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$200~$399 (2)
出版日期
2017年以前 (2)
裝訂方式
平裝 (2)
作者
柚子、柯憲文、王金柱 (2)
出版社/品牌
邦聯文化 (2)
共 2 筆
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牛肉麵館：開業必備14種湯頭，市面販售最受歡迎菜單113道！
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1.

牛肉麵館：開業必備14種湯頭，市面販售最受歡迎菜單113道！
出版日：2015/03/24 作者：柚子; 柯憲文; 王金柱  出版社：邦聯文化  裝訂：平裝
牛肉麵．家常麵．餃子．餡餅．麵點．滷味．小菜．佐料「餐飲業」一直是經濟不景氣下，改行轉業的第一選擇。然而形形色色的餐飲種類當中，哪一項才能成為穩紮穩打、永續經營的好事業呢？追求能穩定持續的消費市場，能滿足填飽肚子、消費又不高的店，才會是符合大眾最基本需求的創業好選擇。而「麵」，就是種不容易被時代淘汰的餐飲店中，起家最容易的一項；不須太多資金與人力，從路邊攤到有店面的麵館，甚至無店舖的網路販售，均能
優惠價：9 315
庫存：1
牛肉麵館
90 折
2.

牛肉麵館
出版日：2010/10/01 作者：柚子; 柯憲文; 王金柱  出版社：邦聯文化  裝訂：平裝
「餐飲業」一直是經濟不景氣下，改行轉業的第一選擇。然而形形色色的餐飲種類當中，哪一項才能成為穩紮穩打、永續經營的好事業呢？追求能穩定持續的消費市場，能滿足填飽肚子、消費又不高的店，才會是符合大眾最基本需求的創業好選擇。而「麵」，就是種不容易被時代淘汰的餐飲店中，起家最容易的一項；不須太多資金與人力，從路邊攤到有店面的麵館，甚至無店舖的網路販售，均能滿足以食為天的台灣人，生意要做起來，自然容易得多。
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