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出版日期
2021~2022
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2017~2018
(5)
2017年以前
(8)
裝訂方式
平裝
(14)
作者
編輯小組
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出版社/品牌
群英文化
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啟英文化
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大華傳真
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1.
丙級技術士技能檢定書：西餐烹調丙級必勝精選
出版日：
2015/08/21
作者：
編輯小組
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
•依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公布之「飲料調製丙級技術士技能檢定測試參考資料」編輯而成，全彩專業呈現！ •檢定說明詳盡清晰，檢定之機具、設備及材料表列示實品範例照片。 •「術科試題詳解」依調製法分類： (1)前置作業之操作檯一目了然各區擺放內容輔以表格及文字說明，精準到位。 (2)調製過程步驟圖解對應文字敘述，搭配「致勝關鍵」小專欄讓您完整得分。 (3)善後處理以列點方式呈現，按部就班好
優惠價：
9
403
庫存：1
滿額折
2.
中式麵食加工【發麵類】乙丙級技術士技能檢定學術科突破
出版日：
2017/05/01
作者：
編輯小組
出版社：
啟英文化
裝訂：
平裝
應考須知最完整 臨場考照最實用 實作示範最詳細 圖片解說最清楚 學科試題附註解
優惠價：
9
383
庫存：1
滿額折
3.
中式麵食加工乙丙級【酥油皮類、糕漿皮類】技術士技能檢定學術科突破
出版日：
2021/04/01
作者：
編輯小組
出版社：
群英文化
裝訂：
平裝
遵照勞發署技能檢定中心最新規範本書特色．應考須知最完整．考題分類最貼心．臨場考照最實用．圖片解說最清楚．學科試題附註解
優惠價：
9
405
庫存：1
滿額折
4.
西餐烹調丙級技術士技能檢定學術科突破
出版日：
2022/04/01
作者：
編輯小組
出版社：
群英文化
裝訂：
平裝
*全書共分三個部分：(一)術科測試須知及基本烹調概念(二)術科試題實作(三)學科試題解析＊圖片瀏覽：精美步驟圖，各項動作的精華摘要。＊學科試題：測試試題、詳細解析，筆試輕鬆過關。
優惠價：
9
405
庫存：2
滿額折
5.
中餐烹調（葷食）乙級技術士技能檢定學術科突破（附試題本）
出版日：
2021/10/07
作者：
編輯小組
出版社：
群英文化
裝訂：
平裝
本書特色．應考須知最完整．臨場考照最實用．實作示範最詳細．圖片解說最清楚．學科試題最齊全
優惠價：
9
446
庫存：2
滿額折
6.
中式麵食加工丙級技術士技能檢定學術科突破（水調麵類、發麵類、酥油皮麵類、糕漿皮麵類）
出版日：
2022/07/01
作者：
編輯小組
出版社：
群英文化
裝訂：
平裝
本書特色．應考須知最完整．臨場考照最實用．實作示範最詳細．圖片解說最清楚．學科試題附註解
優惠價：
9
360
庫存：2
滿額折
7.
旅館客房服務丙級技術士技能檢定學術科突破
出版日：
2018/05/01
作者：
編輯小組
出版社：
群英文化
裝訂：
平裝
本書特色 ．應考須知最完整．考題分類最貼心．臨場考照最實用．圖片解說最清楚．學科試題附註解
優惠價：
9
360
庫存：1
滿額折
8.
物理學大意－初等考試
出版日：
1998/03/01
作者：
編輯小組
出版社：
大華傳真
裝訂：
平裝
優惠價：
9
315
無庫存
90 折
9.
中華民國憲法概要－身心障礙四等特考
出版日：
2002/11/11
作者：
編輯小組
出版社：
大華傳真出版社
裝訂：
平裝
無法訂購
95 折
10.
走向近代：國史發展與區域動向
出版日：
2005/01/01
作者：
編輯小組
出版社：
東華書局
裝訂：
平裝
本書為祝賀中央研究院近代史研究所張玉法教授七十壽誕，結集其學生論文編輯出版成冊，作為呈獻給老師的生日禮物。 〈探休咎：宋代士大夫的命運觀與卜算行為〉廖咸惠 〈婢妾、女鬼和宋代士人的焦慮〉劉祥光 〈清末中美商約之簽訂──中國市場、條約利益與現代化意義的考察〉吳翎君 〈晚清報刊的文體形式及其社會功能〉唐志宏 〈晚清國粹學派的歷史教育工作〉黃?媛 〈尋找立國方針：梁啟超的聯邦與反聯邦論述〉李
絕版無法訂購
90 折
11.
監所管理員法規彙編－司法四等
出版日：
2005/04/18
作者：
編輯小組
出版社：
大華傳真出版社
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
79 折
12.
民法總則及物權編（８５年版） (2S09)
作者：
編輯小組
出版社：
考用
裝訂：
平裝
優惠價：
79
221
無庫存
90 折
13.
男子理髮乙丙級技術士技能檢定學術科突破
出版日：
2018/02/01
作者：
編輯小組
出版社：
啟英文化
裝訂：
平裝
遵照勞發署技能檢定中心最新規範 本書分為六大部分：1. 丙級術科測試應試說明2. 丙級術科技能實作3. 乙級術科測試應試說明4. 乙級術科技能實作5. 衛生技能實作6. 學科試題彙整
絕版無法訂購
79 折
14.
社會學概要測驗題庫（８５年版）
出版日：
1996/11/01
作者：
編輯小組
出版社：
考用
裝訂：
平裝
無法訂購
79 折
15.
貨幣銀行學300題
出版日：
2000/11/01
作者：
編輯小組
出版社：
考用
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
滿額折
16.
烘焙食品乙級技術士技能檢定學術科突破
出版日：
2016/03/01
作者：
編輯小組
出版社：
啟英文化
裝訂：
平裝
．應考須知最完整．考題分類最貼心．臨場考照最實用．圖片解說最清楚．學科試題附註解
優惠價：
9
432
無庫存
90 折
17.
烘焙食品（麵包項、西點蛋糕項、餅乾項）乙級技術士技能檢定學術科突破
出版日：
2018/04/01
作者：
編輯小組
出版社：
啟英文化
裝訂：
平裝
遵照勞發署技能檢定中心最新規範 本書特色 ．應考須知最完整．考題分類最貼心．臨場考照最實用．圖片解說最清楚．學科試題附註解
到貨時通知我
滿額折
18.
烘焙食品乙級技檢叢書(含麵包項、西點蛋糕項、餅乾項、烘焙伴手禮項) )(附QR Code示範影片)
作者：
編輯小組
出版社：
啟英文化
裝訂：
平裝
優惠價：
9
563
無庫存
滿額折
19.
烘焙食品【麵包項、西點蛋糕項、餅乾項】丙級技術士技能檢定學術科突破
出版日：
2017/10/01
作者：
編輯小組
出版社：
群英文化
裝訂：
平裝
一、 本書根據勞動力發展署技能檢定中心最新公布「技術士技能檢定烘焙食品丙級學術科測試參考資料」編輯而成。二、 報名相關資料請根據勞動力發展署技能檢定中心每年最新公告，可參考：http://www.wdasec.gov.tw 三、 全書共分四個部分：1. 應檢資料：包括應檢須知、服裝參考、技能檢定評分表，提醒您參加考試的注意事項，為考試做最好的準備。2.&nb
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