瀏覽紀錄
TOP
企業採購
登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
商品館分類
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
進階搜尋
熱搜：
115上學期參考書
、
開學季推薦
、
草間彌生
、
小學生國語辭典
、
東野圭吾
、
Kusama Yayoi
、
紅樓夢心理學（上冊）
、
絕對超級大雨傘
、
新基本小六法
、
《刑事訴訟法》林鈺雄
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
紅利積點抵現金，消費購書更貼心
165反詐騙
💡 邁向小一的第一步！給孩子一本「查得到自信」的專屬辭典，輕鬆跨越閱讀關卡！🚀
篩選商品
關閉
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(1)
外文書
(1)
商品狀態
可訂購
(2)
無庫存
(2)
商品定價
$600~$799
(2)
出版日期
2017年以前
(2)
裝訂方式
精裝
(1)
出版社/品牌
John Wiley & Sons Inc
(1)
桂魯
(1)
作者
GLENN RINSKY、LAURA HALPIN RINSKY
(1)
Halpin Rinsky
(1)
搜尋結果
/
Halpin Rinsky
篩選
作者：Halpin Rinsky
顯示
並排
列表
排序
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
共
2
筆
第
1
/ 1
頁
滿額折
1.
The Pastry Chef'S Companion: A Comprehensive Resource Guide For The Baking And Pastry Professional
出版日：
2008/02/14
作者：
Halpin Rinsky
出版社：
John Wiley & Sons Inc
裝訂：
平裝
With more than 4,800 terms and definitions from around the world plus ten appendices filled with helpful resources, The Pastry Chef's Companion combines the best features of a dictionary and an encycl
優惠價：
9
718
無庫存
滿額折
2.
專業烘焙英漢字典
出版日：
2009/07/01
作者：
GLENN RINSKY
;
LAURA HALPIN RINSKY
出版社：
桂魯
裝訂：
精裝
談論糕點烘焙專業的書本雖多，但以此本「專業烘焙英漢字典」（The Pastry Chef’s Companion）的內容最為簡潔、豐富而易懂，專業人士不用再費時去尋求定義、發音、與參考資料。「專業烘焙英漢字典」內含超過四千八百個專業詞彙與定義及八則附錄。其特色為融合了專業字典與百科全書而成，且對糕點、烘焙及糖果製造技巧的專業術語賦予其來源及歷史背景的重要資訊。此外，更提供了：‧ 古典與現代的風味趨
定價：780 元
無庫存
共
2
筆
第
1
頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
