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證券投資基金銷售人員從業考試輔導與習題

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金牌團隊不藏私的世界麵包全工法:50款歐、美、日、台經典麵包,從基礎做法到應用調理一次學會!(電子書)
出版日:2025/11/13 作者:開平青年發展基金會  出版社:台灣廣廈  裝訂:電子書
持續好評、再版不斷! 勇奪超過50面國際賽事金牌, 台灣之光烘焙團隊的世界麵包全工法,全新修訂版! 從烘焙技巧、獨家配方、口感變化到風味組合, 帶你一次學會「歐、美、日、台」麵包的在地文化與製作要領, 用一本書學會各地經典麵包的代表性工法! 施坤河、高垂琮、廖漢雄、陳文正、裴志偉、 王鵬傑、陳建文、杜佳穎、吳克己、張原賓、朱柔穎, 烘焙業界權威&金牌級職人,齊聲推薦! ──「這不僅是麵包教科書,也是一本傳承文化的精神寶典!」 「烘焙是很神奇的,你光盯著一片吐司看,根本不會知道它怎麼做出來的。」 外脆內軟的法國長棍、口感豐富的美國貝果、鹹甜日式鹽可頌、古早味台式蔥麵包…… 每款麵包中,都蘊藏當地歷史悠久的工法和祕訣, 它們代表的不只是在地文化和口味,更是美味與否的決定性關鍵! ★在世界地圖上學做麵包!金牌團隊首度公開的麵包工法大全 多年來帶領數千名學生,從第一次進廚房到踏入烘焙、再前往世界各國參賽! 不斷奪下國際獎項的開平金牌團隊,集結到世界各國取經的正統技術, 精選台灣人最愛、最具代表性的50款「歐、美、日、台」麵包, 帶你從實際操作中學習,在一本書中掌握全面的烘焙工法, 不論老手新手,都能在家做出「國際認證」的經典麵包! 本書特色 特色1. 豐沛的教學經驗+國際肯定的技術,金牌團隊最完整的麵包工法大全! 本書製作團隊由台灣唯一餐飲專校「開平餐飲學校」與世界甜點冠軍「彭浩主廚」領軍,匯集多年教學經驗與國際競賽心得,以條理分明、淺顯易懂的方式,傳授麵包製作的完整關鍵工法。 特色2. 精選50款歐、美、亞代表性麵包,一本書學會頂尖麵包的好吃祕訣! 法國長棍麵包如何做到外酥脆內軟Q?德國聖誕麵包史多倫,怎麼同時帶有麵包的紮實與蛋糕的濕潤?日本紅豆麵包為什麼能讓大人小孩吃一口就愛上?本書精選10大擁有豐富麵包史的歐美亞國家,以50款人氣最高的品項,解構其獨特風味與技術,帶你探究百年不敗麵包的祕密。 特色3. 世界麵包結合當地調理法,讓你不用飛出國也能品嚐到異國風料理! 麵包除了直接品嚐,還能經由簡單調理做出多樣變化。長棍麵包片鋪上不同食材,變身華麗塔丁;可頌夾入火腿與生菜,搖身成為咖啡店人氣輕食;英式馬芬夾入烤牛排與濃郁起司,就是早午餐店的美味漢堡。本書收錄各國在地創意吃法,不只是做麵包,更教你怎麼「吃」麵包! 特色4. 超過1000張步驟全圖解教學,烘焙
優惠價: 1 487
離異之域:我家的兩岸故事(四)(電子書)
70 折
出版日:2025/09/26 作者:李儒林; 財團法人沈春池文教基金會  出版社:時報文化  裝訂:電子書
國共內戰不斷退守 反共部隊流離失所 翻越國界負隅抵抗 孤軍成國軍最後希望 緬、泰、寮「金三角」一帶,異域孤軍他們的故事 他們奮勇抵禦,是國破山河在的意志延續,他們以血肉之軀,在別人的國土換得立足之地; 他們是最後一批,站在烽火前線的戰士,為的是終能親見,遠方敵陣的戰壕中,升起青天白日光輝的旗幟。且讓我們寫史刻碑,不教他們隨著歲月化骨成灰;且讓我們刻畫忠誠,教曾經如雷霆萬鈞的名字長存。 異域征途血與淚,只因山河未曾改;若無人問過往事,英魂豈恐更孤哀。曾經他們一路走過霜雪霧露,但腳下卻是漸漸陌生的地土,只剩祖國的名字在夢裡低聲吟喃,每一次的舉目遠望,都是歸不得的家鄉。如今他們靜默成一段,沒人聽得見的歷史篇章。只能從書頁翻動的頃刻間,隱隱聽得濃濃的鄉音。他們沒有消失,只是被時間深埋。 「異域孤軍」歷經十一年槍口餘生的「生殺予奪」, 這段歷程固然被視為「兩岸的歷史」的一部分, 只如今再翹首回顧,來臺義胞與滯留在泰緬邊境的同袍弟兄, 又無異是站在「歷史的兩岸」,各自想方設去生存下來、又各自吞下滿腹求全的委曲……。 .一九四九年,國民政府因「國共內戰」全面撤退至臺灣,但在滇緬一帶山區仍滯留著一支「殘餘部隊」;這支游擊部隊經重新整編後賦予「雲南反共救國軍」番號,並於韓戰(一九五○)及金門八二三戰役(一九五八)於敵後進行騷擾工作伺機反攻。 .這支殘餘部隊,長期以緬甸邊境做為游擊隊根據地,引發緬甸軍政府不滿,兩度在聯合國提案要求國民政府撤軍;國民政府在國際輿論壓力下分別於民國四十二年(一九五三)、民國五十年(一九六一)將滯留於異域(緬、泰、寮「金三角」一帶)的孤軍撤回臺灣。 .其中自願選擇退役的義胞安置於南投清境農場,以及高、屏地區美濃、里港交界處的滇緬四村等地。由於語言及生活習慣的隔閡,加上耕作收成不如預期導致生計困難,初來乍到的義胞與其他族群(閩南、客家)間的誤會、衝突不斷,險些釀成更嚴重的械鬥事件。 .這群義胞來臺已超過六十年,其所歷經的故事背景依舊鮮為人知,經過土地放領、高山農業轉型、族群自我意識覺醒,如今這群滇緬孤軍在臺灣各地經營出「四國九族」的少數族群文化特色,更成為國際知名的節慶活動。 .民國一一二年(二○二三)六月底,國防部、外交部、僑務委員會等多個單位共同成立專案小組投入清查孤軍軍籍認證事宜,終於將九百四十八位英魂從泰北義民文史館正式入祀
優惠價: 7 294
警察考試享唸【警察法規】(電子書)
70 折
出版日:2025/08/18 作者:大碩教育考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
1. 此書為提供報考警察考試的講義書: 此書適用於為適用一般警察考試、警察考試的考生,適用類科為行政警察人員,報考這類科的考生皆須準備【警察法規】這門專業科目。 2. 將龐雜的學習內容化繁為簡: 本書竭盡所能地統整警察法規此科目所涉及的概念與條文(包含警察法、行政執行法、社會秩序維護法、警械使用條例、集會遊行法、警察職權行使法、行政程序法、公務人員行政中立法),讓使用者在閱讀時可以清楚抓住各章節的法條綱要,抓住法條的脈絡與邏輯。 比起繁雜的長篇說明,作者從歷屆試題中整理常考概念,列成一條條重點,編纂成各章節內文,並可同時對照法條號碼,期盼使用者於閱讀時,可以抓住重要考點做出最精準的考前複習。 3. 精選試題強化記憶力與學習效能: 本書強力精選近5年的指標性考題,以單元題庫的編輯模式,讓讀者閱讀完各章節的重要考點與法條後,即可立即演練經典歷屆試題,讓讀者有效率且系統化瞭解各單元的命題焦點,更有效率地掌握命題脈絡。 4. 最精確的試題解析,增加考場實戰經驗: 本書完整收錄107~114年一般警察四等-行政警察人員類科的【警察法規】的歷屆試題,每個考題及選項皆精確解析相關法律依據,讀者藉由演練考古題提升實戰經驗,達到極巨化應試能力的學習效果。
優惠價: 7 476
郵政考試享唸【郵政三法大意及洗錢防制法大意】(電子書)
70 折
出版日:2025/08/14 作者:大碩教育考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
因為想唸,所以「享唸」。 享唸系列書籍,結合考試重點與試題演練的「混合型考試用書」。 「享唸」幫您抓重點,祝您精準念,每天都好想念~ 1. 享唸系列書籍的3大特色: (1)「書籍架構」 章節架構層次分明,內文設計簡約,提升閱讀舒適度。 (2)「內文重點」 濃縮精華,觀念剖析,完整呈現,加強專業知識能力。 (3)「精選試題」 增強重點記憶,掌握考點,即時演練,提高複習效率。 2. 適用族群: (1) 國考新手的初學者 (2) 須加強觀念的考生 (3) 在重點概要的基礎上,配合各章節精選試題,有助於想要一本重點講義書作為考前重點複習的考生 (4) 想在郵政相關法律領域進修,同時希望享受學習,而不是被考試壓力追著跑的學習者/備考需求者。 3. 此書涵蓋【郵政三法】的(1)郵政法、(2)郵政儲金匯兌法、(3)簡易人壽保險法,以及【洗錢防制法】的(1)洗錢防制法、(2)金融機構防制洗錢辦法、(3)銀行業及其他經金融監督管理委員會指定之金融機構防制洗錢及打擊資恐內部控制與稽核制度實施辦法、(4)保險公司與辦理簡易人壽險業務之郵政機構及其他經金融監督管理委員會指定之金融機構防制洗錢及打擊資恐內部控制與稽核制度實施辦法等。 4. 依據各章節的法典,依序將考點、常考法條分類,讓讀者可以更了解各法條編寫目的及內容,並且即時透過精選試題做練習。 5. 題題附有精簡的參考解析,讓讀者可以唸完重點馬上練題,快速抓住常考重點和常考陷阱題,並且有效地理解很難記起來的諸多法條。 6. 本書附贈特別企劃——郵政三法之重點提示,完整附上郵政3大法法條內容,並用★標計各法條出題頻率高低,讓讀者抓重點複習,減輕記憶多部法條的負擔。 內容簡介 1. 此書為提供報考郵政考試的講義書: 此書適用於報考郵政考試的考生,適用類科為專業職(二)內勤,報考這類科的考生皆須準備【郵政三法大意】、【洗錢防制法大意】這2門專業科目。 2. 將龐雜的學習內容化繁為簡: 本書竭盡所能地統整這2門科目所涉及的概念與條文(包含郵政法、郵政儲金匯兌法、簡易人壽保險法及洗錢防制法),讓使用者在閱讀時可以清楚抓住各章節的法條綱要,抓住法條的脈絡與邏輯。 比起繁雜的長篇說明,作者從歷屆試題中整理常考概念,列成一條條重點,編纂成各章節內文,並可同時對照法條號碼,期盼使用者於閱讀時,可以抓住重要考點做出最精準的考
優惠價: 7 378
群策智齡4:智齡.永續.機遇(電子書)
出版日:2025/07/04 作者:黃金時代基金會  出版社:萬里機構出版有限公司  裝訂:電子書
本書由36 位不同界別的領袖、專家和學者,分享與人口老齡化相關的精闢觀察與洞見,探索創新永續的生活和經濟模式,包括相關的政策、黃金時代經濟的發展、中國安老服務的新視野、醫康養老新發展、智齡科技的應用、永續人才和社區發展等議題,為業界提供參考,亦為45 歲以上的黃金一代應對未來退休生活提供啟發。 「我們的生活越來越受創新技術的影響,我們的社會也更加重視綠色生活和可持續發展。科技和綠色生活方式必須融入智齡產品和服務中。」 —— 陳茂波 香港特別行政區財政司司長 「我們的共同目標是在老齡化世界中不讓任何人掉隊。」 —— 威廉•史密斯博士 聯合國紐約總部老年事務非政府組織委員會主席 「我們深信人口老化為全球帶來嶄新的機遇。中、老年人是唯一正在不斷增長的人力資源,也是創新產品和服務的龐大消費群體。」 —— 容蔡美碧 黃金時代基金會創會主席 名人推薦 陳茂波 (香港特別行政區 財政司司長) 威廉˙ 史密斯 (聯合國紐約總部老年事務非政府組織委員會主席) 何永賢 (香港特別行政區政府 房屋局局長)
優惠價: 1 312
透視藥害危機:臨床案例解析及關鍵50問(電子書)
70 折
出版日:2025/04/01 作者:財團法人藥害救濟基金會  出版社:速熊文化  裝訂:電子書
在藥害救濟的審議過程中,透過病歷資料的蒐集和調查,醫藥專家和調查團隊得以從事後的全知觀點,一點一滴拼湊出藥害事件的發生經過,並使用科學方法判斷與用藥的因果關係,除了審議決定是否給予救濟之外,也會審視個案中的學習點,以適當的形式,回饋給政府和實務界,作為藥品風險管理政策(例如發布公告、風險溝通、仿單加註、限縮使用…等)和臨床使用的參考。
優惠價: 7 266
郵政考試享唸【臺灣自然及人文地理】(電子書)
70 折
出版日:2025/04/01 作者:大碩教育公職考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
優惠價: 7 154
認識鄭南榕:看見《自由時代》總編輯的十一個面向(電子書)
出版日:2025/03/01 作者:鄭南榕基金會  出版社:逗點  裝訂:電子書
「我是鄭南榕,我主張台灣獨立。」 你對鄭南榕的認識,是否定格在他1989年4月7日自焚殉道的那一天? 你對鄭南榕的理解,除了爭取言論自由、台灣獨立、自焚殉道,還有什麼? 他很普通很平凡,有家人、朋友、愛人,有夢想,也有日常。但是,面對威權體制的監控與箝制,鄭南榕知道唯有不斷衝撞才能破壞牢籠與內心小警總,於是選擇起身反抗,不斷挑戰中國國民黨政府,直至生命最後一刻。鄭南榕自焚殉道後,留下諸多物事,有些文物仍在自由時代雜誌社原址,有些精神則常駐經歷過1980年代的台灣人心中。鄭南榕和許多台灣人爭取自由、民主的奮鬥歷程,應該被記得。 本書以鄭南榕、自由時代雜誌社、《自由時代》系列週刊為中心,邀請各領域專家學者撰寫主題專文,回溯鄭南榕及國內外的時代脈絡,重新認識鄭南榕,了解他與自由時代雜誌社的時代意義及其後續影響,同理他在面對強權時的思考和行動——這位總編輯堅持報導真相、要求解嚴、平反歷史真相、追求自由國度,最原始的初心,是為了他所愛的人,為了他所愛的台灣。 「剩下就是你們的事了。」焚身烈火熄滅後,深化民主、自由的理想並未停滯。鄭南榕的理念和自由時代雜誌社的空間,由大家接棒,以不同的方式繼續前進。
優惠價: 1 250
初等考試享唸【法學大意】(電子書)
70 折
出版日:2025/02/06 作者:大碩教育公職考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
優惠價: 7 476
公職考試享唸【民法】(電子書)
70 折
出版日:2025/01/14 作者:大碩教育公職考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
準備公職考試該從何下手? 還在為找參考書而困擾嗎? 大碩教育熱銷好評!公職享唸系列講義書,【民法】改版再回歸! 因為想唸,所以「享唸」 享唸系列,結合考試重點與試題演練的混合型考試用書。 ★「書籍架構」 章節架構層次分明,內文設計簡約,提升閱讀舒適度。 ★「內文重點」 濃縮精華,觀念剖析,完整呈現,加強專業知識能力。 ★「精選試題」 增強重點記憶,掌握考點,即時演練,提高複習效率。 享唸一本在手,學習一點就通,國考上榜不是夢。 本書之編輯方式及學習方法: 為精簡民法之學習內容同時強化學習效能,本書依據民法之章節體系將法規內容及實務見解進行統整性彙編,讓讀者可以一次性地完整學習,除可免除翻閱比對法條之苦,亦能達到學習最佳化的效果。 本書於民法各章節內容之後,均精選指標性試題數十題,精選試題多為近年之國考試題,期盼讀者能系統化地瞭解考題重點,同時效率化地掌握出題脈絡。強力精選之試題均可由下方之解析內容獲得理解,單元試題之演練是提升考生應試能力及獲取高分之最佳方法。 ◎本書特色 ★最精簡的學習內容 本書竭盡所能地統整民法所涉概念及法規,藉由去蕪存菁的方式,期盼達到減輕學習負擔同時提升學習效能的編輯目標,真正讓讀者可以唸得輕鬆、讀得有效、考得高分。 ★最精準的考題彙編 本書強力精選近年民法指標性考題,以單元題庫的編輯模式,讓讀者系統化地瞭解各單元考試重點;以考題時序的編排方式,讓讀者效率化地掌握命題脈絡。 ★最精確的試題解析 本書完整收錄最新民法試題,每個考題及選項皆精確解析相關法源依據,讀者藉由演練考古題除能提升實戰經驗,更能達到極巨化應試能力的學習效果。
優惠價: 7 476
影響力習慣.與神同行40天|寧靜默想繪本(電子書)
出版日:2025/01/01 作者:財團法人基督教論壇基金會  出版社:財團法人基督教論壇基金會  裝訂:電子書
40天能成長蛻變,透過〈影響力習慣 - 與神同行40天〉寧靜默想繪本,帶領你與主親密同行40天,為生命帶來全新篇章。
優惠價: 1 280
書生本色:永遠的時報人,林聖芬紀念文集(電子書)
70 折
出版日:2024/09/20 作者:余紀忠文教基金會  出版社:時報文化  裝訂:電子書
面對時代的巨變,實踐高於空談的體認, 讀書人直面真實的品格, 在經歷過威權、承受過壓力淬煉後,更能繼續「筆則筆、削則削」,足為範式。 那是一個台灣社會經長期戒嚴,積弊頗深,亟需改革,社會力開始甦醒的時代。國會漸成變革中心,林聖芬先生觀察敏銳深刻,在大是大非之間,常能不畏壓力,執筆陳詞,針砭時弊,無所顧忌,為推動台灣民主政治的發展,善盡心力,在中國時報以健筆為時代做見證。 先後出任政治組召集人、採訪主任、副總編輯、副總主筆、時報雜誌總編輯。服務中國時報期間,先生秉性謙和良善,每於繁忙的新聞工作之餘,廣泛結合政治、經濟、學術、文化各方面資源,以自身為平台,溝通交流、多方媒合,與人為善,無私奉獻。《中時晚報》成立,受命出任第二任社長,《中國時報》總編輯、社長、發行人,出任中國電視公司董事長,前後效力於時報集團近四十年。 在台灣民主化過程中,號召師友集思廣益,共同推動台灣社會、政經、文化的進步發展,並長期兼任余紀忠文教基金會董事兼副執行長。時報成立四十週年之際,力倡「種樹救水源(俟河之清)」等多項社會公共議題,推動台灣邁向「公與義的社會」。 結合抱負與志業的一生,在每個崗位都全力以赴,他見證了時代,留下了一個時報人清晰的足印。 集結眾多故友懷想、深深的懷念,永恆追思文集,以茲紀念。
優惠價: 7 196
一起在社區好好生活:把我變成我們,11個臺灣共生社區實踐故事(電子書)
70 折
出版日:2024/08/23 作者:楊寧茵; 弘道老人福利基金會  出版社:時報文化  裝訂:電子書
用破框力,打造共生社區 認識臺灣共生社區實踐的第一本書! 從新北市民活動中心、臺南老街、彰化農村,到花東偏鄉; 有社區照顧關懷據點轉型、社區營造蹲點地方,也有一個人的共生之旅。 看這些人如何打破框架,找到新的突破點, 重新設計自己的社區與生活! 你理想中的社區生活是什麼模樣? 阿公、阿嬤平日能到社區的公共空間共餐、玩桌遊,而不是整天窩在家看電視;小朋友放學了也不怕沒人照顧,他們能在長輩們的陪伴下,寫作業、與同伴玩耍;上有老下有小的三明治世代則可以安心上班,不怕有突發狀況無法請假處理…… 在這裡,每個人都可以放心做自己喜歡的事情,彼此照應,又不互相打擾。 「共生社區」讓每一個人都不再是孤島 根據國家發展委員會統計,臺灣在2025年,65歲以上人口即將突破20%。隨著國家人口高齡少子化,勢必面臨照顧人力減少和老人獨戶數攀升的衝擊,社會福利與資源量能不足,這時候更需要社區中自己長出來的「互助」能量。 「共生社區」正是藉由跨年齡、族群的自助、互助、共助和人情味,讓社區裡沒有人是一座孤島,並能貢獻自己所長。就像傳統農村鄰里間彼此認識,不同世代可以共同幸福生活那般,看似平凡的日常,底層是居民互相信賴、扶持所結成的安全網。 11個臺灣在地案例,指引一條可能的未來 本書用十一個熱血感人的在地故事,帶你認識什麼是共生社區。不同的人、文化、環境會造就出不同的社區和共生條件,因此營造共生社區並沒有一個標準的SOP;甚至大部分的人一開始並非有意識地營造共生社區,但他們做了某些很關鍵的事,讓社區長出了共生價值。 共生模式無法直接套用,但共生的經驗可以借鏡與學習,藉由前人的道路,指引出一條可能的未來。相信每個人都可以從這些故事中,提出屬於自己的,共生社區想像與實踐。 ▍臺灣共生社區實踐故事──找到一個突破點,打破框架,善意就會在社區循環! 先讓大家願意來,從歡迎每一個人,任何人都可以放鬆待在這裡的社區客廳開始!──高雄前金「林投好客廳」 誰說長輩只能是被照顧的對象?活化農村長輩的技能做金碳稻,發揮永續社會影響力──彰化埔鹽「大有社區」關懷據點 帶著爺爺奶奶一起當保母,在社區成立嬰幼兒臨托服務,疫情期間成為防疫人員堅強後盾──新北永和「民權社區」關懷據點  調解舊(年長)居民與新(年輕)商家對立,讓古都不同世代一起好好生活─
優惠價: 7 315
走她的路:台灣「女路」旅遊指南,帶你探索每個她的故事!(電子書)
70 折
出版日:2024/08/23 作者:財團法人婦女權益促進發展基金會  出版社:時報文化  裝訂:電子書
9 條台灣女路 70 個女性景點 20 篇女性故事 15 位女性人物 嚴選周邊好點好店 精選內容中英雙語 ──人人必備的女路指南,發現隱藏在各地的台灣女力!── 漫步台灣街頭,每個轉角都可能藏著不為人知的女性故事! 深受大小朋友喜愛的松山文創園區,曾是女工待遇福利領先全台的製菸廠! 國內外香客絡繹不絕的台北龍山寺,在日治時期居然化身為女性學習裁縫、刺繡和造花等技藝的教室? 在森高砂大稻埕店品嚐台灣咖啡時,不妨抬頭看看二樓——那裡曾是以精緻酒家菜、那卡西樂團與女陪侍服務而聞名的「黑美人大酒家」! 這些地方不僅是熱門景點,更是深入了解台灣女性歷史和文化的重要窗口。台灣還有無數個這樣充滿故事的角落,等待著旅人發掘和探索! 《走她的路:台灣「女路」旅遊指南,帶你探索每個她的故事!》不只是一本旅行手冊,它更從性別視角重新詮釋台灣的地方文化和歷史,重新看見那些被忽略卻影響深遠的女性故事,展現她們如何塑造了今日豐富多元的台灣社會。 這是一本開啟對台灣全新認知的書,引領讀者踏上一場由女性智慧與勇氣啟發的精彩旅程! ◎ 什麼是「性別地景」?什麼是「女路」? 「性別地景」是指那些與女性或性別議題相關的地方,這些地點豐富了人們對台灣女性歷史和文化的了解。而「女路」,即是將這些地景串聯成一條旅遊路線。近年來台灣國家婦女館與各地協力單位合作,一同挖掘全台各地的女性/性別意涵景點,並持續規劃成多條別具特色的地方女路,讓人人都能輕鬆按圖索驥,深入探索! ►►►精心策劃 9條不容錯過的台灣女路! 路線❶ 台北|大稻埕 路線❷ 台北|松山 路線❸ 台北|萬華 路線❹ 宜蘭|宜蘭市 路線❺ 台中|大甲 路線❻ 彰化|鹿港 路線❼ 嘉義|嘉義市 路線❽ 台南|台南市 路線❾ 高雄|高雄市 ►►► 由北到南 70 個台灣各地女性景點 阿嬤家-和平與女性人權館|文萌樓|臺灣新文化運動紀念館|新芳春茶行|台北霞海城隍廟|永樂市場|渭水驛站|森高砂(黑美人大酒家舊址)|大千百貨(康樂醫院舊址)|國家鐵道博物館籌備處|松山文創園區|錫口彩虹碼頭|松山慈祐宮|松山市場|松山療養所所長宿舍|五分埔商圈|艋舺龍山寺|艋舺啟天宮|青雲閣 QYG Art|華西街|青草巷|剝皮寮歷史街區|艋舺青山宮|艋舺清水巖|宜蘭地母廟|宜蘭孔子廟|佛光山蘭陽別院|昭應宮|南興廟|宜蘭演藝廳|臺灣戲劇館|宜蘭縣史館
優惠價: 7 294
郵政考試享唸【郵政法規大意及交通安全常識】(電子書)
70 折
出版日:2024/08/02 作者:大碩教育公職考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
優惠價: 7 280
郵政考試享唸【郵政三法大意及洗錢防制法大意】(電子書)
70 折
出版日:2024/08/02 作者:大碩教育公職考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
優惠價: 7 350
有錢人換你做:管好4筆錢,財富滾雪球(電子書)
70 折
出版日:2024/07/19 作者:且慢基金投資研究所  出版社:時報文化  裝訂:電子書
讓錢只為你一人上班,財富自由超簡單 想理財,但只想穩賺不虧,卻又不知從哪裡開始? 滿手都是跟風進場的股票或基金,該如何走出「股市賺錢,我卻賠錢」的窘境? 各式保單買了很多,但在關鍵時刻卻發現保額根本不夠用? 投資時間VS.資金用途 釐清上述二大準則,透過「四筆錢」資產配置方案,「專款專用」讓你我無須再為錢焦慮! 本書將傳授你如何釐清個人財務情況, 使用「四筆錢」的理財框架,合理規劃自己的每一筆資金, 把適合的錢投資到適合的投資商品中,妥善分配資金,激化最終獲利的高度。 ◆活錢管理:意指流動性較大,屬於隨時都有可能要存取的資金。 ◆穩健理財:指6個月~3年內,或許有具體用途但無須隨時動用的金錢。 ◆長期投資:屬於預留到未來,通常是超過3年以上不會動用的資金。 ◆保險保障:是指在不確定的未來中,為安穩生活奠基的資本。 根據自身擁有的資金使用時限與需求,本書將這四筆錢分散投資於債券、基金、股票、保險等各式金融商品及資產類別中。既可解決投資人「短錢長投、長錢短投」的窘境,更為每筆新增收入找尋明確的投資方向。 透過釐清四筆錢的用法,幫助讀者建立完整的理財認知,讓你辛苦賺進來每一筆收入,都能為你的資產配置大業而工作,在績效波動中亦可安享收益,更在時間魔法的加持下,邁向財富自主。
優惠價: 7 252
勁草集:我家的兩岸故事(三)(電子書)
70 折
出版日:2024/06/21 作者:財團法人沈春池文教基金會  出版社:時報文化  裝訂:電子書
南京遺族學校與流亡學生跨越大歷史 細閱當年青澀,如今已白髮蒼蒼的學生們,不向命運屈服,離奇的一生。 對歷史謙誠,和大時代信約,戰火孤雛重啟人生,失學苦兒翻轉逆境,興學辦校,傳道授惑。 南京遺族學校規格,華麗的;烽火連天被迫停課,滄桑的。 天地悠悠,向時光致敬,無父無母的戰火孤雛有幸進入南京遺族學校,蔣媽媽是他們的母親,蔣介石是戶口名簿的戶長。恐懼與孤獨過後,奔離與奮鬥之下,流亡學生未負國家栽培,許煙火人間的安身。人生如逆旅,我亦是行人。 有別於勇將老兵,陣前殺敵故事,主角是戰亂中,受過南京遺族學校悉心栽培的幸運兒, 雖然被稱「流亡學生」,飽受流離之苦,卻有幸避開了最前線的殘酷煙硝戰禍, 在後方甚至還受到無血緣的至深親情照撫。 書中篇章寫盡遷臺的頭角崢嶸、奇人軼事── 遺族學校遷臺後,由師大附中校長黃澂接棒,拯救了遺族的四分五散,也為台灣培植了專業人才。 林家花園探訪將門之後段劍瀛,經過一面被歲月之火燻黑的牆,過往逃難、逃亡的黑暗時代再度喚起。 傅達仁自創籃球「四生」,名滿兩岸。小學畢業的法官王忠沂是奇蹟之子,符合古今中外苦學有成的硬道理。 六○年代,本島百廢待舉,尚未啟動對文化的珍視,藝術家霍剛即以遠見為台灣開啟國民美術教育後,移居米蘭追尋更開創的技法。 動亂的「二二八」與「七一三」事件,由大學教授張則周細說當年往事,願前人的苦難不要重現。 陳璽文在前線訓練歌手勞軍,籌辦文康有功。等戰爭平息,和平來到,他走入紅包場,為自己高歌。 政治大學歷史系主任閻沁恆,隨遺族同學進入師大附中而滿腹經綸。嚎啕無聲的淚水封藏五十,回想滿目瘡痍的山河,他看清中華兒女被外族侵略的真相,課堂上,這真相屆屆代傳。 小學老師鄧曙從不提原名,就以「曙」字引領自己向光前行,用袁大頭換來口琴,吹奏出思鄉的傷痛。山東來的「長公主」鄭峮岩鄭重聲明,「我不是來逃難,我是來玩的。」 張秋香進入女青年大隊被派往金門,第二天就碰上八二三砲戰,調到大膽島,在不見天日的坑道喊話,六十天沒見到太陽。 「以團結之水,澆命運之花。」帶軍渡海的將軍,越過黑水溝駐紮寶島練兵,困境中展現勇氣,書中對「高雄南京村」的兵工廠描述,如在其境。 南京遺族學校獨特的教育回憶,開啟壯闊又溫暖的篇章。 將蒼穹下的天地與蒼茫中的世界,集合成蒼勁的回望。 從一九四九到現在,三百位第一代學生,戰火幸運兒。 走過時代動亂,台海世紀大
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公職考試享唸【行政法】(電子書)
70 折
出版日:2024/04/10 作者:大碩教育公職考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
準備公職考試該從何下手? 還在為找參考書而困擾嗎? 大碩教育熱銷好評!公職享唸系列講義書,【行政法】改版再回歸! 因為想唸,所以「享唸」 享唸系列,結合考試重點與試題演練的混合型考試用書。 ★「書籍架構」 章節架構層次分明,內文設計簡約,提升閱讀舒適度。 ★「內文重點」 濃縮精華,觀念剖析,完整呈現,加強專業知識能力。 ★「精選試題」 增強重點記憶,掌握考點,即時演練,提高複習效率。 享唸一本在手,學習一點就通,國考上榜不是夢。 【適用考試】 一、公務人員高等考試三級考試及普通考試 二、特種考試地方政府公務人員考試三等及四等考試 三、公務人員特種考試司法人員考試三等及四等考試 四、公務人員特種考試法務部調查局調查人員考試 五、公務人員特種考試海岸巡防人員考試三等及四等考試 六、公務人員特種考試關務人員考試三等及四等考試 七、公務人員特種考試原住民族考試三等及四等考試 八、公務人員特種考試身心障礙人員考試三等及四等考試 ◎本書特色 1.最精簡的學習內容 本書竭盡所能地統整行政法所涉及的概念與法規,藉由去蕪存菁的方式,期盼達到減輕學習負擔同時提升學習效能的編輯目標,真正讓讀者可以唸得輕鬆、讀得有效、考得高分。 2.最精準的考題彙編 本書強力精選近五年的行政法的指標性考題,以單元題庫的編輯模式,讓讀者系統化地瞭解憲法各單元的命題焦點,以考題時序的編排方式,讓讀者效率化地掌握命題脈絡。 3.最精確的試題解析 本書完整收錄最新行政法試題,每個考題及選項皆精確解析相關法律依據,讀者藉由演練考古題除能提升實戰經驗,更能達到極巨化應試能力的學習效果。
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渡阡陌:我家的兩岸故事(二)(電子書)
70 折
出版日:2024/04/05 作者:財團法人沈春池文教基金會  出版社:時報文化  裝訂:電子書
兩岸人物瞬息的遣懷與永恆的思鄉 盡己之力搶救遷台歷史,以紀錄片與出版相互輝映, 無異為兩岸書寫新添了一大筆可觀的記憶文庫 每一刻面對面的聆聽,繼而書寫,都是起點, 不時回望受訪者「敘事」開端,重構生命經驗。 此書專精有見地,也廣博透視,銜接文學的浩如煙海, 盡掇遷台文史無窮的堂奧! 是思鄉,也是遣懷,一長段漫長而艱辛的歲月,完全靠著恆心和毅力渡過,受訪者所經歷的事故,無奇不有。 只浩歎,思念千年,等待的家人怎相見?不斷思索,這苦難何時可了? 防砲司令蕭知三的三重空軍一村昔日眷舍已成眷村文化園區,夫人如何度過遷台最苦時期?胡宗南之子胡為真名為Victor勝利,是為了紀念打勝中共、克復延安。同具黃埔軍魂的黃世忠將軍背誦著校訓,拿出當年黃埔中正劍,上頭一邊刻著「成功」、一邊刻著「成仁」的榮譽! 知書達禮的姚雲龍娶山地之花後,思親心切,又為何在家書寫到,「乾脆斷了音訊就當我已經不在人世,免得牽腸掛肚」?媒體人陳鳳馨說,被戰爭改變了兩代人,如果沒有戰爭,外公可能會一直定居在日本,後代子孫就會慢慢忘記祖先來自浙江青田。 李花崗相信父親總有一天會回家,臂膀不肯戴黑紗,直到有一天殘酷的面對失怙事實。同樣為空軍遺族,傅依萍描述媽媽超越凡人的轉折;趙莎重新粉墨登場,瀟灑走一回。 「真北平」少東家張紹鐸照顧一百一十五歲的母親趙蘭花無微不至,他曾經將父親的故事搬上舞台,演活游擊將軍張禮安。杜睿展心目中的爸爸杜成山是真英雄,墨鏡、西裝、風衣與紳士帽的行頭,神祕帥勁不會輸給007電影的詹姆士龐德。 陳錫煌的父親是掌中戲國寶李天祿,父子曾在一九四七年知前往上海找商機,際遇曲折。百歲萬永順連串三字經來回憶戰爭的慘絕人寰,野百合純潔美麗,楊樟富跟著部隊荒島求生。 豆蔻年華時節,盧雪芳寫下遠方飄起的烽煙。視困難險惡為進步勝利的階梯,劉哲基創業成功,大難不死的摔機兩次,金英是最後一個開同學會的同學。 以讀書是終身志願,流亡學生梁爾玉五十五歲考上台大外文系,馬肇遠遠離權利核心,寧做中醫幕後推手。彭中做湖南臘肉第一把手,反共義士卜占才在自由的土地大口呼吸。 走過時代動亂,台海世紀大遷徙後的歲月逐步安逸,時光流動太快,許多舊事都來不及記錄瞬間就消逝。 沈春池文教基金會因此架起《搶救遷台歷史記憶庫》,拍攝千部磅礴記錄片,再也以細緻紙本補遺,系列出版物無異是豐藏與驅動的印證,給予兩岸書寫正面省思。
優惠價: 7 315
做自己的情緒管理師:20個負面情緒管理法(電子書)
出版日:2024/03/28 作者:香港心理學會; 輔導心理學部  出版社:萬里機構出版有限公司  裝訂:電子書
你是否曾受到焦慮、抑鬱等負面情緒困擾? 本書篇章均由本學部專業輔導心理學家撰寫,透過把情緒分爲書內不同的「情緒類別」: 焦慮、抑鬱、憤怒及困惑四大家族,這「自療手冊」教導大衆如何面對負面情緒,增訂版新增了大量應用例子,讓普羅大眾更容易覺察、分辨、調整情緒,強化心理健康,讓大家一步步遠離負面情緒的困擾,提升整體生活質素。
優惠價: 1 280
二二八國家紀念館 館介(電子書)
出版日:2024/02/24 作者:財團法人二二八事件紀念基金會  出版社:二二八基金會  裝訂:電子書
成立國家級二二八紀念館,向來是二二八受難者暨家屬及人權關懷者的殷切期待,由於原臺灣教育會館經歷了日治時期、二二八事件、戒嚴統治及迄今的民主政治,古蹟本體即見證了臺灣由被殖民、一黨專政轉型為民主體制的歷史進程,因此最終獲選定為二二八國家紀念館館址。
二二八国家紀念館 ご案内(電子書)
出版日:2024/02/24 作者:財団法人二二八事件紀念基金会  出版社:二二八基金會  裝訂:電子書
二二八国家紀念館の開設は、被害者とその家族をはじめ、人権に関心を寄せる人々がかねて切望していたものでした。旧台湾教育会館は日本統治時代、二・二八事件、戒厳令時代を経て、現在の民主政治に至り、被植民地、一党独裁体制から民主主義体制へと生まれ変わった台湾の歩みを見守ってきたことから、二・二八事件を紹介する国家レベルの記念館として選ばれました。
國營事業享唸【法學緒論】(電子書)
70 折
出版日:2024/02/15 作者:大碩教育公職考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
準備公職考試該從何下手? 還在為找參考書而困擾嗎? 大碩教育熱銷好評!全新力作國營享唸系列講義書【法學緒論】! 因為想唸,所以「享唸」 享唸系列,結合考試重點與試題演練的混合型考試用書。 「書籍架構」 章節架構層次分明,內文設計簡約,提升閱讀舒適度。 「內文重點」 濃縮精華,觀念剖析,完整呈現,加強專業知識能力。 「精選試題」 增強重點記憶,掌握考點,即時演練,提高複習效率。 享唸一本在手,學習一點就通,國考上榜不是夢。 本書特色 【法學緒論】涵蓋專業與共同科目,是國考中常見的重要考科。考試範圍主要分五大單元:總論、公法、民法、刑法、特別法。本書依據「出題比重」,將內容精簡化、系統化,提供重點條文與試題解析。 適用以下國營考試: (一)經濟部新進職員甄試【企管組、人資組】專業科目A:法學緒論。 (二)台灣電力公司新進僱用人員甄試【綜合行政人員】專業科目A:法律常識。 (三)灌溉管理組織新進農田水利事業人員考試試題:共同科目。
優惠價: 7 406
主廚級黃金比例調醬祕技全圖解:110種食材運用X740種醬料作法!從海鮮、肉類、蔬菜到米飯麵食,家常料理全解構!大廚不外傳的一菜多吃萬用調味法!(電子書)
75 折
出版日:2023/12/28 作者:開平青年發展基金會  出版社:台灣廣廈  裝訂:電子書
聽說「廚藝高手」才能做出一道道色香味俱全的料理? 錯!最強主廚告訴你: 「只要活用調味醬料來做菜,就能讓一道平凡料理,變身成餐廳級的好滋味!」 家政煮廚 / 金基師 開平餐飲學校校務主委 / 夏豪均 好評推薦! 本書獨創「口感標示法」:酸、甜、辣、鹹、鮮、香 不論從中式醬料到西式醬料,還是從海鮮、肉類、蔬菜或者到米飯麵食, 製作前就能針對個人的喜好,來進行選擇與調製, 不僅簡單、快速、而且餐餐都能變化出新口味、天天吃不膩! 110種食材運用X740種醬料作法,關鍵黃金比例一次滿足, 大廚不外傳的一菜多吃萬用調味法,專業主廚幫你完全解構清楚解答, 家常料理美味的祕密,原來如此! 除了調醬的技法,本書詳細介紹了基本調味用料、調整味道的要點、調味料的搭配法則, 更有最精準的配方,搭配全彩照片來幫助理解! 並且收錄了在家就能輕鬆做的食譜, 對於想要在家就可以輕鬆享受美食的人來說,一日三餐,再也不用傷腦筋! 不僅初學者能馬上輕鬆上手, 廚藝高手更能聰明活用! 本書特色 特色1:740道醬料食譜史上最多! 不論搭配海鮮肉類、蔬菜沙拉主食鍋物,或是拌、沾、淋、煮、烤、滷,一日三餐不煩惱。 特色2:獨創酸甜辣鹹鮮口感標示! 每一道食譜都有酸甜辣鹹鮮香的標示,製作前就能預先清楚入口時的味道,口感不再踩雷。 特色3:一菜多吃的祕訣完整收錄! 海鮮、肉類、各式蔬菜或是米飯麵食,甚至鍋物湯底,用醬料做靈活變化,既簡單又省時。 特色4:主廚的美味配方比例公開! 把專業祕訣簡單化,從基本調味料、基本醬汁配方到醬汁濃度的調整撇步,這一本就足夠。 好評推薦 這是一本實用調味工具書,優秀的醬料有畫龍點睛的效果,能讓桌上菜餚更加出色美味。──家庭料理研究家/金基師
優惠價: 75 488
公職考試享唸【法學緒論】(電子書)
70 折
出版日:2023/09/28 作者:大碩教育公職考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
準備公職考試該從何下手? 還在為找參考書而困擾嗎? 大碩教育熱銷好評!公職享唸系列講義書,【法學緒論】改版再回歸! 因為想唸,所以「享唸」 享唸系列,結合考試重點與試題演練的混合型考試用書。 ★「書籍架構」 章節架構層次分明,內文設計簡約,提升閱讀舒適度。 ★「內文重點」 濃縮精華,觀念剖析,完整呈現,加強專業知識能力。 ★「精選試題」 增強重點記憶,掌握考點,即時演練,提高複習效率。 享唸一本在手,學習一點就通,國考上榜不是夢。 本書特色 【法學緒論】是公職必考科目之一,範圍多元龐雜,本書依據「出題比重」,將內容精簡化、系統化,進行五大單元熱度分析: (一) 總論:包含法律的分類、法律的繼受、法律的效力、法律的適用及解釋。出題比率約占20%~25%。 (二) 公法:包含憲法本文、增修條文及司法院大法官解釋,及法治國基本原則、權力分立原則、國家權力運用原則、行政程序法等。出題比率約占5%~10%。 (三) 民法:包含民法總則、債編、物權編、親屬編、繼承編。出題比率約占20%~25%。 (四) 刑法:包含刑法總則、分則。出題比率約占5%~10%。 (五) 特別法:包含著作權法、消費者保護法、公司法、勞動基準法、勞工保險條例、全民健康保險法、性別平等工作法、家庭暴力防治法。出題比率約占25%~30%。 此外,於各章節重點內容之後,精選指標性試題,快速熟悉出題脈絡;搭配附錄最新考古題演練,強化法緒重要觀念,增加考試的實戰經驗,掌握命題趨勢。 本書學習方法: (一) 為精簡學習內容同時強化學習效能,本書將概念相同的法規範進行全面性統整,僅保留過去考題的命題焦點,讓讀者可以一次性地完整學習,以達到學習最佳化的效果。 (二) 本書於各章節重點內容之後,均精選指標性試題5~20題,精選試題多為最新公職考題,按考試年度依序編排,讓讀者能系統化的瞭解命題趨勢,同時效率化地掌握出題脈絡。強力精選的每個試題都可由上方的學習內容中獲得相關法規依據及解答,單元試題的演練是提升讀者考試能力及獲取高分的最佳方法。 (三) 本書同時附錄最新法學緒論試卷的完整解析,試卷每個考題及選項的測驗點,下方解析中皆有精確的法規彙編。讀者可藉由學習考古題來強化法學緒論的重要觀念,同時增加考試的實戰經驗,更有達到極
優惠價: 7 406
公職考試享唸【中華民國憲法】(電子書)
70 折
出版日:2023/08/17 作者:大碩教育公職考試研究團隊  出版社:大碩  裝訂:電子書
準備公職考試該從何下手? 還在為找參考書而困擾嗎? 大碩教育熱銷好評!公職享唸系列講義書,【中華民國憲法】改版再回歸! 因為想唸,所以「享唸」 享唸系列,結合考試重點與試題演練的混合型考試用書。 「書籍架構」 章節架構層次分明,內文設計簡約,提升閱讀舒適度。 「內文重點」 濃縮精華,觀念剖析,完整呈現,加強專業知識能力。 「精選試題」 增強重點記憶,掌握考點,即時演練,提高複習效率。 享唸一本在手,學習一點就通,國考上榜不是夢。 本書特色 【中華民國憲法】是公職必考科目之一,憲法本文共分為14章175條(部分條文停止適用),本書針對出題率高的法規進行命題分析,配合法規異動、增修條文等,編撰各章比重,共分為7大章節,全方面統整主題、內文要點。 內容精簡化:將屬性相同的法規範整合,搭配QR-Code可快速連結大法官解釋文,強化學習效能。 系統化命題:於憲法各章節重點內容之後,按考試年度依序編排,精選指標性試題,快速熟悉出題脈絡。 最新考古題:附錄提供歷屆試題,強化憲法重要觀念,增加考試的實戰經驗,掌握命題趨勢。
優惠價: 7 406
與孩同行:心理學家教你拆解16個育兒挑戰(電子書)
出版日:2023/07/01 作者:香港心理學會; 輔導心理學部  出版社:新雅文化  裝訂:電子書
育兒的真諦不在於擁有所有答案, 而在於感受到孩子心裏的感受, 給予無限信任和同理心來與孩同行。 漫長的育兒之旅,充滿考驗,家長難免感到受挫、焦慮不安,但育兒本身滿載着甜酸苦辣的經歷;過程中,孩子需要家長和他們一起同行,共同衝破各種成長的交叉點,同樣地,家長也一樣會在其中遇到挑戰。 這本由香港心理學會輔導心理學部的輔導心理學家策劃、選題及撰寫的親職教養書,分為四個章節:學習支援篇、家庭成長篇、網絡世界篇及朋友社交篇。19位專家透過具體生活案例,例如:孩子質疑上學沒用、孩子玩遊戲「輸不起」而鬧情緒、孩子手機成癮怎麼辦等,助家長從正向對話中,增進親子關係,讓每個孩子都享有最快樂的教養!
優惠價: 1 280
疾行船:我家的兩岸故事(一)(電子書)
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出版日:2023/06/30 作者:財團法人沈春池文教基金會  出版社:時報文化  裝訂:電子書
戰爭、烽火、逃難與別離, 交織成1949年中國史上最龐巨的200萬大軍大遷移 哪曾料到,就此離鄉,一離六十年…… 從「家」的視角,為兩岸歷史補遺! ◤「搶救遷台歷史記憶庫」存有千筆以上記憶,往後只會越來越多,因為訪談持續;也更會越來越少,因為第一代以一年一萬人次,迅速凋零。 ◤凋零不可逆,讓「搶救」更帶緊迫性。書中25個兩岸故事,在時間的字句中飛奔,留下壯闊又幽微的身影。 沒有任何人逃得過歲月刻痕,進入人生最後階段的當下,白髮蒼蒼圖像與血淚斑斑回憶。 滄桑令人神傷!目前遷台第一代僅存六萬之數,正以驚人速度消逝於不可逆的時間巨輪。眷村的集體記憶將消失,熟悉的長輩身影,往那裡再去追尋? 動蕩年代刻畫老兵傷痕,怎麼才抹得去?必須說出來,記下來,有計畫地累積那時間巨輪輾壓過的群像。 ◤在本書我家的兩岸故事中,你可以一起見證── .史學家王壽來,行政院院長孫運璿,台灣第一電視主播盛竹如,廣播泰斗白銀阿姨; .第二代的胡志強、蘇起與趙怡、葛維新,教父級的「司法藍波」翟宗泉,「金融名將」汪樂山; .眷村的人情「味」由眷村媽媽,一繪成名的彩虹爺爺,漳州首富之子李俊渠,雕字奇才張介冠,台灣第一繡補師吳阿鏡,以吉普車為家的趙美華; .高金素梅父親金德培,總統府聘用諮議林家興,「尋人啟事」中找回弟弟的張秀實,護送百餘老兵骨灰歸故里的律師高秉涵…… 前輩口述與泛黃照片,映照出先人所思所想,所行所走。 ◤站在搶救第一線── 沈春池基金會持續以真實記錄的無畏精神,細訴遷台人物的一生感懷、半生坎坷,既保存了歷史陳跡,也拼繪出兩岸系出同源的情懷,推廣人文公益的驚天工程,為兩岸大時代的悲歡離合留存見證! 離家有殤、思親有痛的遷台歷史,每位遷台的長輩,你們是時代的光! │好評推薦│ 胡志強│高金素梅│趙怡│蘇起
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主廚級西式肉料理:西餐經典主菜!1000張步驟圖解6大類肉品,從食材選擇、配料佐搭、醬汁運用、烹調技法到擺盤呈現,讓你輕鬆在家做出餐廳級美味!(電子書)
75 折
出版日:2023/05/11 作者:開平青年發展基金會  出版社:台灣廣廈  裝訂:電子書
史上第一本!由30年料理經驗的專業主廚親自傳授, 如何在家做出「西餐經典主菜」的美味食譜全示範! 家政煮廚 / 金基師 開平餐飲學校校務主委 / 夏豪均 好評推薦! 從如何煎出牛排軟嫩可口的熟度、做出無腥味羊肉,到快速掌握豬肉好吃的祕訣, 端出令人驚艷又吮指的酥炸德國豬腳、香煎羊排, 以及油封功夫鴨腿、白酒奶油燴雞、嫩煎鮭魚、干貝與龍蝦, 完整收錄50道最受歡迎的餐廳級西式肉料理。 不論是初學者想要瞭解烹調步驟,或是想要做出絕美菜色與擺盤, 本書濃縮了西餐料理的精華, 精準剖析把料理做得更好吃的每一個重要環節, 教你一次學會不同的肉品牛、豬、羊、雞、鴨與海鮮的正確烹調技巧, 在家就能完美複製出職人級的美味! 吃飯,聽起來再單純不過, 但為什麼只要一聽到是要去餐廳吃,就會讓人有所期待,甚至開心的不得了呢? 或許是因為,我們所期待的是看到,那美得像一幅畫的菜端出來的瞬間, 也或許,我們等待的是,那一份足以讓味覺怦然心動的「好味道」! ★本書從如何在家就能輕鬆做出好味道的基礎開始教起! 想要在自己的家裡成就這份美好的滋味,並沒有想像中那麼困難, 有時,就是能跟家人一起採買、刷洗、分切、入鍋、調味、擺盤的過程, 有時,就是大家一起動手料理,用美食的調味,讓生活變得更有滋有味, 然而其中最重要的理由,就是能夠順應自己味蕾的取向,去豐富餐桌的每一道食物! 而所謂的「餐廳級的美味」,其實並沒有放諸四海的標準, 但只要把握先從瞭解食材、選對食材,以及如何正確的清除肉腥味, 到美味呈現的幕後功臣,也就是高湯的製作、配料的調製,以及醬汁的運用等等, 就可以朝自己喜歡的方向去自由發揮, 料理出一咀嚼就能分泌幸福多巴胺的好滋味! ★完全圖解西式肉料理的製作方法,以及變化味道的美味方程式! 要怎麼做,才能在家做出餐廳等級的好味道? 可以在「完備基礎知識」與「瞭解製作原理」這兩件事上更具足, 本書不僅完整呈現烹調不同食材、不同部位,需要的火力、時間與油溫, 同時也提供最完整的技巧示範與細節解說,實作操作須知, 完整解答製作過程中的每一個疑惑,全部圖解、不藏私的傳授! 把到餐廳「開心吃頓飯」的喜悅,完全複製在家也能簡單做到! ★完整收錄50款西餐經典主菜,1000張步驟圖解讓你在家輕鬆做出餐廳級美味! 這本書是專為初學者量身打造,從食材選擇、配料佐搭、醬汁運用、烹調技法到擺盤
優惠價: 75 510
莫忘克難慈濟路:慈濟百號委員口述歷史(二)(電子書)
出版日:2023/04/01 作者:慈濟基金會文史處  出版社:布克文化  裝訂:電子書
慈濟,聞名國際的臺灣本土NGO, 五十年前, 只是花蓮偏鄉小小的佛教慈善團體。 一群來自其他縣市的人 相信年輕的證嚴上人, 募會員、扶弱勢、助災民、建醫院…… 他們匯集各地善的力量, 是大愛擴散全臺的重要推手, 也是慈濟走向國際的奠基者。 【證嚴上人開示】 留史映心 莫忘克難慈濟路 對的事情,做就對了;做對的事,就是智慧。慈濟在今年(二○二二)已經進入第五十七年,回顧過去,真的是人能夠成就一切,有許多慈濟事都是認定應該做,就對大家說;人人聽了,就是把握當下,用心投入。因為每一位慈濟人的信任與付出,慈濟才能從臺灣東部的花蓮,延伸到全臺北、中、南,乃至全球一百多個國家地區都有我們的慈善援助足跡。而這些還要感恩早期的資深委員,有他們的鋪路與傳承,才有後來不斷累積的感人故事。 慈濟最早的名稱是「佛教克難慈濟功德會」,創辦之初,我和常住還借住在普明寺裡,租地務農、做手工自力更生,生活相當艱困,經常無米下鍋。但我始終堅定要濟貧救苦的信念,有錢沒錢?不管,就是認定這件事是對的、需要做,我就會很堅持,做就對了。所以到了每月照顧戶發放日那天,總是希望讓他們中午吃飽才回去,於是向普明寺借米、借油來煮鹹粥。 在克難中,我們承接的第一個照顧戶,是八十幾歲、孤老無依的林曾老太太。接獲提報之後,我親自和委員到她家訪視,住屋非常破爛、簡陋又昏暗,還沒有進門,就聞到一股很不好的味道;進到屋裡,空間很狹窄,老人家躺在床上,整個床舖都是排洩物,看了很令人鼻酸。我們幾個人把她扶起來,讓她坐在門外的椅子上,屋裡幫她清一清。 慈濟人到照顧戶家裡幫忙打掃,這樣的畫面,在現今的大愛臺常常可以看到,但其實早在五十幾年前,我們就是這樣在關懷。不過,那個年代要做慈善工作,真的是很辛苦,只是時代在變,空間也在變,現在的人很難去體會。所以我一直跟大家提「盤點生命」,就是要把握現在,也要了解過去,看看過去的用心,一路過來都是很有價值的畫面,精神、方向都一致,沒有偏差。 而每逢過年前夕,我們都會為每一家照顧戶辦年貨,吃的、用的都有。雖然那個時代,慈濟很坎坷,自己都很窮,但總是要去為他們全家量尺寸,大小都給他們穿新衣。尤其是孩子,那個時代,學生只要上學就要穿卡其學生服,慈濟給孩子們卡其服還要給「太子龍」,就是比一般的卡其還要更好。慈濟要給的,都是給自己很歡喜,不是隨便選的。 又想起過去搭遊覽車巡迴全省複查個案和
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中国卡车司机调查报告 No.5:城配.冷链.跨境(電子書)
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出版日:2022/12/01 作者:传化慈善基金会公益研究院“中国卡车司机调研课题组”  出版社:社会科学文献出版社  裝訂:電子書
本书是《中国卡车司机调查报告》系列的第五部,也是该系列的收官之作。全书共分三篇,第一篇展示专门从事同城配送的卡车司机群体的工作与生活;第二篇为从事公路冷链运输的卡车司机群体,他们需掌握比普货运输更多的技术,但其劳动过程受到更为严密的监控,展示出其与公司/ 车队之间的密切联系;第三篇主要以中国—老挝的跨境运输为例,揭示出跨境运输是一种基于境内运输又与境内运输存在诸多差异的特殊的劳动形态,而跨境卡车司机的劳动过程具有“小集体化的原子化”等特征。
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膽小者的股票獲利法則全圖解:從選股、短線波段操作,到資產配置,專為沒有強心臟的你設想,每月加薪五成,小賺兩、三萬。(電子書)
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出版日:2022/10/01 作者:草食系投資家LoK  出版社:大是文化  裝訂:電子書
◎朋友布局鋼鐵人概念、同事搶搭航運海盜船,我膽子小,都不敢碰,怎麼辦? ◎定期定額、ETF、基金……投資商品很多,哪個適合心臟弱的我? ◎通膨越來越嚴重,好想在薪水之外每月多賺點零用錢,賺兩、三萬就好。 作者草食系投資家LoK,曾在金融機構工作16年,之後成為專業投資人。 2000年開始投資股票,在經歷金融風暴後,一改過去追求高報酬的作風, 創立絕對不要賠的膽小投資法,累積小利變大利。 他的影片光在YouTube頻道就有超過12.8萬人訂閱,每月觀看超過1,100萬人次。 粉絲照他的方法操作,每月經常可賺進10萬日圓(約新臺幣兩、三萬元)。 LoK說,進出股市,害怕是正常的,不害怕才可怕, 唯有膽小的人,才能在股市裡賺到錢! ◎怕跌、怕賠、怕買錯?先用定期定額試膽、試水溫 膽小者的最佳起手式:定期定額買進,每月只要1,000元,就能當公司股東。 遇到下跌就多買,上漲就少買,漲跌你都很安心; 不想自己選股,就買基金,但交易成本高。 至於每月要投入多少? 設一個你不會想喊停的金額,你就會一直定期定額投資下去。 ◎心臟弱的人怎麼靠波段獲利? 做波段,不必時時刻盯盤,一天最多看兩次股價就夠了。 作者用圖解告訴你:會賺的K線長這樣, 小賺的獲利模式就是:移動平均線 + K線(書中有圖解)。 但切記,所有訊號都會騙你, 只有成交量不會,因為有量才有價。 ◎遇到股災也不怕的保本策略 投資是一場心理戰,膽小者要怎麼贏?一賠錢就馬上停損,不要猶豫。 遇上暴跌別搶進,先看移動平均線。 還有,金價和股價,一個漲、另一個就跌, 所以,買了股票記得再買點黃金,因為這是抗通膨的最好利器。 害怕風險又想賺零用錢?從選股、短線操作、資產配置, 就算你心臟比較弱,這套膽小者投資法,每月也能小賺兩、三萬元。
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股務管理法規與實務(電子書)
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出版日:2022/09/30 作者:證券暨期貨市場發展基金會  出版社:證基會  裝訂:電子書
優惠價: 8 544
債券市場理論與創新(電子書)
80 折
出版日:2022/09/10 作者:證券暨期貨市場發展基金會  出版社:證基會  裝訂:電子書
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期貨與選擇權理論與創新(電子書)
80 折
出版日:2022/09/10 作者:證券暨期貨市場發展基金會  出版社:證基會  裝訂:電子書
優惠價: 8 632
證券市場理論與創新(電子書)
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出版日:2022/08/01 作者:證券暨期貨市場發展基金會  出版社:證基會  裝訂:電子書
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青春的歷練:20 個青少年成長的心理挑戰(電子書)
出版日:2022/07/01 作者:香港心理學會.輔導心理學部  出版社:萬里機構出版有限公司  裝訂:電子書
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尋路香港:以民為本的政策研究(電子書)
出版日:2022/07/01 作者:團結香港基金公共政策研究院  出版社:商務印書館(香港)有限公司  裝訂:電子書
香港回歸祖國25年,經歷風風雨雨,未來在「重新開局」的形勢下,如何調整公共政策,達到利民生、穩經濟、促發展的目標? 本書由團結香港基金公共政策研究院專業團隊研究及編撰,除了回顧香港以往的公共政策,更詳細探討未來的政策發展趨勢,以期在公眾領域中形成共識,共同推動政府改善施政。 內容圍繞七大研究範疇,涵蓋土地供應、房屋規劃、經濟與金融發展、醫療政策發展、教育與青年發展、科技創新發展,以及文化藝術發展,圖文並茂全面分析香港社會面對的難題,並提出施政建議。 內容特點:  有階梯閱讀平台大量的閱讀成績數據支持,能從閱讀難點出發編寫練習,準確地解決孩子與家長在閱讀訓練時遇到的難點。  專門針對閱讀中提問率高、出錯率高的典型錯題作分析,幫助孩子減少類似的出錯。  結合閱讀能力層次和閱讀策略等理論,深入淺出地一步一步教導孩子掌握閱讀的方法和答題技巧。  閱讀篇章內容豐富,題型多樣並貼合TSA的要求。  加入與閱讀內容相關的拓展知識,擴大孩子知識面。  給家長提供日常輔導孩子做閱讀練習的小建議。 銷售特點:  有階梯閱讀平台大量的閱讀成績數據支持,能從閱讀難點出發編寫練習,準確地解決孩子與家長在閱讀訓練時遇到的難點。這是本書獨特之處,暫時未見坊間其他出版物有這樣的數據支持。  針對難點做特訓,有效提升解決問題的能力。
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