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五色鳥的報恩:山胡椒的生生不息
滿額折
出版日:2024/01/05 作者:黃懷瑩; 王翠菱; 孫正華; 張志維; 劉興榮  出版社:農業部花蓮區農業改良場  裝訂:精裝
山胡椒(太魯閣族稱呼為馬格力),是原民的重要作物及料理上的要角。花蓮區農業改良場近年運用科研力量,大幅突破了催芽技術,並讓種苗回歸部落來復育,解決原鄉山胡椒產業的發展困境。本書在文化面加以著墨,藉由書中故事的描述與發展,一一帶出馬格力與原民傳統生活密不可分的關係。並以漢文與太魯閣族與相互對照,讓學童更了解這種珍貴的作物。
優惠價:9 225
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去吧!無味獸:火蔥的嗆辣冒險記
滿額折
出版日:2024/12/01 作者:黃懷瑩; 王翠菱; 孫正華; 張志維; 劉興榮  出版社:農業部花蓮區農業改良場  裝訂:精裝
火蔥為月眉部落的重要產業,更是族人們共同的飲食記憶。花蓮農改場近年致力火蔥栽培技術建立,以農業科研力量來解決原鄉亮點產業的關鍵問題。本書以文化的角度切入,透過原創故事繪本,帶出屬於月眉嗆辣滋味,讓讀者更深刻認識傳統作物,以及在部落飲食文化中的重要地位。同時本書也以漢語及阿美族語相對照,讓學童能更了解這種獨特的作物,期望能讓這個特別作物的傳統文化與記憶得以延續。
優惠價:9 225
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