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2024~2025
(1)
2022~2023
(2)
2017年以前
(3)
裝訂方式
平裝
(3)
精裝
(2)
出版社/品牌
化學工業出版社
(4)
中國農業出版社
(1)
中國農業科學技術出版社
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作者
葉元土
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葉元土、蔡春芳、吳萍
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葉元土
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作者：葉元土
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淡水魚類營養生理與飼料（簡體書）
出版日：
2025/04/01
作者：
葉元土
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
精裝
本書集成了作者團隊從事淡水魚類、淡水蝦蟹的營養生理研究和飼料研究30餘年的成果。全書共十一章。第一章 魚類胃腸道營養生理、第二章 魚類胃腸道對氨基酸的吸收與利用、第三章 氧化損傷與生物抗氧化、第四章 魚類的蛋白質新陳代謝、第五章 油脂與淡水魚類的脂代謝、第六章 魚類膽固醇和膽汁酸代謝、第七章 魚類的礦物質代謝、第八章 魚類日糧中豆粕的非營養作用、第九章 魚蝦酶解產物對養殖魚類的營養作用、第十章 海帶對養殖魚類的營養作用、第十一章 養殖魚類的食用質量。本書適用於從事水產動物營養和飼料學基礎研究、水產飼料產業生產、水產養殖業生產和水產食品產業領域的專業技術人員和管理人員。希望本書能作為一本幫助相關人員以水產動物營養代謝生理規律為底層邏輯去設計水產飼料和使用水產飼料的專業性書籍。
優惠價：
87
1556
庫存：2
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2.
魚類營養與飼料配製(第二版)（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
葉元土
;
蔡春芳
;
吳萍
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書共分為十三章，具體內容為：中國水產養殖與水產飼料，魚類攝食與飼料投喂，魚類的肝（胰）髒健康與飼料的關係，魚類的腸道健康與飼料的關係，魚體健康、飼料與魚類體色的關係，動物蛋白質原料，植物蛋白質原料，澱粉類原料，油脂類原料，礦物質和維生素，魚類飼料配方，主要養殖魚類的飼料，魚類飼料技術與飼料產品的發展等。本書內容涉及水產飼料應用基礎研究和相關技術發展，主要讀者群為水產養殖業、飼料與飼料添加劑企業技術人員、管理人員和營銷人員，以及有關水產動物營養與飼料領域、水產養殖領域的研究人員和師生學者等。
優惠價：
87
773
無庫存
滿額折
3.
水產飼料原料與質量控制（簡體書）
出版日：
2023/01/01
作者：
葉元土
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《水產飼料原料與質量控制》對水產飼料原料的來源、加工工藝過程及其對質量的影響、原料的質量控制內容等進行了較為系統的介紹和分析，提供了很多的飼料原料質量數據，對部分原料在水產飼料中的使用效果進行了試驗研究和分析，對新的、非常規的飼料原料進行了評述和分析。旨在希望讀者能充分瞭解水產飼料原料的來源、生產過程及其對質量的影響、原料的質量內容與質量變異，從而在水產飼料配方中用好飼料原料。本書的主要讀者群為飼料與飼料添加劑企業技術人員、生產管理人員、企業管理人員和售後服務人員，以及有關水產動物營養與飼料領域、水產養殖領域的研究人員和大專院校教師、學生。
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
4.
氧化油脂對草魚生長和健康的損傷作用（簡體書）
出版日：
2015/09/01
作者：
葉元土
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
全書共十一章。第一章介紹了利用湖泊鯽魚、團頭魴和養殖草魚的血清學指標、魚體解剖等指標，建立了魚、鯽魚、團頭魴健康、主要是肝胰臟健康模型標體系，並草魚的健康模型進行了初步的驗證。第二章介紹了油脂的化學組成和結構，側重介紹了脂肪酸的化學結構與氧化特性，以及不同油脂氧化過程中氧化指標的變化。第三章介紹了草魚的硫代乙醯胺肝損傷實驗模型的建立方法、成模條件和模型類型，並利用這個模型研究了酵母培養物、薑黃素、
優惠價：
87
1034
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87 折
5.
魚類營養與飼料配製（簡體書）
出版日：
2013/06/22
作者：
葉元土
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
精裝
《魚類營養與飼料配製》分為十二章。第一章介紹了中國水產飼料產業與水產養殖產業的關係，並分析了水產飼料產業的特點及其發展的關鍵性技術問題。第二章立足於魚類攝食習性和消化生理特點，討論了飼料的加工與飼料投喂的技術問題。第三章、第四章重點分析了養殖魚類整體健康、肝胰臟健康和腸道健康的科學性問題，以及其與飼料之間的關係。第五章重點討論了魚體體色的生物學基礎，以及體色變化與魚體健康、體色變化與飼料之間的關係
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6.
水產養殖精典：水產集約化健康養殖技術（簡體書）
出版日：
2007/01/01
作者：
葉元土
出版社：
中國農業出版社
裝訂：
平裝
本書共十四章，第一章到第六章較系統地介紹了水產集約化健康養殖的基本概念和基本特征，涉及水域環境條件、養殖品種、營養與飼料、魚類免疫基礎與疫苗、魚病防治、機械設備、經營管理等基礎知識，以及我國淡水漁業資源、漁業品種結構、漁業發展趨勢等基本情況。第七章到第十四章較詳細地描述了網箱養魚、自然流水養魚、循環流水養魚、溫排水養魚及江河船體網箱養魚等集約化生產方式的基本特點、生產設施及技術方法，并介紹了取得良
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