林仲

1. 考試相關資訊：整理本科目考試相關資訊，供讀者查閱、參考。2. 近年歷屆試題分析：提出本章占各年度的考題數，考生可依命題趨勢分配閱讀時間。3. 精華融會貫通：本書採用比較方式，系統化彙整各章重要觀念，化繁為簡，一看就懂！分類最清楚，能於短時間內幫助考生融會貫通，強化應試實力！4. 大量案例時事：以專題的方式介紹「國際公法」艱澀難懂的理論，亦以國際法院案例或時事帶動學習的興趣！5. 法規體系編排

1.關鍵焦點提出本章最關鍵的考點，考生可以特別針對這個部分加強閱讀。2.榜首導讀點出本章最關鍵的考點，考生可藉由前輩的提醒事項直接切入！3.命題趨勢提出本章占各年度的考題數，考生可依命題趨勢分配閱讀時間。4.本章架構考生可以先了解該章概略的內容。5.閱讀完成日可記錄唸完本章的時間，再次複習時以供參考。6.上榜關鍵針對內文延伸出的重要觀念，或是老師提醒考生應該注意的地方，增進實力。7.知識補給站針對

聯合推薦王信賢 國立政治大學東亞研究所教授兼所長 呂大樂 香港教育大學香港社會研究講座教授、香港研究學院總監及大中華研究中心總監吳德榮 澳門大學政府與公共行政系教授連接「舊秩序」到「新時代」的全方位觀點！四個世紀的歐洲文化融入了華人生活，締造出獨特的人文景觀。澳門城區是世界文化遺產，與大型的現代酒店互相輝映。這樣一個充滿傳奇、矛盾和獨特的地方，究竟有怎麼樣的故事？一向被北京視為在其支持下，博彩業繁榮蓬勃、社會穩定，進而成為「一國兩制」模範的澳門，其實際發展究竟如何？這是一本深入挖掘與探究澳門回歸二十年裡，政治、經濟和社會等方面變遷的論文集。本書吸引人之處正在於其「整全式」地回答了這個問題。若從架構來看，全書可大致區分為「國家」（中央政府與特區政府）、社會（資本家與一般民眾）以及國際因素（主要為葡萄牙與葡語系國家）三個層次的關係，以及不同層次間的互動。對關心澳門過去、現在與未來的華語讀者而言，這絕對是本值得一讀再讀的好書。

本書各章編排提綱挈領、學習者可藉由學習目標、重要字彙、前言、內文、結論、課後練習等之引導，清楚掌握各章學習重點。本書首先介紹國內外食品安全管理之情勢與現況，再以循序漸進的方式闡述食品安全性評估、細菌性食品中毒、黴菌毒素、蕈類毒素等相關觀念，乃至基因改造食品安全性、包裝資材與洗潔劑及食品標示管理，可使讀者從中學習食品衛生與安全之基礎概念與應用層面，並使讀者連貫性思考食品衛生與安全之範疇與內容。