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1.
泡麵為什麼總是彎的？：136個廚房裡的科學謎題
出版日：
2024/09/07
作者：
羅伯特.沃克
出版社：
臉譜文化
裝訂：
平裝
本書初版書名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題》調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學！肉有紅、白、藍三種顏色？魚一定有腥味？蠟燭可以用來烹飪嗎？雞蛋可以冷凍嗎？為什麼有些食材聞起來非常香，吃起來卻很難吃？乾性食材和液狀食材為什麼需要不同的量杯？煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！★諾貝爾獎得主也說讚，國際暢銷書美味上桌！★內附超過30道老饕食譜，廚房裡的化學家親授烹飪方程式！▍當料理遇上科學，在廚房裡發現136個有趣又好玩的謎題！ 你知道嗎？零脂肪的油不是真的沒有脂肪，阿摩尼亞竟然可以做餅乾，而且烘焙得最黑的咖啡豆最不酸！食譜常說把材料浸泡隔夜，「隔夜」是指隔多久？沒氣的汽水可以重新充滿氣泡嗎？餅乾上為什麼有很多小孔？為何蚌類的殼硬如岩石，螃蟹的殼卻薄如塑膠？ 再想想看，西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？鹽水為什麼可以讓肉類柔嫩多汁？還有海鹽真的是從海裡來的嗎？為什麼吃剩的義大利麵不要放在鋁製容器裡？為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？……在我們的廚房裡，其實處處是這些有趣的科學問題。 烹飪即化學，料理的藝術便是無窮無盡的有趣化學變化。這本趣味橫生的著作解釋了食物及烹飪工具背後的科學原理，破解我們對食物的迷思。從荷蘭巧克力到邂逅香檳，從不沾鍋噴劑到光感應烤箱，除了廚房裡的科學解答，書中還提供許多獨特又充滿想像力的食譜，幫助讀者理解生活中的趣味問題。 藉由理解食品科學所得到的樂趣，或許與享用美食的樂趣一樣多喔！▍對本書的讚譽「好的科學可以增加烹飪藝術的樂趣。對一位好奇廚師可能提出的每一個問題，沃克都端出了搭配機智與知識醬汁的美味答案。」――羅德．霍夫曼（Roald Hoffmann），1981年諾貝爾化學獎得主「烹飪是一門科學，也是一種藝術……沃克讓學習食品化學的過程充滿驚奇又引人入勝。」――瑪莉安．奈索（Marion Nestle），紐約大學營養學、食品研究暨公共衛生系教授
優惠價：
9
324
庫存：2
滿額折
2.
請問牛頓先生，番茄醬該怎麼倒？：破不了的定律、消失的雪人、吵鬧的冰塊，愛因斯坦也想知道的109個科學謎題
出版日：
2019/09/05
作者：
羅伯特‧沃克
出版社：
臉譜文化
裝訂：
平裝
居家奧祕×廚房烹調×佳肴美酒×市售商品×自然現象×物理定律，日常生活好科學！――――從廚房到戶外，從車子到外太空，從豬皮果凍到減肥的原子， 109個隱藏在日常生活中，有趣又好玩的科學謎題！計算蟋蟀每8秒鳴叫幾聲再加上5，就是當時的氣溫！為什麼雞蛋愈煮愈硬，馬鈴薯卻愈煮愈軟？現磨的胡椒比較香，現磨的新鮮鹽也比較好嗎？為什麼同一個保溫瓶可以「保熱」，也可以「保冰」？為了節約能源，近來各種東
優惠價：
9
324
無庫存
滿額折
3.
料理科學：大廚說不出的美味祕密
出版日：
2015/12/03
作者：
羅伯特.沃克
出版社：
采實文化
裝訂：
平裝
美國匹茲堡大學榮譽化學教授，成為最受歡迎的美食專欄作家★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★ { 大廚說不出的美味的祕密 }「神奇的燉煮法」、「美味高湯熬煮法」、「完美醬汁製作」......150個有趣的科學問題，深入淺出的烹飪現象與原理，大啖知識與美食！一讀就上癮，越讀越香的飲食科普鉅作‧巔覆全世界廚房 你是否曾想過………冰塊加多少才不會讓飲料變淡？茶為什麼加點檸檬汁就能去除澀味、變清
優惠:采實文化全書系書展
優惠價：
79
379
庫存：1
電子書
4.
泡麵為什麼總是彎的？：136個廚房裡的科學謎題(電子書)
出版日：
2024/09/05
作者：
羅伯特.沃克
出版社：
臉譜
裝訂：
電子書
調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學！ 肉有紅、白、藍三種顏色？魚一定有腥味？ 蠟燭可以用來烹飪嗎？雞蛋可以冷凍嗎？ 為什麼有些食材聞起來非常香，吃起來卻很難吃？ 乾性食材和液狀食材為什麼需要不同的量杯？ 煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！ ★諾貝爾獎得主也說讚，國際暢銷書美味上桌！ ★內附超過30道老饕食譜，廚房裡的化學家親授烹飪方程式！ ▍當料理遇上科學，在廚房裡發現136個有趣又好玩的謎題！ 你知道嗎？零脂肪的油不是真的沒有脂肪，阿摩尼亞竟然可以做餅乾，而且烘焙得最黑的咖啡豆最不酸！食譜常說把材料浸泡隔夜，「隔夜」是指隔多久？沒氣的汽水可以重新充滿氣泡嗎？餅乾上為什麼有很多小孔？為何蚌類的殼硬如岩石，螃蟹的殼卻薄如塑膠？ 再想想看，西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？鹽水為什麼可以讓肉類柔嫩多汁？還有海鹽真的是從海裡來的嗎？為什麼吃剩的義大利麵不要放在鋁製容器裡？為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？……在我們的廚房裡，其實處處是這些有趣的科學問題。 烹飪即化學，料理的藝術便是無窮無盡的有趣化學變化。這本趣味橫生的著作解釋了食物及烹飪工具背後的科學原理，破解我們對食物的迷思。從荷蘭巧克力到邂逅香檳，從不沾鍋噴劑到光感應烤箱，除了廚房裡的科學解答，書中還提供許多獨特又充滿想像力的食譜，幫助讀者理解生活中的趣味問題。 藉由理解食品科學所得到的樂趣，或許與享用美食的樂趣一樣多喔！ ▍對本書的讚譽 「好的科學可以增加烹飪藝術的樂趣。對一位好奇廚師可能提出的每一個問題，沃克都端出了搭配機智與知識醬汁的美味答案。」 ――羅德．霍夫曼（Roald Hoffmann），1981年諾貝爾化學獎得主 「烹飪是一門科學，也是一種藝術……沃克讓學習食品化學的過程充滿驚奇又引人入勝。」 ――瑪莉安．奈索（Marion Nestle），紐約大學營養學、食品研究暨公共衛生系教授
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1
252
電子書
70 折
5.
料理科學：大廚說不出的美味祕密，150個最有趣的烹飪現象與原理(電子書)
出版日：
2015/01/01
作者：
羅伯特.沃克
出版社：
采實文化事業股份有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
336
90 折
6.
蟋蟀先生，今天氣溫幾度？：愛因斯坦也不知道的109個科學謎題
出版日：
2014/05/01
作者：
羅伯特‧沃克
出版社：
臉譜文化
裝訂：
平裝
◆本書為三言社出版《蟋蟀先生，今天氣溫幾度？》改版書！ ★從廚房到戶外，從車子到外太空，從豬皮果凍到減肥的原子，109個隱藏在日常生活中，有趣又好玩的科學謎題！ 計算蟋蟀每8秒鳴叫幾聲再加上5，就是當時的氣溫！為什麼雞蛋愈煮愈硬，馬鈴薯卻愈煮愈軟？為什麼鐵達尼號會沉，冰山卻不會？為什麼海邊一波波的海浪總是與海岸平行？貨櫃車裡滿載的鴿子如果展翅飛起，車子會變輕嗎？在我們的日常生活中，原來有這麼多好玩
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滿額折
7.
吃的科學（簡體書）
出版日：
2013/07/01
作者：
(美)羅伯特.沃克
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
科學是一種知識作料，它能給我們日常接觸的東西增加深度和趣味性，當然也包括食物。理解我們的食物——它來自何方、由何組成、烹製時會發生什麼等等，所有這些相關經驗組成了美食學，美食學充實了我們的大腦，並使我們享受烹飪和食物的樂趣。羅伯特·沃克編著的《吃的科學》既討論天然食物，又討論人工製品，包括它們來自哪裡、用什麼做的、消費者在實際使用時可能會產生的後果。《吃的科學》涵蓋了200多個與食物及烹飪相關的問
優惠價：
87
235
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8.
蟋蟀先生，今天氣溫幾度？愛因斯坦也不知道的109個科學謎題
出版日：
2008/12/20
作者：
羅伯特.沃克
出版社：
臉譜文化
裝訂：
平裝
愛因斯坦也不知道的109個科學謎題，從廚房到戶外，從車子到外太空，從豬皮果凍到減肥的原子…★計算蟋蟀每八秒鳴叫幾聲再加上五，就是當時的氣溫！★為什麼雞蛋愈愈硬，馬鈴薯卻愈煮愈軟？★為什麼鐵達尼號會沉，冰山卻不會？★為什麼海邊一波波的海浪總是與海岸平行？★貨櫃車裡滿載的鴿子如果展翅飛起，車子會變輕？ 這不是一面嚴肅枯燥的科學教科學，也不是
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90 折
9.
馬鈴薯拯救了一鍋湯：136個廚房裡的科學謎題
出版日：
2007/11/05
作者：
羅伯特.沃克
出版社：
臉譜文化
裝訂：
平裝
136個有趣又好玩的謎題，在廚房裡發現科學的樂趣！ 煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？泡麵的麵條為什麼總是那麼彎？為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？餅乾上為什麼有很多小孔？在我們的廚房裡，原來隱藏了這麼多關於柴米油鹽、食物和烹飪的科學謎題！ 你知道嗎？我們吃的白巧克力有些其實根本沒有巧克力，零脂肪的油不是真的沒有脂肪，阿摩尼亞竟然可以做餅乾，
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滿額折
10.
盧梭（簡體書）
出版日：
2023/01/01
作者：
(英)羅伯特·沃克勒
出版社：
譯林出版社
裝訂：
精裝
優惠價：
87
311
無庫存
滿額折
11.
盧梭(中英雙語)（簡體書）
出版日：
2021/11/01
作者：
(英)羅伯特‧沃克勒
出版社：
譯林出版社
裝訂：
平裝
讓―雅克·盧梭既是歐洲啟蒙運動的中心人物，也是這一運動的強大批評者。他大力抨擊政治、經濟、神學及性的文明裝飾物，並沿著這一路線激發著浪漫個人主義者和激進革命者的狂熱。在這本研究盧梭生平及其著作的小書中，羅伯特·沃克勒向我們表明，盧梭的歷史哲學，他的音樂和政治理論，他的小說、教育和宗教作品，甚至是他的植物學創作，如何受其有關人類在無拘無束自由狀態下自我實現的空想理念所激發。作者還解釋了，在回歸古典共
優惠價：
87
204
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12.
劍橋十八世紀政治思想史（簡體書）
出版日：
2017/01/01
作者：
(英)馬克‧戈爾迪
;
(英)羅伯特‧沃克勒
出版社：
商務印書館(大陸)
裝訂：
精裝
這部重要的學術著作由享譽學界的多位權威思想史家執筆，全面考察了歐洲啟蒙運動時期西方政治思想的發展。本書英文版出版於2006年，是多卷本劍橋政治思想史中的一本，這套多卷本叢書現在已經確立了作為政治思想史重要文獻的地位。本書記述了西方政治思想史上最激動人心、最啟人心智的時代之一，各章節涵蓋了18世紀政治思想中的所有重大主題，還提供了大量進一步閱讀的指南，並附有正文中出現的主要人物的傳略，比如：盧梭、孟德斯鳩、康得、艾德蒙·柏克等。本書集學術性與可讀性於一體，對本科生以上各個層次從事人文社科研究的學生和學者，都不無裨益。
到貨時通知我
滿額折
13.
為什麼要睡覺？：睡出健康與學習力、夢出創意的新科學
出版日：
2023/05/26
作者：
沃克
出版社：
天下文化
裝訂：
平裝
★比爾蓋茲年度推薦書單缺乏睡眠成為全球流行病的今天，我們需要超強睡眠顧問沃克傳授的睡眠全書。這本書總結數十年來的睡眠研究成果以及最新科學突破，告訴我們睡眠複雜又迷人的真相。睡眠與做夢的功能，超乎想像：．學習之前的睡眠，幫助腦準備形成新記憶；學習之後的睡眠，可以鞏固記憶、避免遺忘。．夢提供虛擬實境，讓過去與現在的知識融合，激發創意。．夢還能撫慰痛苦的記憶，幫助我們走出創傷。睡眠不足的壞處，不容輕視：．只要一晚睡四小時，對付癌症的自然殺手細胞數量剩下不到一半。．腦中的清潔大隊運作不良，無法清除阿茲海默症的毒性蛋白。．連續清醒十九小時後開車，你的精神狀態和酒駕沒兩樣。．容易覺得肚子餓，吃飽了卻還想再吃，體重居高不下。睡眠對專業領域和職場的驚人影響：．NBA籃球運動員一晚睡眠超過八小時，每分鐘得分會提升近三成。．NASA發現，短短二十六分鐘的小睡，就能使太空人的表現更好。．企業中，睡眠不足的員工會缺乏生產力與創意；管理階層睡得不好，第二天員工的生產力也會降低。我們的身體健康、心理健康、記憶力、學習力、創意、生產力、領導力、決策力、智商與情商、吸引力、運動表現，甚至食慾，這些讓日間生活更精采的能力，原來都與夜間那場神祕的睡眠有關係。沃克是傑出的神經科學家，他熱愛睡眠，研究睡眠，為我們描繪出當前科學對於睡眠的全盤了解，最後還告訴我們如何睡好覺的訣竅。
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9
450
庫存：2
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14.
物理馬戲團套書（共三冊）
出版日：
2011/08/01
作者：
沃克
出版社：
天下文化
裝訂：
平裝
【物理馬戲團Q&A 1：讓你藝高人膽大的力學題庫】 高飛球該怎麼接？揮棒的時間要如何拿捏？抽水馬桶一次能沖掉10個小蘋果，你相信嗎？你知道打水漂的原理如何用做戰略武器？為什麼魚群和飛鳥總是喜歡成群移動？真的可以靠人力來飛行嗎？你知道海洋西邊的洋流都比東邊強嗎？ 「物理並不是那些必須在物理教室裡才能處理的問題。物理和物理問題每天都在發生，且與我們生活、工作、戀愛、直至老死的真實世界息息相
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滿額折
15.
美麗的珊瑚礁：科學圖書館地球生命（簡體書）
出版日：
2011/01/01
作者：
沃克
出版社：
上海科技文獻出版社
裝訂：
平裝
一般的人都只注意到珊瑚礁美麗的外表，而實際上，珊瑚礁還蘊藏著極為豐富的生物財富。珊瑚礁幾乎算是地球上最大的海洋生態系統，《美麗的珊瑚礁》就介紹了這個龐大的生態系統的形成和發展過程，除此之外，作者帕姆·沃克、伊萊恩·伍德還為我們逐一介紹了珊瑚礁上各個種類的動植物，為讀者展現了一幅色彩斑斕的珊瑚礁生活畫面。《美麗的珊瑚礁》最后，作者提及了珊瑚礁面臨的威脅和人類的保護措施，對青少年讀者極有教育意義。
優惠價：
87
88
無庫存
滿額折
16.
物理馬戲團Q&A 1：讓你藝高人膽大的力學題庫
出版日：
2009/06/01
作者：
沃克
出版社：
天下遠見
裝訂：
平裝
高飛球該怎麼接？揮棒的時間要如何拿捏？抽水馬桶一次能沖掉10個小蘋果，你相信嗎？你知道打水漂的原理如何用做戰略武器？為什麼魚群和飛鳥總是喜歡成群移動？真的可以靠人力來飛行嗎？你知道海洋西邊的洋流都比東邊強嗎？「物理並不是那些必須在物理教室裡才能處理的問題。物理和物理問題每天都在發生，且與我們生活、工作、戀愛、直至老死的真實世界息息相關。我希望這本書能喚起你對物理的興趣，找到你自己世界的物理馬戲團。
優惠價：
9
252
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滿額折
17.
物理馬戲團Q&A 2：讓你熱力驚人的熱學、聲學題庫
出版日：
2009/06/01
作者：
沃克
出版社：
天下遠見
裝訂：
平裝
為什麼從冰箱裡拿冰塊出來時手會被黏住？走火人用了什麼技巧才免於燙傷？冷水比較快結冰，還是熱水？為什麼你答錄機裡的留言，聽起來比平常聲音嗲？在沙漠裡傳聲比較遠，還是天寒地凍的雪地？為什麼有些聲音會讓人頭痛、噁心？ 「物理並不是那些必須在物理教室裡才能處理的問題。物理和物理問題每天都在發生，且與我們生活、工作、戀愛、直至老死的真實世界息息相關。我希望這本書能喚起你對物理的興趣，找到你自己世界的物理馬
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9
225
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18.
物理馬戲團Q&A 3：讓你目光如電的光學、電磁學題庫
出版日：
2009/06/01
作者：
沃克
出版社：
天下遠見
裝訂：
平裝
蜜蜂、螞蟻等動物是如何利用偏振光來判斷方向？你知道路燈亮起的順序嗎？防曬乳液如何能達到防曬效果？保鮮膜是如何「黏住」容器開口的？閃電的型式分為許多種，你知道嗎？極光是如何產生的呢？「物理並不是那些必須在物理教室裡才能處理的問題。物理和物理問題每天都在發生，且與我們生活、工作、戀愛、直至老死的真實世界息息相關。我希望這本書能喚起你對物理的興趣，找到你自己世界的物理馬戲團。當你在做飯、搭飛機或只是懶洋
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滿額折
19.
紫顏色（簡體書）
出版日：
2008/06/01
作者：
沃克
出版社：
譯林出版社
裝訂：
平裝
《紫顏色》的情節並不復雜，故事的年代大約在20世紀初到第二次世界大戰前夕，背景是美國南方佐治亞鄉村。十四歲的黑人女孩西麗被后父奸污，生下兩個孩子。多病的母親不了解真相活活氣死了。她的孩子被后父搶走失蹤，她本人又被迫嫁給已有四個孩子的鰥夫。丈夫另有所愛，對她百般虐待，而她受舊思想舊習俗的影響只是自嘆命苦，從不反抗，只在給上帝寫的信里傾訴內心的痛苦。她對丈夫毫無感情，甚至不愿意叫他的名字，只稱他為某某
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131
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20.
世界化石圖鑑－自然珍藏8
出版日：
2008/02/01
作者：
沃克
出版社：
貓頭鷹
裝訂：
精裝
‧收錄全世界500多種化石，種類最多、涵蓋面最廣。 ‧1000多幅全彩標本照片，搭配拉線圖說，新手也能輕鬆辨識。 ‧精細的復原圖，讓你完整認識所介紹的古生物。 ‧圖表化的化石鑑定訣竅，查找容易。 採集收藏化石是個引人入勝的活動，近數十年來，有越來越多人參與其中。本書由古生物學家執筆，將絕大多數的化石種類都納入書中，以最簡明易懂的文字介紹各種化石存活時的主要特徵、生活方式、產地情形，以及
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21.
物理馬戲團I Q&A－科學天地15
出版日：
2000/05/30
作者：
沃克
出版社：
天下文化
裝訂：
平裝
除了英文原版外，《物理馬戲團》還翻譯成法文、德文、義大利文、葡萄牙文及俄文，可見其在全世界受到歡迎的程度。 作者沃克寫這本書的目的是希望每個人能以玩味的心態看待物理，以一問一答的方式，啟發你思考物理問題與現象。譬如說從高處下墜的貓咪是如何安穩地四腳著地？高飛球該怎麼接？揮棒的時間要如何拿捏？什麼樣的鐘敲不響？你知道打水漂的原理如何用做戰略武器？為什麼魚群和飛鳥總是喜歡成群移動？抽水馬桶一次能沖掉
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22.
物理馬戲團II Q&A－科學天地16
出版日：
2000/05/30
作者：
沃克
出版社：
天下文化
裝訂：
平裝
除了英文原版外，《物理馬戲團》還翻譯成法文、德文、義大利文、葡萄牙文及俄文，可見其在全世界受到歡迎的程度。 作者沃克寫這本書的目的是希望每個人能以玩味的心態看待物理，以一問一答的方式，啟發你思考物理問題與現象。譬如說「海市蜃樓」是如何發生的？冷水比較快結冰，還是熱水？為什麼從冰箱裡拿冰塊出來時手會被黏住？走火人用了什麼技巧才免於燙傷？農夫犁田的意義何在？為什麼你答錄機裡的留言聽起來比平常聲音嗲？
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23.
物理馬戲團III Q&A－科學天地17
出版日：
2000/05/30
作者：
沃克
出版社：
天下文化
裝訂：
平裝
除了英文原版外，《物理馬戲團》還翻譯成法文、德文、義大利文、葡萄牙文及俄文，可見其在全世界受到歡迎的程度。 作者沃克寫這本書的目的是希望每個人能以玩味的心態看待物理，以一問一答的方式，啟發你思考物理問題與現象。譬如說螢火蟲為什麼會發光？防曬乳液如何能達到防曬效果？你聽過22°弧與46°弧嗎？蜜蜂、螞蟻等動物是如何利用偏振光來判斷方向？你知道路燈亮起的順序嗎？保鮮膜是如何「黏住」容器開口的？下雨天
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87 折
24.
艾略特波浪原理：市場行為的關鍵（簡體書）
出版日：
2024/10/15
作者：
羅伯特
出版社：
山西人民出版社
裝訂：
平裝
羅伯特•普萊切特先生被《財富》稱為“美國第一流的艾略特波浪預測法的倡導者”。本書是艾略特波浪理論權威教材最新第十版，也是三十周年珍藏版。艾略特波浪原理是開創性的經典，本書是波浪理論權威教程，是註冊市場技術分析師考試指定教材，是最實用和綜合的學習和應用波浪理論的指南，技術分析人士的案頭必備。
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25.
複雜膝關節損傷的診斷與治療：基於循證醫學實踐的最佳處理（簡體書）
出版日：
2024/04/11
作者：
羅伯特
出版社：
天津科技翻譯出版公司
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1879
無庫存
滿額折
26.
一個孩子的詩園(全2冊)：暢銷百年的英國國寶級詩集，文學翻譯泰斗屠岸經典譯文，全彩注音，贈朗讀音頻（簡體書）
出版日：
2022/06/01
作者：
羅伯特
出版社：
重慶出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
365
無庫存
滿額折
27.
默克爾傳(第二版)（簡體書）
出版日：
2022/04/01
作者：
羅伯特
出版社：
中國大百科全書出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
28.
學校教育的戲劇性（簡體書）
出版日：
2021/08/01
作者：
羅伯特
出版社：
商務印書館(大陸)
裝訂：
平裝
學校教育的過程之所以可以被視為戲劇，不僅僅因為其中的表演者存在著變數，社會同樣也存在變數。學校將孩子們帶入正規的知識體系中，教會年輕人日常社會交往所要求的慣例。這些知識體系和慣例構成了一個人參與社會生活的基本腳本，但人們對社會環境做出的回應不可能完全照本宣科。孩子們不僅學習某些特定場合所要求的習俗，也學習如何呈現那個我們想要成為的或自認為真實的人。同時，社會戲劇本身是人類構想的概念，其維護和更新需要人們真正地參與其中。本書以條理清晰且合理的方式對學校教育中的各要素進行了闡釋，將學校教育和對人類現實的基本理解聯繫在一起。當我們把學校教育視為戲劇時，便產生一種更全面的眼光來看待學校教育。學校教育的內在本質即人類戲劇——它不僅僅是個人形成自己身份的過程，也是社會群體尋找自身定位的過程。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
29.
反叛的戲劇：從卜易生到熱內（簡體書）
出版日：
2021/08/01
作者：
羅伯特
出版社：
北京三聯
裝訂：
平裝
假如我們放眼整個古典戲劇的發展歷程，我們便能清晰地看到一條“神—英雄—人”的發展路線：《被縛的普羅米修斯》講述了天神盜火受罰的故事，《熙德》講述了英雄在道義與情義間的取舍，《戴愛絲·拉甘》講述了通奸之人受到幽靈的折磨。這與現代戲劇的發展經歷類似——“救世性反叛”戲劇也將目光投向天國的神，然後逐漸回到“社會性反叛”戲劇中的高舉“個人”大旗的凡人英雄，最後到“存在主義反叛”中的無用之人。可以說，舊式戲劇完成了反叛的循環，戲劇在新一輪的循環中進入了現代戲劇。無論是舊式戲劇、現代戲劇還是當代戲劇，它們都處在循環的過程之中。書中所分析的九位戲劇家包括 : 易卜生、斯特林堡、契訶夫、蕭伯納、布萊希特、皮蘭德婁、奧尼爾、阿爾托以及熱內，基本囊括了對現代戲劇做出卓越貢獻的大家。雖然這些戲劇家的創作歷程和思想經歷各有不同，但他們都受到同一種驅動力——反叛精神——的驅使。反叛的精神可以分為三類： 救世性反叛、社會性反叛和存在主義反叛，三種反叛呈回環式發展，恰好反映了現代戲劇的循環發展歷程。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
30.
誰在團隊搞破壞？“效率破壞者”的偵辨指南（簡體書）
出版日：
2021/04/01
作者：
羅伯特
出版社：
外語教學與研究出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
31.
一個孩子的詩園(中英對照)：歐美兒童人手一本的經典童詩集！大師手繪插畫，讓孩子從小愛上學英語！（簡體書）
出版日：
2021/03/01
作者：
羅伯特
出版社：
萬卷出版公司
裝訂：
平裝
《一個孩子的詩園》是英國作家羅伯特·路易斯·史蒂文森的詩歌作品集，是英國兒童文學中家喻戶曉的經典作品。 這六十餘首充滿童趣的詩歌用詞簡潔但意境豐富，節奏清晰，聲韻和諧，被譽為兒童學習語言的“很優美的啟蒙教材”。無論中文譯詩還是英文原詩，都是不錯的學習詩歌寫作的垯本。
優惠價：
87
183
無庫存
滿額折
32.
癡迷：讓顧客瘋狂下單，僅需一個好故事（簡體書）
出版日：
2021/03/01
作者：
羅伯特
出版社：
中國友誼出版公司
裝訂：
平裝
如何讓消費者忠誠、癡迷於購買企業的產品和服務？答案就是讓消費者與品牌故事發生聯結。一個好的品牌故事能夠幫助消費者更好地理解企業的使命和價值觀，進而產生認同。現在，越來越多的企業開始注重自己的品牌，並借由講述品牌故事來塑造自己的品牌影響力。在《癡迷》中，羅伯特·邁厄爾系統地介紹了品牌故事的重要性、如何打造品牌故事、如何宣傳品牌故事、如何延續品牌故事的力量。幫助企業管理者、公關、銷售或相關人員從一個新
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87
251
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滿額折
33.
羅伯特舒曼藝術歌曲選集（簡體書）
出版日：
2020/04/01
作者：
羅伯特
出版社：
上海教育出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
392
無庫存
滿額折
34.
戀上葡萄酒（簡體書）
出版日：
2015/04/01
作者：
羅伯特
出版社：
黑龍江科學技術出版社
裝訂：
平裝
★最暢銷、最實用的葡萄酒專業品飲完全指南，不一樣的世界，不一樣的葡萄酒。★通曉葡萄酒選擇、品鑒、收藏，體驗葡萄酒包羅萬象的“美”。★識美酒品香酒鑒好酒藏佳酒，聞書香知酒事品酒情悟人生。★圖文並茂，實用權威，一部與眾不同的“葡萄酒知識速成讀本”。★最易上手的葡萄酒指南！方法簡潔有效，讓初學者秒懂葡萄酒，迅速掌握選購、品酒、佐餐、貯藏知識！ 葡萄酒選鑒速成讀本，從入門到精通，從菜鳥到高手。這是一部與眾
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87
198
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滿額折
35.
富爸爸－富爸爸財務自由之路(維文)（簡體書）
出版日：
2014/01/01
作者：
羅伯特
出版社：
新疆人民出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
198
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87 折
36.
哈佛商學院最受歡迎的談判課（簡體書）
出版日：
2013/03/01
作者：
羅伯特
出版社：
中國畫報出版社
裝訂：
平裝
建院100餘年的哈佛商學院是美國培養企業人才的最著名學府，被稱為是商人、主管、總經理的西點軍校，全球眾多大企業家和政治家都在這裡學習過。在美國500家最大公司裡擔任最高職位的經理中，有1/5畢業於這所學院。哈佛商學院的工商管理碩士學位（MBA）成為權力與金錢的象徵，成了許多美國青年夢寐以求的學位。在哈佛商學院所教授的課程中，談判課是其最重要也最權威的一門必修課。它既注重談判策略、談判結果，也關心談
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37.
一生最愛葡萄酒(彩色珍藏本)（簡體書）
出版日：
2011/10/01
作者：
羅伯特
出版社：
中國畫報出版社
裝訂：
平裝
《一生最愛葡萄酒(彩色珍藏本)》帶領讀者由淺入深地進入葡萄酒的大千世界，從為什麼選擇葡萄酒，到介紹葡萄酒的類型、葡萄的品種、釀造的過程、各國葡萄酒的產區特性和法定分級，先讓讀者擁有基本的知識了解，然後再到實際的應用：如何看懂酒標，如何挑選葡萄酒，如何打開、儲存葡萄酒，葡萄酒配餐等。《一生最愛葡萄酒(彩色珍藏本)》邏輯性、實用性和指導性強，適合廣大對葡萄酒有興趣的讀者閱讀，為讀者打開通往葡萄酒專業世
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87
167
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87 折
38.
科技論文寫作與發表教程(第六版)（簡體書）
出版日：
2010/01/01
作者：
羅伯特
出版社：
電子工業出版社
裝訂：
平裝
本書旨在幫助理工科學生和科技人員提高科技論文寫作能力，以使他們的論文更易被接收和發表，并使論文在發表后更易被讀者理解和接受。本書分為8個部分共41章，清晰而準確地闡述了科技論文寫作與發表所涉及的重要方面。第一部分對科技論文寫作與發表的發展歷程進行了介紹，第二部分和第三部分隨后講解了科技論文中的各個組成要素：論文題目、作者姓名和地址、論文摘要、材料與方法、結果、結論、討論、致謝、參考文獻、圖表等。第
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39.
西方文明史(全2冊)（簡體書）
出版日：
2010/01/01
作者：
羅伯特
出版社：
中國青年出版社
裝訂：
平裝
五十年里，《西方文明史》十一次再版，成百上千的學子可以見證它的卓越成績。通過對西方的觀念、價值、社會和政治制度發展的講述，從最早的美索不達米亞社會到東歐內部沖突中穩步前進并復興的近代文化——《西方文明史》將文化、社會和生活串聯在一起，紡織成一幅幅飄動的歷史畫卷。它不僅僅是一部有關政治事件、時間和人物的百科全書，而且還將個性人物和特色文明粘合在一起，生動地展現給我們。那些哲學思想、宗教趨向或是藝術作
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87 折
40.
五十分鐘的一小時(簡體書)
出版日：
2008/02/01
作者：
羅伯特
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
裝訂：
平裝
50分鐘”的概念來自弗洛伊德。他建議治療師在結束對一個病人的治療后要留下10分鐘時間讓自己冷靜下來，準備好接待下一位病人。 作者寫下這些心理分析故事，是為了和讀者分享我在所從事的這個職業中的一些經歷。它在所有職業當中無疑是最奇特的行當之一。從每天涌現的幾乎源源不斷的豐富材料中，作者選取了一些在我看來闡明了一些這一讓人驚異的行業的冒險性、浪漫性和許多實踐細節的故事。所有這些故事的共有元素就是心理分
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