持，本書主要對綠色建築的圍護構件節能技術、可再生資源利用技術、雨污染再利用技術進行詳細分析；同時，重點分析綠色材料內涵、要求、選擇與運用，以及綠色建築給排水設備、弱電設備、暖通空調設備的設計選型原則。嚴寒、寒冷、夏熱冬冷、夏熱冬暖、溫和地區等地的氣候不同，綠色建築的特點也自然不同，設計應當因地制宜，考慮完備；同樣地，不同類型建築的設計要點也不同，居住建築、辦公建築、酒店建築、醫院建築，不僅要考慮綠色安全，還要重點考慮功能，滿足需求。對於既有建築的綠色生態改造也是不能忽略的，改造是項複雜的工程，對技術也提出了更高的要求，也是綠色建築設計研究的重點環節。本書對於綠色建築的介紹較為全面，希望能幫助讀者建立綠色建築的基本知識結構，為綠色建築設計提供支持。

景觀設計一直都是園林工程建設中十分重要的一部分，園林設計目的往往為滿足居住地當地居民對於綠色的要求，進行環境的局部改善，其中景觀設計更是可以在保證綠色植被面積的情況下給居民更美的感受，豐富的景觀設計設置可以使居民心情更為愉悅，更好地從事生活生產活動。本書《園林工程與景觀藝術》將園林工程與景觀藝術結合，介紹了園林景觀規劃設計理論、園林景觀組景手法、園林景觀種植設計等。《園林工程與景觀藝術》適合高等院校景觀園林、環境設計及旅遊規劃等相關專業師生，以及相關從業人員使用，並可供有興趣的讀者閱讀參考。