汪耀華

本書由“咖香書香在上海”、《上海主要實體書店咖啡經營調研報告(2021年)》和《上海市出版物發行行業咖啡服務標準(2022年)》三部分組成。“咖香書香在上海”為2022年上海咖啡文化周“啡嘗上海？不負熱愛”的分支活動，記載了由上海75家實體書店共同參與、推薦20+新書單等展覽展示活動的基本態勢，包括媒體報道的節選，從中可見上海品牌實體書店咖啡經營態勢和參與2022上海咖啡文化周的基本狀況；上海市書刊發行行業協會在2021年上海咖啡文化周期間發佈的《上海主要實體書店咖啡經營調研報告(2021年)》和2022年發佈的《上海市出版物發行行業咖啡服務標準(2022年)》(以下簡稱《標準》)充分體現了上海品牌實體書店咖啡經營的過往歷程和未來的目標，其中，《標準》可作為實體書店咖啡經營的操作手冊和標準垯本。