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$800以上 (1)
出版日期
2017年以前 (1)
裝訂方式
精裝 (1)
出版社/品牌
Random House Inc (1)
作者
Tim Byres/ Josh Ozersky (FRW) (1)
搜尋結果 /

Tim Byres

作者：Tim Byres
共 1 筆
第1 / 1 頁
Smoke ─ New Firewood Cooking: How to Build Flavor with Fire, on the Grill and in the Kitchen
1.

Smoke ─ New Firewood Cooking: How to Build Flavor with Fire, on the Grill and in the Kitchen
出版日：2013/04/30 作者：Tim Byres; Josh Ozersky (FRW)  出版社：Random House Inc  裝訂：精裝
A Texan chef shows there is a whole world of flavor beyond just barbecue. Smoke is a primer on the most time-tested culinary technique of all—but one that we have lost touch with. Chef Tim Byres shows
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