魏策

宋朝人有奪──假掰？古代雅痞就這樣爽爽過！－上館子、看表演，偶爾去阿公店（！）也看球賽－廚師太會做菜，只好請他走路！？為什麼？－宋代就可以「打香腸」？－宋代情侶怎麼談戀愛？晚上可以逛夜市、一邊約會？一天廿四小時、十二個時辰，宋朝人怎麼過？玩出、吃出獨屬宋朝的風流！◎宋朝人過得有多爽？吃飯要外食、洗臉水買來用；而且，連皇帝都可以叫外送？作為中國經濟發展最好、最熱絡的時代之一，許多宋朝人其實根本不愛在

雖然沒有熊貓──但只要想吃，在宋朝都可以「送」！？－吳柏毅、富胖達都不夠看！宋代連皇帝都叫外送？！－洗臉水也要「買」來用？宋代人，到底有多懶？－麻辣小龍蝦、韓國的醬蟹、日本的生魚片，在宋代都吃得到？－宋代情侶怎麼談戀愛？晚上可以逛夜市、一邊約會？◎在宋代，皇帝也會叫外送！小費雙倍起跳，還會變回頭客？南宋隆興年間的一次觀燈節，當時的宋孝宗就曾在入夜之後叫了夜市上的「南瓦張家圓子」和「李婆婆魚羹」等宵夜外送送入宮中，並且還給了雙倍的費用；大概是覺得這麼好吃的東西，只有自己吃到太可惜了吧？於是之後的淳熙五年，宋孝宗在去給太上皇請安前，還專門派人再去買李婆婆雜菜羹、賀四酪麵、臧三豬胰胡餅、戈家甜食，帶去與太上皇一起分享品嘗。偷偷告訴你⇨在宋代，早餐要在外面吃、洗臉水早上買燒好的熱水用。晚上不想做飯？上館子！作為中國經濟發展最好、最熱絡的時代之一，許多宋朝人其實根本不愛在家裡吃飯，而是喜歡去氣派又好吃的餐廳大吃特吃。而當時的頂尖餐廳──不但有三層樓高、還需要蓋出五座建築物來招待客人？五個「大樓」還彼此之間可以互通往來，光是包廂就有60個！？此外，也因為經濟高度發達的關係，許多服務業也因運而生。覺得現在早餐店隨地可見就夠方便了嗎？在服務業超級發達的宋朝，連一般民眾都不需要一大早起床燒火做飯、打洗臉水。《東京夢華錄》與《夢梁錄》中都有記載：在宋代，連尋常百姓都可以一大早買到已經燒好的洗臉水、早餐店裡就有賣十幾種口味的包子「炒肺」、粥飯之類的早餐。輕鬆地梳洗、吃完早餐後，瀟灑地直接去工作地點上班。宋朝人，也太會生活了吧？！◎現代的麻辣重口味、日本人吃的生魚片、韓國人吃的醬螃蟹，宋朝人──通通吃得到？宋朝人，吃的有多爽？在宋朝，連泡菜都有不同的吃法！而且拿大白菜、蘿蔔去醃是不夠的，連雞、鴨、鵝、魚、蝦、蟹……甚至雀鳥，都可以醃來吃。韓國著名的醬蟹，也有宋代版的食譜。要煮熟了吃，也完全沒問題。而沒有辣椒的宋朝，一樣吃辣吃到上癮？宋朝的辣與現在的辣哪裡不一樣？宋朝人，還吃哇撒比？課本上收錄蘇軾、歐陽修、范仲淹、黃庭堅、陸游……但課本不告訴你：這些大人物、大文豪，有空就去吃生魚片？詩人梅堯臣，則因為這些大人物熱愛生魚片，所以也能湊過去一起吃？最有趣的宋代美食故事，這一本，全部告訴你！偷偷告訴你⇨宋朝人還吃爆米花、吃火鍋，包子裡連鵝肉、鴨肉、魚肉都包進去，菜單拿起來就超過十種口味！光是一個包

跟著宋朝人過一天：知否？知否？應是綠肥紅瘦！宋代人為什麼這樣說話、那樣生活？　宋朝人有奪──假掰？ 古代雅痞就這樣爽爽過！ －上館子、看表演，偶爾去阿公店（！）也看球賽 －廚師太會做菜，只好請他走路！？為什麼？ －宋代就可以「打香腸」？ －宋代情侶怎麼談戀愛？晚上可以逛夜市、一邊約會？ 一天廿四小時、十二個時辰，宋朝人怎麼過？ 玩出、吃出獨屬宋朝的風流！ ◎宋朝人過得有多爽？吃飯要外食、洗臉水要買來用；而且，連皇帝都可以叫外送？ 作為中國經濟發展最好、最熱絡的時代之一，許多宋朝人其實根本不愛在家裡吃飯，而是喜歡去氣派又好吃的餐廳大吃特吃。而當時的頂尖餐廳──不但有三層樓高、還需要蓋出五座建築物來招待客人？五個「大樓」還彼此之間可以互通往來，光是包廂就有60個！？ 此外，也因為經濟高度發達的關係，許多服務業也因運而生。覺得現在早餐店隨地可見就夠方便了嗎？在服務業超級發達的宋朝，連一般民眾都不需要一大早起床燒火做飯、打洗臉水。《東京夢華錄》與《夢梁錄》中都有記載：在宋代，連尋常百姓都可以一大早買到已經燒好的洗臉水、早餐店裡就有賣十幾種口味的包子「炒肺」、粥飯之類的早餐。輕鬆地梳洗、吃完早餐後，瀟灑地直接去工作地點上班。 宋朝人，也太會生活了吧？！ 偷偷告訴你⇨在宋代，皇帝也想叫外送！而且吃了開心，不但會給小費，還會變回頭客？ 南宋隆興年間的一次觀燈節，當時的宋孝宗就曾在入夜之後叫了夜市上的「南瓦張家圓子」和「李婆婆魚羹」等宵夜外送送入宮中，並且還給了雙倍的費用；大概是覺得這麼好吃的東西，只有自己吃到太可惜了吧？於是之後的淳熙五年，宋孝宗在去給太上皇請安前，還專門派人再去買李婆婆雜菜羹、賀四酪麵、臧三豬胰胡餅、戈家甜食，帶去與太上皇一起分享品嘗。 ◎吃包子超過十種口味、沒辣椒還是無辣不歡；宋朝人還吃爆米花、吃火鍋、吃韓國流行的醬蟹，甚至，吃生魚片！？ 宋朝人，吃的有多爽？光是一個包子，除了常見的肉包、筍包與菜包外，還有薄皮春繭包子、蝦肉包子、七寶包子、江魚包子、水晶包子、鵝鴨包子──生活在現代的我們，聽都沒聽過的餡料，宋朝人上街就買得到？ 其實──這只是宋朝的小吃而已。在宋朝，連泡菜都有不同的吃法！拿大白菜、蘿蔔去醃是不夠的，連雞、鴨、鵝、魚、蝦、蟹……甚至雀鳥，都可以醃來吃？ 韓國著名的醬蟹，也有宋代版的食譜。要煮熟了吃，也完全沒問題。

宋代的萬千風華，令人追慕。本書以一日的時光為“線”，帶領讀者“穿越”回千年之前的宋代，去體驗宋人的風雅日常：熏香簪花、樊樓飲宴、蹴鞠捶丸、點茶投壺……種種妙趣，不亦樂乎。

本著作對近現代中國思想視域下的莎士比亞即莎劇的譯介、演出及經典化傳播進行挖掘，旨在探尋莎士比亞與近現代轉型時期中國政治、思想的深度互動，討論西方文化對近現代中國的民族敘述和個人話語的作用力以及莎士比亞作為外來思想資源如何在中國紮根並服務于中國思想文化建設的命題。本著作從符號學與傳播學角度對近現代中國思想視域下的莎士比亞在近現代中國的影響與中國對莎士比亞的接受進行考察，從早期莎劇在中國的譯介、演出、文學史書寫及課程設置、中國學人的文化選擇等方面探尋莎士比亞與近現代中國政治、思想、文化的深度互動，通過挖掘西方文化與近現代中國民族敘述和個人話語的關聯、通過對莎劇與中國戲劇現代轉型之間的細微洞察，深入分析莎士比亞戲劇作為外來思想資源在中國如何萌芽、紮根、影響的過程。從百年來莎士比亞在中國的研究回眸論起，對早期莎劇譯介與現代中國民族國家的建構、早期莎劇演出與現代思想的興發、早期莎論莎評與現代中國思想界的文化傾向、莎士比亞與現代中國思想轉型、莎士比亞與個體藝術創造的思想之緣等幾個方面進行了深入而全面的論證，緊扣莎劇與中國社會的思想、政治、文化之內在關聯，又能較全面地對莎劇譯介、演出、研究等方面進行互識互證地分析。

三島由紀夫是20世紀日本著名小說家、戲劇家，代表作品有《假面自白》《金閣寺》《豐饒之海》《近代能樂集》等，他被公認為當代世界文壇的一流作家。本書從精神分析的方法入手，結合三島由紀夫的生活經歷，打開了三島由紀夫“特異的心理世界”“詭異的文學世界”“幻滅的理想世界”三扇門，準確、完整、有力地呈現出了“三島由紀夫的世界”，同時深入分析了三島由紀夫作品的美學思想和當前中國三島由紀夫研究的現狀，整體結構和諧完美，理論基礎雄厚，材料扎實豐富，字裡行間流露著對研究物件的專業熱情和深摯的理解，是一部可讀性強、專業素養高的學術著作。

系統治療從系統式家庭治療發展而來，其工作範圍不再局限於家庭，而是拓展到了個別心理治療、團體治療及其他社會系統的諮詢，是國際公認的心理治療四大主要流派之一。無論是對系統思想的愛好者、系統治療的初學者，還是對系統工作的實踐者，本書都是一本不可多得的學習參考書。作者以專業而生動的筆觸，從系統治療與諮詢的發展脈絡、與實踐相關的系統理論出發，寫到系統工作實踐的基礎，再到系統治療與諮詢的具體方法和各種設置，使讀者能夠將浩如煙海的系統理論和實踐知識盡收眼底。此外，本書採用了大量簡潔而形象的案例，提供了一系列操作指南和清單，以方便讀者的理解和運用。系統治療與諮詢所固有的系統觀、創造性、靈活多元的特點將會在本書中一一呈現。如果讀者對系統治療與諮詢有所好奇或疑問，也能夠在本書中得到啟發或找到答案。

本書開創了系統治療領域教科書的先河，打破了通常的按照理論模組和干預方法分類介紹臨床實踐知識的邏輯，針對不同心理障礙概念來呈現系統治療相應的核心思想、具體專業知識和治療技術。從精神分裂性精神病到進食障礙和成癮，從嬰兒哭鬧到學習障礙，從兒童頭痛到青少年糖尿病——兩位作者致力於為讀者再現針對成人、兒童青少年和家庭醫學中重要心理障礙的系統工作地圖和風景。針對每一種常見心理障礙介紹了特徵性的關係模式和被證實有效的去除障礙的干預方法，運用大量的案例生動形象地展現了系統治療的工作方式。這本教科書詳細介紹了在治療、諮詢和處理各種各樣的心理和軀體障礙中如何運用系統治療的普遍理論和基礎治療技術。這既是一本不可多得的心理治療臨床實踐指南，又是一本關於改變的思路和技術的寶典。讀者們是想獲取實用的系統治療“秘笈”，還是想領略系統思想的博大精深，抑或是學習靈活豐富的系統技術，現在就請打開這本書。