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世界料理解構聖經
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出版日:2014/01/20 作者:Marabout編輯部  出版社:積木文化  裝訂:精裝
'【本書特色】1 收錄 500道世界知名傳統料理,從簡單到複雜,一網打盡。2 3000張全俯瞰料理步驟分解圖,解構每個料理步驟,詳細呈現烹煮階段,一看就會!3 從前菜到甜點,從簡易到精緻,從家常菜到宴客菜,一應俱全。4 料理包羅萬象,千變萬化,極具異國色彩。5 提供「超實用小祕訣」,讓料理更完美。6 一目瞭然,達成度高,實用百分百,菜鳥也能輕鬆上手,是廚房必備的料理聖經。500道世界知名料理x30
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