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Miki Kratsman

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Miki Kratsman & Ariella Azoulay ― The Resolution of the Suspect
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出版日:2015/10/27 作者:Miki Kratsman (CON)  出版社:Distributed Art Pub Inc  裝訂:精裝
優惠價: 1 1900
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79 折
出版日:2011/04/01 作者:Miki Kratsman  出版社:Sternberg Press  裝訂:平裝
絕版無法訂購
純天然手作果醬
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出版日:2020/01/01 作者:Miki  出版社:萬里機構-萬里書店  裝訂:平裝
果醬是保留水果風味不錯的方式。那麼,怎樣才能做出不含防腐劑、口感滋味佳且有一定保存期的果醬呢?本書收錄了數十款人氣果醬配方,從單品果醬、雙種果醬,到加入香料、花草等的復合果醬,凝聚了果醬達人多年的實踐經驗,還總結了如何挑選水果、如何調味、如何保存果醬等實用知識。此外,本書還列舉了若干道果醬料理食譜,從前菜、沙拉、點心到飲品,超過50種果醬的吃法一一公開。按照本書的方法製作果醬,不僅簡單方便,而且滋
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黃金配方:手工餡料(簡體書)
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出版日:2018/01/01 作者:Miki  出版社:甘肅科學技術出版社  裝訂:平裝
內陷才是美味的關鍵,熱騰騰的包子一口咬下去,鮮美的肉汁配上小麥的香氣充盈著口腔,決定了美味的瞬間。運用豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁、蔬菜、魚肉作為基底,變化各式風味的餡料。除了家家必學的經典口味,市售的流行創新口味也都沒有遺漏,全部收藏。 MIKI(編),80後美食愛好者,從小喜歡美食、動漫,立志長大後當名廚師,將全身心投入到美食香菇的一切事物中。日常除了尋覓美食,滿足自己的味蕾需求,最喜
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