瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
商品館分類
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
進階搜尋
熱搜：
香港聯合出版全面79折
、
登入領月月讀書金
、
2026台北市政府日曆
、
寫在身體上
、
追憶似水年華(噴繪法式軟精裝)
、
奧術降臨曆
、
淡江出版5折起
、
汪榮祖精選書展
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
領券享優惠，最高88折起
165反詐騙
紅利積點抵現金，消費購書更貼心
篩選商品
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(3)
商品狀態
可訂購
(2)
無法訂購
(1)
有庫存
(1)
無庫存
(2)
商品定價
$200~$399
(2)
$600~$799
(1)
出版日期
2021~2022
(1)
2017年以前
(2)
裝訂方式
平裝
(3)
作者
蘇翠娟
(2)
盧訓-總校閱；盧訓、張惠琴、徐永鑫、曾素芬、蘇翠娟、葉連德、周小鈴、黃士禮、劉發勇、許燕斌、蔡銘、陳立真、黃湞鈺、饒家麟、李志勇、張明旭、廖漢雄-著
(1)
出版社/品牌
企鵝國際
(1)
華格那企業
(1)
葉子
(1)
關閉
搜尋結果
/
蘇翠娟
篩選
作者：蘇翠娟
顯示
並排
列表
排序
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
共
3
筆
第
1
/ 1
頁
滿額折
1.
烘焙學
出版日：
2021/09/01
作者：
盧訓-總校閱
;
盧訓
;
張惠琴
;
徐永鑫
;
曾素芬
;
蘇翠娟
;
葉連德
;
周小鈴
;
黃士禮
;
劉發勇
;
許燕斌
;
蔡銘
;
陳立真
;
黃湞鈺
;
饒家麟
;
李志勇
;
張明旭
;
廖漢雄-著
出版社：
華格那企業
裝訂：
平裝
本書各章起始附有學習目標、重要字彙，可供學習者掌握學習重點；各章末附有課後練習，加強讀者思考與應用能力。本書各章依內容實際應用操作所需，附有各式烘焙產品實際操作範例與圖片，以及烘焙設備、器具之使用說明與對照圖片，可供讀者實際操作演練。各章內容依照烘焙產品製作步驟，使讀者從原料的挑選、製作，至最終產品的包裝，逐一的認識及具有系統性的暸解。
優惠價：
1
620
庫存：2
90 折
2.
烘焙精算寶典
出版日：
1999/08/01
作者：
蘇翠娟
出版社：
企鵝國際
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
滿額折
3.
OH HAPPY親子廚房－銀杏
出版日：
2005/04/18
作者：
蘇翠娟
出版社：
葉子
裝訂：
平裝
當家裡的小朋友吵著要吃餅乾、糖果、麵包時，大人們總會擔心市售的商品衛生不好、熱量又高。既然如此的話，何不鼓勵小朋友與您一起進廚房幫幫忙、玩一玩，保證您家的小寶貝會有強烈的參與感、責任感與成就感，不但可以讓小朋友玩得高興吃得開心，又懂得與別人分享。《Oh！Happy親子廚房》即針對一般家庭或烘焙愛好者所設計的親子互動食譜。共分為【餅乾類】、【派類】、【蛋糕類】、【慕斯及果凍類】、【麵包類】、【其他類
優惠價：
9
315
無庫存
共
3
筆
第
1
頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
