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超圖解微生物圖鑑:生物學家教你認識人類不可或缺的鄰居
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出版日:2020/11/26 作者:長沼毅-監修  出版社:臺灣東販  裝訂:平裝
世界上所有生命的循環,都絕對少不了微生物的作用與關聯。 它們在各方面都影響著人類的生活, 一般常見的食品(如醬油、醋、味精、酒、酸奶、奶酪、蘑菇)、 工業品(如皮革、紡織、石化)、 藥品(如抗生素、疫苗、維生素、生態農藥), 都是依賴於微生物製造的。 微生物也位於常見生物鏈的首末兩端, 從而完成碳、氮、硫、磷等生物質在大循環中的銜接。 若沒有微生物,眾多生物就失去必需的營養來源、 植物的纖維質殘體
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