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林宏隆

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藥膳學
滿額折
出版日:2025/01/01 作者:黃世勳; 林宏隆; 陳志文; 胡文龍; 廖晏農; 陳光慧  出版社:華格那企業  裝訂:平裝
本書透過認識藥膳相關知識,並搭配豐富的藥膳設計實例,如補氣、補血、補陰、補陽藥膳、四季藥膳、保健藥膳等,結合理論與實務,期望增添讀者學習興趣,並能將其應用於日常生活及相關認證課程中。
優惠價:1 350
庫存:2
大海的心事
滿額折
出版日:2022/05/01 作者:種籽設計-文字; 劉明興; 廖健雄; 林宏隆; 董盈穎; 陳盈錦-執行編輯  出版社:文化部文化資產局  裝訂:精裝
由故事主人翁小孩引導大海,將沉在海底的水下文化資產之心事述說出來,使讀者從中認識水下文化資產。四面環海的臺灣,面對無垠的大海,蕞爾小島陸地相形顯得侷促,或也因此侷限了想像。我們輕易可以接觸海,也輕易因未知而恐懼卻步,但似乎每個人都會對大海傾吐心事,需要大海的啟發、療癒…,如果大海也有心事,藏得很深、很久…,我們不禁好奇起來。 2001 年聯合國教科文組織通過了「水下文化遺產保護公約」並在 2009 年正式生效,文化資產的眼光也從陸地而擴及水下,趨勢所及我國的水下文化資產保存法也在 104年頒行,迄今水下文化資產、水下考古已有番成果,也逐漸打開了國人對水下文資的想像與認知。 世界各地有許多不同的水下文化資產案例,如像瑞典的瓦薩沈船博物館、挪威維京海盗船博物館…,水下被考古發現的不只是沉船,還有建築群的沉城…;而臺灣的水下考古也發掘將軍一號、蘇布倫號、廣丙艦…,出水部分文物保存研究或展覽,更多則採現地保存,讓大海繼續保存保管著,這些文化資產都屬全民的公共財,而不是任何人的寶藏。不同於陸地上的想像,水下的考古與文資的保護工作更是一門大學問,但是沒關係 !艱難的技術、艱深的學問留給了專家、學者去克服解決,我們只要感謝比陸地面積更大的海洋湖泊水域,用低溫、無氧、高壓、遮光…,為人們封存了許多歷史遺蹟,就當作是它的心事,我們只消細心傾聽,就像我們對大海說心事那般。未來的水下活動,潛水者不只是為了海底生態美景,更可能是水下文資的發現者、保護者、導覽宣導者…。 世界最大的博物館在海洋,海有多大心事就有多多,《大海的心事》用淺淺的語彙、輕經的筆觸線條,說深深水底時間膠囊凍住的歷史,不論你從未下過水,或是海上活動熱愛者、水下世界的潛水人…,水下文化資產又開啟了人與海對話的另一個界面。
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庫存:4
2018文化部文化資產局年報
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2019文化部文化資產局年報
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文化部文化資產局2019年報,內容涵蓋2019年各業務之執行成果及各項文化資產統計數字。
優惠價:88 176
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2024文化部文化資產局年報
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文化部文化資產局2024年報,內容涵蓋2024年各業務之執行成果及各項文化資產統計數字,內容共分為五大篇章,除了總論外,包含文化資產保存整體發展、有形文化資產保存維護、無形文化資產保存維護及文化資產保存科學暨修護技術等。
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