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微生物製藥技術(簡體書)
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出版日:2025/02/01 作者:李玲玲  出版社:化學工業出版社  裝訂:平裝
本教材編寫注重工學結合、校企合作,全書共分九章。第一章和第二章分別介紹了微生物發酵製藥的概況、微生物製藥生產過程中發酵技術的單元操作,第三~九章具體介紹各類藥物(抗生素類、氨基酸類、藥用酶類、維生素類、核酸類、糖類、基因工程類)的定義、分類、應用和生產方法,選取具有代表性的1~3種發酵藥物,對該藥物的基本知識、發酵生產和提取精製過程進行詳細介紹。各章節之間既相互聯繫又相對獨立。每章末設有目標檢測並於書末配備習題答案,方便學生進行自我評估。本教材適用於職業教育生物製藥類專業學生使用。
優惠價:87 235
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