王俊涵

後疫情時代加上高齡化趨勢來臨，喚起民眾健康意識，具保健功能營養食品對於食品產業日益重要。凡是能夠對食用者的生理健康、心理健康，以及整體功能有所助益的食品，亦即發揮食品生理調節機能，以協助人體機能恢復正常，達成提昇健康的正面效益。「亞健康」（sub-health，次優健康狀態）是指介於健康與疾病之間的狀態，又稱慢性疲勞症候群或「第三狀態」。世界衛生組織認為：健康是一種身體、精神和社會適應上的完美狀態，而不只是身體無病。根據其在全球的一項調查指出，有 75% 以上的人群處在健康和患病之間的過渡狀態，即「亞健康」。書中保健食品的演進可瞭解到近期科學家研究重點，在如何將營養素傳遞技術以提升吸收效率，科學家提供安全並且快速吸收的營養傳遞技術，應用在保健食品中，嘉惠民眾食用時的便利性。過多的外食及生活習慣，讓多數人營養失衡，提供給讀者瞭解藉由營養療法來補充身體所需的營養，提升身體的能量活力、調整體質、放鬆壓力、視野維護、保持青春美麗、NMN 逆齡保養。深入淺出帶給讀者正確的食用營養素的觀念，提供營養食品最新傳遞技術的知識，促進維護健康、預防疾病達到預防醫學養生保健的目標。

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登高山需要輔助，英雄屠龍更需要寶刀。 每個人出身背景不同， 但人人都需要生命過得更好， 人人都想要攀登生命中一座又一座的新高峰。 你現在處在人生的哪一個階段？ 是正要開始攀登新高峰， 還是已經攻下無數山頭準備迎向下個山頭？ 本書的八大祕笈是你登高山的輔助， 是你面對困難、挑戰巨龍的無敵寶刀。 【成功推薦】 中華華人講師聯盟第八屆理事長／曹健齡 中華華人講師聯盟創會會長／張淡生 中華華人講師聯盟首屆理事長／林齊國 世界華人講師聯盟第三任會長／陳亦純 脊椎保健達人／鄭雲龍 北極星知識工作（股）公司董事長／嚴守仁 百略學習教育基金會董事長／陳於志 中華華人講師聯盟第七屆理事長／卓錦泰 中華華人講師聯盟第八屆祕書長／楊世凡