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胡玉玲

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香港人氣甜品
79 折
出版日:2010/01/01 作者:鄭慧芳; 胡玉玲  出版社:萬里機構-萬里書店  裝訂:平裝
Lilian和Mindy精心搜羅香港紅極一時的中西式甜品,50款甜品包括了蛋糕、糕點、雪糕和飲品,並按不同烹飪技法的特點作專題分類介紹,還以圖解製作教授書中一些基本製作技巧,讓讀者更容易理解箇中精要,每食譜附以該製品的備注技巧,成功率大增,天天都可以做出人氣甜品款客。
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