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醬料王(簡體書)
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出版日:2011/07/01 作者:王景茹  出版社:中國紡織出版社  裝訂:平裝
這本《醬料王》由王景茹、楊珮珊、莊芷儀編著,名師名廚特別示范100道經典調味醬菜肴。只要您掌握了醬料調味秘訣,自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。腌醬、蒸醬、快炒醬、燒烤醬、淋拌醬、小吃醬、拌面醬……《醬料王》告訴您:用對醬汁,即使是廚房新手也能做出色香昧俱全的佳肴!
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滷味王(簡體書)
滿額折
出版日:2011/07/01 作者:王景茹; 陳鴻源  出版社:中國紡織出版社  裝訂:平裝
鹵昧鹵包,葫蘆里究竟賣的什么藥?夜市里,市場邊,常見一個個可口的鹵昧攤,吸引無數人排隊,自己在家做鹵味,怎么鹵才會香?這本《鹵味王》由王景茹和陳鴻源編著,特請名師名廚示范100道最受歡迎的鹵味菜肴,讓您大飽口福的同時又學到本領。 《鹵味王》適合烹飪愛好者閱讀。
優惠價:87 208
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