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林鵬翔

作者：林鵬翔
共 4 筆
第1 / 1 頁
新食品技師精選（I）：食品化學、食品微生物學、食品加工學
90 折
1.

新食品技師精選（I）：食品化學、食品微生物學、食品加工學
出版日：2012/03/01 作者：林湘芸; 黃靖堯; 謝麗敏; 林鵬翔; 黃敏郎; 顏名聰; 林欣儀  出版社：禾楓書局  裝訂：平裝
本書除了收錄歷屆專技高考食品技師考題外，還特別收錄部分公職高考、普考、衛生行政之食品管理技師、專技人員檢覈考等考試，使讀者更能掌握重點與命題的方向。第一冊（95～100年考題）：?食品化學?食品微生物學?食品加工
優惠價：9 432
庫存：1
羊城杏林醫案醫話薈要（簡體書）
滿額折
2.

羊城杏林醫案醫話薈要（簡體書）
出版日：2010/12/01 作者：林鵬翔  出版社：中醫古籍出版社  裝訂：平裝
《羊城杏林醫案醫話薈要》收集了六十余位廣州市的省、市名老中醫，省、市名中醫和中醫專家的文章，當中既有廣州中醫界老前輩的寶貴經驗，又有不少中青年中醫專家撰寫的臨床經驗和體會佳作，充分顯示了廣州中醫藥事業承前啟后、人才輩出的局面。
優惠價：87 88
無庫存
新編食品衛生與安全實驗
滿額折
3.

新編食品衛生與安全實驗
出版日：2017/01/01 作者：周隆武; 張瓈文; 林鵬翔  出版社：華格那企業  裝訂：平裝
全書分為七大篇，內容涵蓋理論與應用，易於教師授課及學生學習之使用。 本書設有目的及原理，可使學生透過理論，了解實驗操作之目的。 實驗內容淺顯易懂，並以圖文對照之編排方式呈現，使學生更易了解實驗過程及操作。 每項實驗後設有問題與討論，可引導學生深入思考各項實驗之意義。
優惠價：1 250
無庫存
新編食品分析與檢驗
滿額折
4.

新編食品分析與檢驗
出版日：2015/09/01 作者：陳炳輝 主編; 楊登傑; 李煜玲; 藍群傑; 謝秋蘭; 江淑華; 陳炳輝i; 林錫斌; 朱正明; 林鵬翔; 傅偉光; 蔡佳芬; 陳石松; 蕭泉源; 蔡政融; 高彩華 作  出版社：華格那企業  裝訂：平裝
◎邀集國內具豐富教學及實務經驗的學者執筆，並以深入淺出的編撰方式介紹食品中各項成分之分析與檢驗方法，以使讀者建立正確的食品分析檢驗觀念，並掌握各項分析與檢驗方法重點。 ◎內容涵蓋食品中一般成分、添加物、動物用藥、黴菌毒素、重金屬、魚貝類鮮度及一般的儀器分析概要，理論與實驗操作並重，以符合大學及技職院校食品科學和食品營養相關科系學生以及食品業界品管技術人員的需求。 ◎各章節前呈現學習目標，使讀者能清
優惠價：1 450
無庫存
  • 共 4筆
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