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商品定價
$200~$399
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出版日期
2023~2024
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裝訂方式
平裝
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作者
阮竑榮、謝曜宇、蕭永常、蔡明燕-作
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出版社/品牌
優品
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蔡明燕
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作者：蔡明燕
出版日期:2023~2024
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素食，食蔬
出版日：
2024/05/01
作者：
阮竑榮
;
謝曜宇
;
蕭永常
;
蔡明燕-作
出版社：
優品
裝訂：
平裝
素食環保又健康，不僅可以控制體重、預防慢性病也可以降低溫室氣體的排放量數據顯示，一個肉食者的排碳量約為素食者的三倍，養殖畜牧業所產生的溫室氣體約佔全球的五分之一，這些數據隨著人口的激增、人們對於精緻葷食的追求，在未來都有持續增強的空間；對我們來說，素食不僅能有效降低溫室氣體排放量，於人體保健也效果非凡，攝取全穀根莖類可以預防慢性病、茄紅素能降低乳癌、蔬果中的纖維質能促進腸胃蠕動、芭樂中的維生素C可以有效預防黑斑，讓膚色白皙，攝取蔬菜水果能增加飽足感，降低熱量攝取，有效控制體重；在現代，素食已經不只是宗教信仰，也是人們生活態度的體現
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