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出版日期
2023~2024 (1)
裝訂方式
精裝 (1)
作者
雲南省煙草農業科學研究院 (1)
出版社/品牌
科學出版社 (1)
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雲南省煙草農業科學研究院

作者：雲南省煙草農業科學研究院 商品狀態:有庫存
共 1 筆
第1 / 1 頁
雪茄（簡體書）
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1.

雪茄（簡體書）
出版日：2024/12/14 作者：雲南省煙草農業科學研究院  出版社：科學出版社  裝訂：精裝
一支雪茄，從種子到成品，要經歷500多個生產步驟，200多次雙手觸摸，整個生產週期需要至少18個月。雪茄生產屬￿資金投入大、技術含量高、勞動用工多、生產週期長的設施農業。《雪茄》系統介紹了雪茄生產和加工過程的基本概況、共性技術及產品銷售和雪茄文化，涵蓋農業、工業、銷售、文化等領域。《雪茄》共分8章，第一章概述了雪茄相關定義、發展歷史和全球生產概況；第二章介紹了雪茄煙葉種植環境條件和雲南雪茄煙葉種植佈局；第三章詳述了雪茄煙葉栽培技術；第四章闡述了雪茄煙葉採收與晾制技術；第五章敘述了雪茄煙葉發酵機理和發酵技術；第六章介紹了國內外雪茄煙葉分級方法和標準；第七章簡述了雪茄煙配方與卷制；第八章介紹了雪茄煙品鑒文化、品牌文化和零售終端建設。
優惠價：87 1556
庫存：3
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