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出版日期
2017年以前
(3)
裝訂方式
平裝
(3)
作者
WINNIE（張瑋玲） 主廚；林怡秀 撰文
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Winnie、林怡秀
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張瑋玲、林怡秀
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出版社/品牌
本事文化
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林怡秀
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作者：林怡秀
商品狀態:無法訂購
出版社/品牌:本事文化
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1.
回家吃自己
出版日：
2011/11/03
作者：
張瑋玲
;
林怡秀
出版社：
本事文化
裝訂：
平裝
◆先天優良─台北榮星川菜餐廳打造好底子：她的視覺與味覺能交互相融，產生一種天才式的直覺；初識的香料、食材，也能瞬間在大腦轉化成味蕾的記憶。這一切都歸功爸爸媽媽白手起家的創業門號、赫赫有名的「榮星川菜餐廳」。 ◆後天精進─烹飪名校養成的百變創意：就讀加州烹飪學院時，老師喜歡這樣考試：隨意取出幾樣食材，要學生一個小時內做出幾道菜。這個讓同學們驚慌的考試，Winnie卻總是輕鬆過關，她說：料理就像變魔
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90 折
2.
呷菜：肉食者也會大滿足的百變蔬食譜
出版日：
2013/05/01
作者：
Winnie
;
林怡秀
出版社：
本事文化
裝訂：
平裝
『呷菜』不等於『啃草』《回家吃自己》第二擊！酷媽Winnie邀你回家《呷菜》吃蔬食雖說蔬食健康，但常覺得滋味不夠，花樣少又單調，天天餐桌上總是那幾道，誰受得了？別以為料理中去掉肉就是蔬食，真正的蔬食，本來就是無肉料理，不加肉才好吃！《回家吃自己》主廚Winnie再次大展身手，結合專業廚藝與獨門巧思，大大顛覆你對蔬食的刻板印象。運用各種烹調技法保留食材的自然鮮甜，搭配各國料理特色與醬料，端出一道道滋
絕版無法訂購
90 折
3.
走進WINNIE’S歐洲小酒館：歐陸10國超級經典MENU
出版日：
2014/10/01
作者：
WINNIE(張瑋玲) 主廚
;
林怡秀 撰文
出版社：
本事文化
裝訂：
平裝
《回家吃自己》、《呷菜》之後，這一次，跟著主廚WINNIE遊歷歐陸10國飲食文化！以台灣能取得的食材精選菜單，在家端出小酒館氛圍的歐風料理！ 歐洲小酒館有在地人凡常日子的濃厚氣味，是旅人最容易融入當地生活的去處。小酒館料理，也特別有安撫脾胃與心神的溫暖魔力，因為這些菜色正是來自歐洲阿嬷的手路菜，是讓歐洲人也想念的媽媽味。 本書橫跨歐陸10國小酒館，篩選出既貼近當地傳統飲食特色，又便於在台灣取材的經
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