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林廷隆

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出版日:1994/11/11 作者:林廷隆  出版社:明師出版公司  裝訂:平裝
日本蛋糕名店02
90 折
出版日:2015/10/31 作者:林廷隆  出版社:生活美行銷  裝訂:平裝
本書特色:1.快樂開店:西點蛋糕經營成功的要點,書中都幫您想到了,就等您買回去細細研究。2.蛋糕名家:名家專業的技能、高知名度,值得觀摩學習。3.詳細圖解:每道蛋糕都有分解圖,步驟清楚,配方齊全。日本一向被譽為甜點界的龍頭,總是能將創意注入甜點之中,讓人們除了品嚐美味之外,更猶如親臨ㄧ場視覺饗宴。精彩可期,本書分為如下單元:1.東京蛋糕博覽會記實及作品賞析2.台灣蛋糕博覽會記實及作品賞析3.開店、
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