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2018~2019
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1.
韓式裱花技法寶典：日常手做絕美花蛋糕【作者親簽精裝典藏版】
出版日：
2021/04/27
作者：
Trinity Wu(阿吹)
出版社：
橘子文化
裝訂：
精裝
蛋糕體×裱花裝飾×組合技巧全圖解，初心者也能優雅上手！｜Step 1｜甜點職人親授，擠花步驟全圖解×影片，｜Step 2｜從調色、花嘴挑選、擠花角度零藏私揭秘，｜Step 3｜蛋糕體製作、裱花組裝及各式色彩解析，一次解惑，快燃你的甜點魂，Step by step做出絕美韓式裱花蛋糕！*作者親簽珍藏版*附「裱花製作」動態影片QRcode*特別教授韓國超夯「福袋蛋糕」作法韓式裱花是一種在蛋糕表面上運用
優惠價：
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882
無庫存
滿額折
2.
韓式裱花技法寶典：日常手做絕美花蛋糕
出版日：
2020/02/10
作者：
Trinity Wu(阿吹)
出版社：
橘子文化
裝訂：
平裝
蛋糕體×裱花裝飾×組合技巧全圖解，初心者也能優雅上手！｜Step 1｜甜點職人親授，擠花步驟全圖解×影片，｜Step 2｜從調色、花嘴挑選、擠花角度零藏私揭秘，｜Step 3｜蛋糕體製作、裱花組裝及各式色彩解析，一次解惑，快燃你的甜點魂，Step by step做出絕美韓式裱花蛋糕！韓式裱花是一種在蛋糕表面上運用豆沙霜、奶油霜搭配各式花嘴進行裝飾的技術，透過運用不同的花嘴及角度，擠出不同的花型；再
優惠價：
9
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無庫存
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3.
花菓子の技法寶典：日常手做創意甜點課
出版日：
2019/01/07
作者：
Trinity Wu(阿吹)
出版社：
橘子文化
裝訂：
平裝
日日好食の幸福花菓子甜點，帶你簡單製作，不需烘焙技巧，用微波爐、瓦斯爐就能輕鬆完成，多種內餡配方大公開！絕美造型讓你享受視覺和味覺的饗宴，達人的甜點新提案，讓烘焙新手也能做出療癒人心的花菓子！由練切、冰皮雪菓、雪平、羊羹、米菓子五種類型各異的菓子組成的花菓子，以花帶入菓子，並用創新手法翻轉傳統作法，只需用微波爐、瓦斯爐家中常備器具，就能輕鬆做出各式菓子，帶技術者輕鬆做出花菓子。★ 口味多運用紅茶粉
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9
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