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商品類型
簡體書 (2)
商品狀態
可訂購 (2)
無庫存 (2)
商品定價
$400~$599 (1)
$600~$799 (1)
出版日期
2021~2022 (2)
裝訂方式
平裝 (2)
作者
(日)柴田書店　編著 (2)
出版社/品牌
中國輕工業出版社 (2)
共 2 筆
第1 / 1 頁
意大利料理招牌開胃菜146款（簡體書）
滿額折
1.

意大利料理招牌開胃菜146款（簡體書）
出版日：2021/06/01 作者：(日)柴田書店 編著  出版社：中國輕工業出版社  裝訂：平裝
意大利是世界有名的葡萄酒產區之一，葡萄酒文化源遠流長，能夠與葡萄酒完美搭配的開胃菜在意大利料理中佔有舉足輕重的地位。本書介紹了10位擅長製作開胃菜並且酷愛葡萄酒的人氣主廚，精心製作的146款意式開胃菜。除了傳統料理，還包括能夠表現出季節感的創新菜。希望讀者能從色彩鮮豔、季節感分明的開胃菜中體會到意大利料理的精髓所在。
優惠價：87 512
無庫存
甜品學院：75家名店171款招牌甜品秘方（簡體書）
滿額折
2.

甜品學院：75家名店171款招牌甜品秘方（簡體書）
出版日：2021/08/01 作者：(日)柴田書店 編著  出版社：中國輕工業出版社  裝訂：平裝
《甜品學院：75家名店171款招牌甜品秘方》收錄了75家高檔餐廳和甜品店名師精心研發製作的171道甜品，涵蓋慕斯、果凍、布丁、巧克力、冰淇淋、蛋糕等眾多類型，包括法式、意式、日式、中式等風格。廚師在製作時特別注重與時令搭配，讓甜品展現出季節感。希望書中別具一格的甜品配方和造型，能夠為專業廚師、甜品師和提高階段的美食愛好者提供更多、更豐富的創作靈感和思路。
優惠價：87 668
無庫存
  • 共 2筆
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