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家煮台灣菜
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出版日:2009/01/01 作者:潘宏基  出版社:香港明窗  裝訂:平裝
每天每夜吃廣東菜,縱使珍饈百味,都會有點膩。某天,想轉轉口味,放眼兩岸三地,不若,來一道台菜全席? 在香港,想吃好味道地的台灣菜,一定要去著名食府嗎?當然,不。上名餐廳、大飯店吃的,什麼時候會親切過在家裏煮? 為了能讓您在家中也可以輕輕鬆鬆煮出美味又道地的台灣菜式,我們特意邀請台灣著名大廚「阿基師」潘宏基,示範四十多款菜式,相片精美,步驟清楚易明,家煮台灣菜,說真的,零難度! 台式油雞、五味
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